烹饪中华丼所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、开水器、水果刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的中华丼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐中华丼、中华丼、中华凉面，香菇竹笙鸡烩中华面。
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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的中华丼做法
材料
猪肉80公克，虾仁50公克，花枝30公克，高丽菜60公克，红萝卜20公克，竹笋30公克，木耳30公克，豆芽菜50公克，葱1根，高汤1杯，蚝油1大匙，糖1小匙，盐少许，太白粉2大匙，香油少许，胡椒粉少许
做法
1.将猪肉、花枝、高丽菜、红萝卜、竹笋、木耳切成片状，葱切段备用。
2.在虾仁背部横剖一刀不切断，挑除肠泥后，洗净备用；太白粉、水调匀成太白粉水备用。
3.起油锅，先将葱段爆香，放入猪肉片炒熟，再依序加入虾仁、所有蔬菜及高汤，一起煮滚后，加入蚝油、糖、盐、胡椒粉调味，用大火煮约1分钟，再用少许太白粉水勾芡，最后滴上香油即可熄火。
4.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法3的材料倒在白饭上，即完成中华丼。
中华丼做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的中华丼做法
材料
猪肉80公克，虾仁50公克，花枝30公克，高丽菜60公克，红萝卜20公克，竹笋30公克，木耳30公克，豆芽菜50公克，葱1根，高汤1杯，蚝油1大匙，糖1小匙，盐少许，太白粉2大匙，香油少许，胡椒粉少许
做法
1.将猪肉、花枝、高丽菜、红萝卜、竹笋、木耳切成片状，葱切段备用。
2.在虾仁背部横剖一刀不切断，挑除肠泥后，洗净备用；太白粉、水调匀成太白粉水备用。
3.起油锅，先将葱段爆香，放入猪肉片炒熟，再依序加入虾仁、所有蔬菜及高汤，一起煮滚后，加入蚝油、糖、盐、胡椒粉调味，用大火煮约1分钟，再用少许太白粉水勾芡，最后滴上香油即可熄火。
4.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法3的材料倒在白饭上，即完成中华丼。
中华丼做法已被50人烹饪过！
第三种：美食美味的中华凉面做法
材料
小黄瓜，红萝卜，鸡肉丝，厦门劳松麻酱，阿里山山葵酱，酱油
做法
1、备锅水，水滚下面川烫下，捞起用冷水冲一下。
2、碗内放袋冰块粒，放面，食用时，自己爱吃啥就拌啥。
中华凉面做法已被29人烹饪过！
第四种：美食美味的中华名菜系列之宫保鸡丁做法
材料
鸡胸肉250克，花生米50克，蒜2瓣，姜3片，葱1段，干红辣椒3只，花椒10粒
做法
1.先炸花生米。锅中倒入适量油（能没过花生），油凉的时候将花生倒入油中，用中火加热，用漏勺不断翻动花生米，使其受热均匀。
2.待油热，花生变色后捞起，沥干油，洒上少量盐和糖，晾凉。油炸花生晾凉以后颜色会变深一些，所以在炸的时候注意不要将花生炸过头了，我这个就有点过头了。
3.将鸡肉平铺在案板上，用刀背拍松，再用刀在鸡肉上轻切十字花刀
4.将鸡肉切成2厘米左右的肉丁，放入碗中，加入1大匙酱油、1匙淀粉、1大匙油拌匀
5.将干红辣椒剪成2厘米的段，去籽。将所有调料调和成芡汁待用。葱切成1厘米长的段，蒜去皮洗净切片。
6.炒锅用旺火烧热，倒入适量油，放入干辣椒段和花椒炒成棕红色。
中华名菜系列之宫保鸡丁做法已被99人烹饪过！
第五种：美食美味的香菇竹笙鸡烩中华面做法
材料
香菇竹笙鸡调理包1包，拉面120克，太白粉1大匙，水2匙
做法
1.取ㄧ汤锅，倒入约1/2锅的水量，放入冬虫夏草鸡调理包以隔水加热的方式以大火煮至水滚至解冻，鸡肉取出切块；汤汁另外盛碗备用。
2.太白粉与水调匀成太白粉水备用。
3.取ㄧ汤锅，倒入作法1的汤汁与鸡肉块以中火煮滚，以太白粉水勾芡即熄火。
香菇竹笙鸡烩中华面做法已被68人烹饪过！
小编整理932位网友投稿材料与中华丼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：中华面基本酱汁
第二种：中华面基本酱汁
第三种：什锦冷中华面
第四种：酢酱冷中华面
第五种：棒棒鸡丝冷中华面
第六种：海鲜冷中华面
第七种：中华味饭团
第八种：中华回味羊
第九种：中华贡鸡王
第十种：中华第一鳝
小编结合11位厨师推荐再从552网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
天津丼、柳川风味丼、胜丼、亲子丼、红椒焗时蔬
麻婆茄子丼、三色丼、醋熘丸子丼、沙茶辣酱
蚵仔豆腐丼、蚝油腊肠酱、五目丼。
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