烹饪醋熘酱所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、夹盘器。
美食美味的醋熘酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醋熘酱、醋熘酱、醋熘酱，醋熘白菜炒里脊肉。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的醋熘酱做法
材料
蒜末1大匙，辣椒丝适量，胡萝卜丝1/3杯，洋葱丝1/3杯，高汤2杯，镇江醋3大匙，糖2大匙，淡色酱油2大匙，盐1/3小匙
做法
1、所有材料以少许的油炒香；
2、再加入所有调味料一起煮滚；
3、最后以少许太白粉水勾薄芡即可。
醋熘酱做法已被50人烹饪过！
第二种：美食美味的醋熘酱做法
材料
蒜末1大匙，辣椒丝适量，胡萝卜丝1/3杯，洋葱丝1/3杯，高汤2杯，镇江醋3大匙，糖2大匙，淡色酱油2大匙，盐1/3小匙
做法
先将所有材料以少许的油炒香，再加入所有调味料一起煮滚，最后以少许太白粉水勾薄芡即可。
醋熘酱做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的醋熘酱做法
材料
蒜末1大匙，辣椒丝适量，胡萝卜丝1/3杯，洋葱丝1/3杯，高汤2杯，镇江醋3大匙，糖2大匙，淡色酱油2大匙，盐1/3小匙
做法
1、所有材料以少许的油炒香；
2、再加入所有调味料一起煮滚；
3、最后以少许太白粉水勾薄芡即可。
醋熘酱做法已被99人烹饪过！
第四种：美食美味的醋熘鸡做法
材料
鸡胸肉，冬笋，泡辣椒，姜，蒜，鸡蛋清1个，淀粉，红醋，料酒，盐，糖
做法
1.在鸡肉上面刻上十字花刀，再斜切成块。冬笋切成略小于鸡块。鸡块加料酒，盐拌均匀。
2.加蛋清，最后加入淀粉拌均匀。
3.碗内放料酒，汤，味精，酱油，红醋放入淀粉调均匀。
4.笋块过一下水捞出备用。
5.鸡块用热油滑散，放入笋片滑一下，断生后倒入漏勺内。
6.炒锅内留底油，泡辣椒切碎爆香，下入鸡块，笋块进行翻炒，倒入芡汁，淋明油即可。
醋熘鸡做法已被69人烹饪过！
第五种：美食美味的醋熘白菜炒里脊肉做法
材料
酱油，糖，盐，里脊肉，娃娃菜，鸡精，陈醋，淀粉
做法
1.小火煎里脊肉~
醋熘白菜炒里脊肉做法已被48人烹饪过！
小编整理982位网友投稿材料与醋熘酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：醋熘高丽菜
第二种：醋熘黄瓜卷
第三种：醋熘丸子丼
第四种：醋熘猪心
第五种：醋熘鳜鱼
第六种：醋熘土豆丝
第七种：醋熘全鱼
第八种：醋熘双色豆腐
第九种：醋熘卷心菜
第十种：醋熘藕片
小编结合91位厨师推荐再从281网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
八宝辣酱、鲜嫩鸡汁酱、川辣麻酱、蒜香坚果酱、红油抄手酱
甜酸蛋黄酱、蚝油蕃茄酱、苹果芥末油醋汁、红油南乳酱
塔塔酱、白酒醋香草酱、台式油醋酱。
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相关菜谱名称推荐：醋熘酱,醋熘酱,醋熘酱,醋熘白菜炒里脊肉
