烹饪海贝南瓜米粉所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的海贝南瓜米粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海贝南瓜米粉、海贝南瓜米粉、海贝南瓜米粉，干贝南瓜焖饭。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的海贝南瓜米粉做法
材料
南瓜1/2个，海瓜子1/2斤，细米粉1/2包，红葱头1~2颗，葱少许
做法
1.)把红葱头切细，起油锅爆香。
2.)锅里放入洗净去皮、刨成粗丝的南瓜炒熟，加点水后放入海瓜子贝肉焖一下再调味。
3.)把南瓜和贝肉轻轻捞起，留下汤汁放入米粉，用筷子拌匀米粉后再把南瓜、贝肉倒回去，切记力道要轻，以免将米粉弄断成一摊煳状。
海贝南瓜米粉做法已被94人烹饪过！
第二种：美食美味的海贝南瓜米粉做法
材料
南瓜1/2个，海瓜子1/2斤，细米粉1/2包，红葱头1~2颗，葱少许
做法
(1)把红葱头切细，起油锅爆香。
(2)锅里放入洗净去皮、刨成粗丝的南瓜炒熟，加点水后放入海瓜子贝肉焖一下再调味。
(3)把南瓜和贝肉轻轻捞起，留下汤汁放入米粉，用筷子拌匀米粉后再把南瓜、贝肉倒回去，切记力道要轻，以免将米粉弄断成一摊煳状。
海贝南瓜米粉做法已被64人烹饪过！
第三种：美食美味的海贝南瓜米粉做法
材料
南瓜1/2个，海瓜子1/2斤，细米粉1/2包，红葱头1~2颗，葱少许
做法
1.)把红葱头切细，起油锅爆香。
2.)锅里放入洗净去皮、刨成粗丝的南瓜炒熟，加点水后放入海瓜子贝肉焖一下再调味。
3.)把南瓜和贝肉轻轻捞起，留下汤汁放入米粉，用筷子拌匀米粉后再把南瓜、贝肉倒回去，切记力道要轻，以免将米粉弄断成一摊煳状。
海贝南瓜米粉做法已被33人烹饪过！
第四种：美食美味的南瓜米粉肉做法
材料
主料：五花肉，南瓜或者是倭瓜
做法
1、主要食材：五花肉要带皮，南瓜最好找个甜的，腐乳用红的也可以，家里正好有白的就用。
2、五花肉切厚片，这个看个人喜好，别一斤的肉咣咣两刀三段上锅蒸就行了，一般是不超过一公分吧。南瓜片稍厚些，因为这个没有猪肉耐蒸。
3、然后用上述调料腌肉，但是五香粉不要放，有其它用，就记住盐要少放，因为里边大多数调料都咸。糖少放，主要起回味浓厚的作用，其它的看个人喜好了，这个本来就是家常的嘛！葱姜切大点一起腌，蒸的时候挑出来。
4、大米提前泡半小时，不要泡太久。入干锅煸炒至水干，然后炒的发黄的就关火。
5、炒好的米里放一些五香粉，蒸出来更香。然后在缸里捣呀捣，越细越好。
6、一片瓜一片肉码好，然后上锅蒸就可以了。要是一般的锅蒸得四十分钟到一个小时，我一般用高压锅蒸，盖阀上气发出滋滋声有个十五分钟就差不多了，顶多二十分钟。
小诀窍
1、腌肉比较关键，放调料的时候可以适当放一些水，到时候拌米粉会比较容易粘上肉，而且蒸完了米粉是软糥的。如果不放水，还没蒸就干巴巴，那么米蒸完后是硬的，因为没有水可以让它吸收，它无法膨胀，无法软弱，总是那么硬气，这个切记！不怕水多就怕少。当然，前提是在不能过咸的基础上，比如料酒可以稍微多放些等。
2、再有就是盐一定少放甚至可以不放，因为那么多的调料都是咸的。
南瓜米粉肉做法已被93人烹饪过！
第五种：美食美味的干贝南瓜焖饭做法
材料
南瓜 大米 香菇 干贝 蒜
做法
1.南瓜去皮去籽切成小块，干贝和香菇用温水泡发（香菇水留着），蒜切末
2.锅内爆香蒜末，放入南瓜块，干贝，香菇丁和洗净的大米稍微翻炒
3.加入适量的盐，胡椒粉盛出放入电饭煲
4.将刚才泡香菇的水滤干净后倒入电饭煲，再添入适量的水（大概2-3cm）高度即可，然后开始煮啦
5.电饭煲跳转保温时候，加入香油搅拌均匀，再焖会即可食用
小诀窍
1.焖饭的水要比煮干饭的量多些，这样口感也更柔
2.加入香油使米饭吃起来更香，如果不喜欢这个味道的，也可也不加
干贝南瓜焖饭做法已被62人烹饪过！
小编整理896位网友投稿材料与海贝南瓜米粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海贝白萝卜排骨汤
第二种：香菇海贝奶粥
第三种：香煎南瓜米饼
第四种：南瓜米浆
第五种：南瓜米浆
第六种：南瓜米糊
第七种：可仁西瓜米蜜豆西米露
第八种：红糖地瓜米糕
第九种：咸瓜米椒爆肚丁
第十种：丝瓜米面汤
小编结合24位厨师推荐再从645网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草莓金时大福、田园、龙潭花生软糖、客家金桔酱、紫苏田螺
镶豆腐、九层塔煎蛋、镶苦瓜、榛果奶油酱
仙草鸡、柠檬奶油酱1、麻糬两味。
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