烹饪香酸汁所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、排烟风机、开水器、厨房剪刀、筷子、铲勺。
美食美味的香酸汁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香酸汁、香酸汁、甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤，草莓果香酸奶。
（中华厨具网 建议，再次对80位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4330人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香酸汁做法
材料
柠檬1颗，香菜2株，薄荷叶5片，蒜仁2颗，辣椒1根，鱼露3大匙，细砂糖1茶匙，凉开水1大匙
做法
1.将柠檬绿皮部分削成片状，柠檬榨成汁备用。
2.把香菜、薄荷叶、蒜仁、辣椒及柠檬皮都切成细碎状。
3.将鱼露、细砂糖倒入碗中，再加入所有材料一起拌匀即可。
香酸汁做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的香酸汁做法
材料
柠檬1颗，香菜2株，薄荷叶5片，蒜仁2颗，辣椒1根，鱼露3大匙，细砂糖1茶匙，凉开水1大匙
做法
1.将柠檬绿皮部分削成片状，柠檬榨成汁备用。
2.把香菜、薄荷叶、蒜仁、辣椒及柠檬皮都切成细碎状。
3.将鱼露、细砂糖倒入碗中，再加入所有材料一起拌匀即可。
香酸汁做法已被29人烹饪过！
第三种：美食美味的甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤做法
材料
排骨，淘大牌甜酸酱，糖，醋，盐，生抽，料酒
做法
1.先将排骨用胡椒面、生抽、料酒腌制好；
2.起锅放三四茶匙油，四五茶匙糖，烧至半焦状态，倒入排骨，迅速翻均，倒入预先将甜酸汁，少少生抽、醋、糖、生粉调成汁，兜至起泡变透明状，上碟，也可放些辣椒，菜椒拌着。
3.土豆切好，先用姜片将排骨焯水 ;，和排骨一齐放入煲或锅，放两三片姜，等土豆炷到变粉，就放番茄，滚几分钟，加几滴麻油，ok。
小诀窍
美国车厘子中产量最大的是宾莹（bing），其次是霖宝（lam－bort），它们都呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，蕾妮（rainier）色淡———忌廉色近乎黄色，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩。宾莹和霖宝与众不同，它们产自美国西北部。车厘子是水果中的钻石，它不仅好吃，而且经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。
甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤做法已被88人烹饪过！
第四种：美食美味的酸汁烧茄夹做法
材料
主料：嫩茄子150克，瘦肉50克，
做法
(1)嫩茄子去皮切二刀夹，瘦肉砍成泥，生姜去皮切米，葱切花，红椒去籽切米。
(2)瘦肉加少许盐、味精、湿生粉制成馅，然后榔入茄夹内，起锅烧油，待油温110℃时，逐个投入茄夹，炸至内熟外黄时捞起摆入碟内。
(3)锅入留油，下入姜米、红椒米、泰汁、盐、味精、白糖，烧开，用湿生粉勾芡，撒入葱花，浇在炸好的茄夹上即成。
酸汁烧茄夹做法已被68人烹饪过！
第五种：美食美味的草莓果香酸奶做法
材料
新鲜草莓，酸奶，草莓果酱
做法
1.将草莓取缔洗净，然后用淡盐水浸泡15分钟，彻底去除表皮的杂质；
2.泡好的草莓沥干水分，放入搅拌机中，打碎，可以根据自己的喜好来掌握程度，稍留有一点果肉也可以；
3.将打碎的果肉果汁混合在酸奶中。如果果肉偏酸 味道偏淡的话，可以淋上适量的果酱，代替白糖，这样会更好吃一些，颜色也更诱人。
草莓果香酸奶做法已被27人烹饪过！
小编整理321位网友投稿材料与香酸汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜香酸辣北极虾
第二种：茶香酸辣藕片
第三种：酱香酸菜鱼
第四种：麻香酸菜鲈鱼
第五种：酱香酸菜鱼
第六种：茶香酸辣藕片
第七种：蒜香酸辣北极虾
第八种：茶香酸辣藕片
第九种：酱香酸菜鱼
第十种：麻香酸菜鲈鱼
小编结合80位厨师推荐再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸辣汁、生蚝沾酱、辣蚝酱、香葱汁、花生芝麻酱
味噌酱、榛果酱、蒜味沙茶酱、抹茶馅
蚝油酱、奶油白酱、油醋酱。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4330人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：香酸汁,香酸汁,甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤,草莓果香酸奶
