烹饪白果大肠煲所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、馒头机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、开水器、切片刀、勺子、厨房秤。
美食美味的白果大肠煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白果大肠煲、白果大肠煲、大肠煲，大肠煲。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的白果大肠煲做法
材料
大肠600公克，白果100公克，白萝卜块300公克，红萝卜块50公克，姜片少许，鸡粉1又1/2小匙，盐1小匙，高汤500㏄
做法
1.将所有材料1放入滚水中汆烫，约2分钟捞起沥干备用。
2.热1小匙油，先爆香姜片，再加入调味料、作法1的材料拌炒均匀，转小火煮约2分钟即可。
白果大肠煲做法已被54人烹饪过！
第二种：美食美味的白果大肠煲做法
材料
大肠600公克，白果100公克，白萝卜块300公克，红萝卜块50公克，姜片少许，鸡粉1又1/2小匙，盐1小匙，高汤500㏄
做法
1.将所有材料1放入滚水中汆烫，约2分钟捞起沥干备用。
2.热1小匙油，先爆香姜片，再加入调味料、作法1的材料拌炒均匀，转小火煮约2分钟即可。
白果大肠煲做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的大肠煲做法
材料
鲜猪大肠头1000克。调料八角2颗，丁香2克，五香粉2克，陈皮0.5克，鲜姜片5克，味极鲜酱油20克，冰糖5克，面粉120克，盐31克。
做法
1、猪大肠头翻过来，将肠内污渍刮掉，放入面粉20克、盐5克反复搓揉，洗净后将大肠再翻过来，用面粉20克、盐5克反复搓揉后洗净，这样连续进行3次（共用面粉120克、盐30克），放入沸水中汆至水再次烧沸后捞出。
2、大瓦煲中放入水（水以没过大肠为好），放入八角、丁香、五香粉、陈皮、鲜姜片小火煮15分钟，放入猪大肠、冰糖后盖上盖子小火焖1小时，取出大肠，斜刀切成长2厘米的段。
3、将八角、丁香、五香粉、陈皮、鲜姜片从瓦煲中捞出，再次把大肠放入瓦煲中，大火收干水分后加上盖子大火火局1分钟，放入味极鲜酱油、盐1克调味后上桌即可。
小诀窍
特点
大肠咸鲜微甜，外皮脆爽。
大肠煲做法已被83人烹饪过！
第四种：美食美味的绿豆薏米大肠煲做法
材料
绿豆50克，薏米30克，猪大肠250克，葱、姜片、黄酒各适量、盐少量。
做法
将猪肠洗净；绿豆、薏米用温水浸泡2小时洗净，装入肠内加水少量，两端扎紧，放入瓦锅内与葱、姜、黄酒一起加水煲煮至熟烂。
绿豆薏米大肠煲做法已被63人烹饪过！
第五种：美食美味的大肠煲做法
材料
猪大肠300克，黑芝麻300克，升麻30克。
做法
将猪大肠洗净，升麻用布包好与黑芝麻一起放入大肠内，放入沙锅中加水煨炖至熟烂，拣去升麻后调味即成。
大肠煲做法已被43人烹饪过！
小编整理256位网友投稿材料与白果大肠煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荔枝干果大枣水
第二种：苹果大枣粥
第三种：草果大麦汤
第四种：奇异果大福
第五种：火龙果大虾色拉
第六种：牛油果大虾球沙拉
第七种：甩果大馄饨
第八种：水果大餐（蛋糕）
第九种：日式水果大福
第十种：芒果大虾沙拉
小编结合74位厨师推荐再从235网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干贝杂菜煲、麦克鸡块、奶油鸡米花、鸡油芦笋、古早味鸡块
脆皮童子鸡、日式炸猪排、茄汁猪排、黄金宝山药
山药紫米冻、百花绣球、台式炸猪排。
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