烹饪芋枣所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、冷库、豆腐机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的芋枣做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋枣、双麻芋枣、莲蓉洋芋枣，芋枣山药泥。
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以下是54位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芋枣做法
材料
芋头1个，糖1大匙，沙拉油2大匙，太白粉2大匙
做法
1.芋头削皮，切成薄片后蒸熟，趁热加入糖、沙拉油、太白粉捣碎拌匀。
2.用手搓成椭圆形状的芋枣，表面沾上少许太白粉备用。
3.热油锅至160℃，将芋枣放入，炸至金黄色即可捞起，排盘食用。
芋枣做法已被23人烹饪过！
第二种：美食美味的双麻芋枣做法
材料
芋头，熟白芝麻，熟黑芝麻，糖，面粉少量，芝麻油
做法
1.芋头蒸熟捻成芋泥。
2.熟黑芝麻加糖放入搅拌机中打磨成黑芝麻糖粉做馅备用。
3.芋泥加入少量面粉和成芋头面团。
4.将芋头面团下成等量剂子。
5.黑芝麻糖粉加入芝麻油（原始应用猪油最正确，但是猪油为动物油脂，少吃为上，此次我用了爸爸朋友自家产的芝麻香油和馅。一样非常香。）和成馅料。
6.将黑芝麻馅包入芋泥面团中，用手搓成圆柱型。
7.拿碗凉开水，将包好的芋枣放入水中稍微沾湿，再放入白芝麻中滚匀，使白芝麻均匀沾满芋枣。
8.下锅，多放油，中火油炸，炸的过程要小心炸过头，注意火候哦。
双麻芋枣做法已被93人烹饪过！
第三种：美食美味的莲蓉洋芋枣做法
材料
a.马铃薯350公克，糖2大匙，盐1/4匙，奶油50公克，糯米粉100公克，b.莲蓉400公克，椰子丝100公克
做法
1.马铃薯去皮切厚片，入蒸笼蒸约30分钟，取出碾压成泥，加入所有剩余材料a揉匀，马铃薯视含水量适量添加糯米粉，加至不黏手为原则即成洋芋皮。
2.作法1的洋芋皮平分成35公克为一小糰，再包入莲蓉25公克，并用水沾湿手椭圆形，最后沾上椰子丝，重复此动作至材料用毕。
3.热油锅，烧至150℃，再将作法2的洋芋球慢慢放入，炸至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂。
莲蓉洋芋枣做法已被52人烹饪过！
第四种：美食美味的芋枣做法
材料
芋头1个，糖1大匙，沙拉油2大匙，太白粉2大匙
做法
1.芋头削皮，切成薄片后蒸熟，趁热加入糖、沙拉油、太白粉捣碎拌匀。
2.用手搓成椭圆形状的芋枣，表面沾上少许太白粉备用。
3.热油锅至160℃，将芋枣放入，炸至金黄色即可捞起，排盘食用。
芋枣做法已被32人烹饪过！
第五种：美食美味的芋枣山药泥做法
材料
芋头100克，大枣100克，山药150克，糯米粉150克，金糕50克，白糖150克。
做法
大枣去核，放入碗内，加少量水上笼蒸15分钟取出碾泥做成馅；山药、芋头洗净蒸熟碾成泥，包入枣泥馅，做成小圆球若干。炒锅内倒入清水，加入白糖烧沸后，倒入糯米糊轻搅，用文火煮成羹状，浇在小圆球上，撒上金糕条即可。
当点心食用。
芋枣山药泥做法已被57人烹饪过！
小编整理755位网友投稿材料与芋枣相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合54位厨师推荐再从844网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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万峦猪脚、阿婆铁蛋、新香细卷、铁火细卷
干瓢煮、黄金热狗卷、鸡脚冻。
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