烹饪淡水阿给所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、擀面杖。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的淡水阿给做法
材料
油豆腐6个，鱼浆180公克，冬粉2把，红萝卜1/4条，柴鱼高汤适量，烹调大师1/2茶匙，盐1/2茶匙
做法
1. 将油豆腐内的白色豆腐肉挖空，但需保留完整豆腐皮；冬粉泡冷水约20分钟至软，取出沥干水份再切成5cm段状；红萝卜去皮切末备用。
2. 将冬粉、80公克的鱼浆及作法1的红萝卜一起搅拌均匀，填入作法1的油豆腐皮内(约九分满)后，再用一点点鱼浆封口，再放入蒸笼用大火蒸8分钟后取出。
3. 将作法2的阿给放入柴鱼高汤中，与全部的调味料一起煮至滚沸时即捞出，淋上沾酱即可。
淡水阿给做法已被47人烹饪过！
第二种：美食美味的淡水阿给做法
材料
油豆腐6个，鱼浆180公克，冬粉2把，红萝卜1/4条，柴鱼高汤适量，烹调大师1/2茶匙，盐1/2茶匙
做法
1. 将油豆腐内的白色豆腐肉挖空，但需保留完整豆腐皮；冬粉泡冷水约20分钟至软，取出沥干水份再切成5cm段状；红萝卜去皮切末备用。
2. 将冬粉、80公克的鱼浆及作法1的红萝卜一起搅拌均匀，填入作法1的油豆腐皮内(约九分满)后，再用一点点鱼浆封口，再放入蒸笼用大火蒸8分钟后取出。
3. 将作法2的阿给放入柴鱼高汤中，与全部的调味料一起煮至滚沸时即捞出，淋上沾酱即可。
淡水阿给做法已被16人烹饪过！
第三种：美食美味的阿给做法
材料
方形油豆腐8块，粉丝2把，绞肉6两，虾米4两，高汤1/2杯，鱼浆6两，盐1小匙，柴鱼味精1大匙，香油2大匙
做法
(1)用刀将油豆腐侧面划开ｌ型切口，挖出豆腐渣。
(2)将粉丝泡软，切小段。
(3)起油锅，将虾米爆香，再加绞肉一起拌炒，然后放入粉丝炒匀，以调味料调味之后，倒入高汤拌匀即为内馅。
(4)将作好的内馅包入油豆腐皮中，以鱼浆封口，放入蒸锅，以大火蒸20分钟，食用时，淋上米酱或甜辣酱即可。
阿给做法已被65人烹饪过！
第四种：美食美味的阿给做法
材料
方形油豆腐8块，粉丝2把，绞肉6两，虾米4两，高汤1/2杯，鱼浆6两，盐1小匙，柴鱼味精1大匙，香油2大匙
做法
1.)用刀将油豆腐侧面划开ｌ型切口，挖出豆腐渣。
2.)将粉丝泡软，切小段。
3.)起油锅，将虾米爆香，再加绞肉一起拌炒，然后放入粉丝炒匀，以调味料调味之后，倒入高汤拌匀即为内馅。
4.)将作好的内馅包入油豆腐皮中，以鱼浆封口，放入蒸锅，以大火蒸20分钟，食用时，淋上米酱或甜辣酱即可。
阿给做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的淡水鱼丸做法
材料
鱼背肉2块，淀粉20克，蛋清2个，料酒10毫升，盐3克
做法
1.鱼剖杀洗净，取下背部两块肉，用清水洗净血水，顺纤维刮肉摘出鱼刺
2.将鱼肉放进料理机里绞成鱼泥
淡水鱼丸做法已被25人烹饪过！
小编整理558位网友投稿材料与淡水阿给相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：剁椒淡水鱼
第二种：西油糖煎煮淡水黄瓜鱼
第三种：海鲜菇红烧淡水鲈
第四种：西油糖煎煮淡水黄瓜鱼
第五种：海鲜菇红烧淡水鲈
第六种：西油糖煎煮淡水黄瓜鱼
第七种：海鲜菇红烧淡水鲈
第八种：剁椒淡水鱼
第九种：西油糖煎煮淡水黄瓜鱼
第十种：海鲜菇红烧淡水鲈
小编结合67位厨师推荐再从977网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
石狩锅•杂炊、味噌渍小黄瓜、萝卜玉味噌、鲜菇蒸豆腐、马拉糕
圣诞火鸡、粉红雪克、综合天妇罗、真爱宣言
浓情蜜意、钟爱一生、八宝辣酱。
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相关菜谱名称推荐：淡水阿给,淡水阿给,阿给,淡水鱼丸
