烹饪铁火丼所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、夹盘器。
美食美味的铁火丼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐铁火丼、铁火丼、铁火细卷，铁火手卷。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的铁火丼做法
材料
鲔鱼生鱼片200公克，酱油1/4杯，芥末1/4杯，海苔丝1/2杯
做法
1.鲔鱼切片后，浸泡于酱油中，约20分钟后再沥干备用。
2.准备一人份的白饭，放入大碗中，上面先排入鲔鱼片，再舖上海苔丝，放上芥末，即完成铁火丼。
铁火丼做法已被72人烹饪过！
第二种：美食美味的铁火丼做法
材料
鲔鱼生鱼片200公克，酱油1/4杯，芥末1/4杯，海苔丝1/2杯
做法
1.鲔鱼切片后，浸泡于酱油中，约20分钟后再沥干备用。
2.准备一人份的白饭，放入大碗中，上面先排入鲔鱼片，再舖上海苔丝，放上芥末，即完成铁火丼。
铁火丼做法已被42人烹饪过！
第三种：美食美味的铁火细卷做法
材料
鲔鱼生鱼片50公克，山葵酱适量，海苔片1/2片，寿司饭适量
做法
1.将鲔鱼片切成1公分宽的长条状备用。
2.于海苔片上舖上寿司饭（海苔片前端预留1公分），涂抹上适量的山葵酱后，放上作法1中备妥之食材捲起即可。
铁火细卷做法已被11人烹饪过！
第四种：美食美味的铁火细卷做法
材料
鲔鱼生鱼片50公克，山葵酱适量，寿司饭80公克，海苔1/2片
做法
1.将鲔鱼肉切成1公分宽的细长条备用。
2.准备1个寿司卷帘，将海苔光滑的一面朝下舖在卷帘上，前端预留1公分，其余平舖一层寿司饭，再分别摆入事先准备好的各式材料，卷起后，即完成所有细卷。
铁火细卷做法已被81人烹饪过！
第五种：美食美味的铁火手卷做法
材料
鲔鱼生鱼片适量，紫苏叶2片，山葵酱少许，寿司饭少许，海苔1/2片
做法
1.将鲔鱼肉切成条状备用。
2.将海苔用火微烤，舖上少许寿司饭，涂上少许山葵酱，再放绿紫苏叶、鲔鱼条，然后卷成圆锥状即可。
铁火手卷做法已被51人烹饪过！
小编整理843位网友投稿材料与铁火丼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：中华丼
第二种：天津丼
第三种：柳川风味丼
第四种：胜丼
第五种：柳川风味丼
第六种：胜丼
第七种：柳川风味丼
第八种：胜丼
第九种：柳川风味丼
第十种：胜丼
小编结合92位厨师推荐再从353网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
中华丼、天津丼、柳川风味丼、胜丼、亲子丼
红椒焗时蔬、五目丼、三色丼、醋熘丸子丼
沙茶辣酱、蚵仔豆腐丼、麻婆茄子丼。
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相关菜谱名称推荐：铁火丼,铁火丼,铁火细卷,铁火手卷
