烹饪辣椰酱所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、四门冰箱、切片机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、切菜器。
美食美味的辣椰酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣椰酱、辣椰酱脆皮饺、辣椰酱鲜干贝，辣椰子鸡。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的辣椰酱做法
材料
椰丝3大匙，蒜仁4颗，辣椒1根，洋葱1/4颗，红葱头4颗，无盐奶油2大匙，姜末1茶匙，高汤200㏄，花生酱1大匙，椰浆50㏄，匈牙利红椒粉1茶匙，辣椒粉1/2茶匙，盐1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细砂糖1茶匙，低筋面粉2茶匙
做法
1.取一锅加热至约90℃，将椰丝用小火炒至微黄后取出摊凉备用。
2.将蒜仁、辣椒、洋葱及红葱头都切成细碎状备用。
3.取一锅热至约90℃，将无盐奶油以小火爆香蒜末、辣椒末、洋葱末及姜末后再加入高汤。
4.依序在作法3中加入作法1的椰丝以及花生酱、辣椒粉、盐、鸡精粉及细砂糖拌匀。
5.作法4煮滚后关小火再煮约1分钟后，加入椰浆再煮约1分钟，最后将低筋面粉加2茶匙的水调成粉浆后勾芡即可。
辣椰酱做法已被96人烹饪过！
第二种：美食美味的辣椰酱脆皮饺做法
材料
水饺10颗，无盐奶油1大匙，蒜仁2颗，红葱头2颗，姜末1茶匙，洋葱30公克，高汤100㏄，花生酱1大匙，椰浆2大匙，椰丝3大匙，匈牙利红椒粉1茶匙，辣椒粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细糖1茶匙，太白粉水2茶匙
做法
1.椰丝用小火炒至微黄后，取出摊凉备用。
2.蒜仁、红葱头和洋葱洗凈沥干，切碎备用。
3.热锅，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、红葱头末、洋葱末和匈牙利红椒粉后，先加入高汤，再依序放入作法1的椰丝和花生酱、辣椒粉、盐、鸡精粉、细糖煮滚后，关小火煮约1分钟，再加入椰浆煮约30秒后，用太白粉水勾芡后铺至盘中。
4.热油锅，将水饺放入锅中，以中火炸约3分钟后，捞起沥油摆入作法3盘中。
辣椰酱脆皮饺做法已被76人烹饪过！
第三种：美食美味的辣椰酱鲜干贝做法
材料
鲜干贝200公克，太白粉50公克，辣椰酱4大匙
做法
1.将鲜干贝用滚水汆烫约20秒后捞起沥干。
2.将鲜干贝均匀的裹上干太白粉。
3.取锅加入沙拉油热至约150℃。将作法2的鲜干贝下锅以大火炸约1分钟至表面微黄、干脆后捞起沥干油。
4.将炸好的干贝摆盘，把辣椰酱加热后淋至干贝上即可。
辣椰酱鲜干贝做法已被45人烹饪过！
第四种：美食美味的辣椰酱做法
材料
椰丝3大匙，蒜仁4颗，辣椒1根，洋葱1/4颗，红葱头4颗，无盐奶油2大匙，姜末1茶匙，高汤200㏄，花生酱1大匙，椰浆50㏄，匈牙利红椒粉1茶匙，辣椒粉1/2茶匙，盐1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细砂糖1茶匙，低筋面粉2茶匙
做法
1.取一锅加热至约90℃，将椰丝用小火炒至微黄后取出摊凉备用。
2.将蒜仁、辣椒、洋葱及红葱头都切成细碎状备用。
3.取一锅热至约90℃，将无盐奶油以小火爆香蒜末、辣椒末、洋葱末及姜末后再加入高汤。
4.依序在作法3中加入作法1的椰丝以及花生酱、辣椒粉、盐、鸡精粉及细砂糖拌匀。
5.作法4煮滚后关小火再煮约1分钟后，加入椰浆再煮约1分钟，最后将低筋面粉加2茶匙的水调成粉浆后勾芡即可。
辣椰酱做法已被15人烹饪过！
第五种：美食美味的辣椰子鸡做法
材料
鸡胸肉1副，竹笋1支，九层塔50公克，1.红咖哩酱2大匙，红辣椒末1小匙，蒜末2小匙，2.椰奶3大匙，鱼露1大匙，糖1/2大匙，水1/2杯
做法
(1)将鸡胸肉去皮去骨后切丝备用。竹笋去壳后也切丝备用。
(2)将锅烧热，加入2大匙的油，将调味料1炒香后，加入鸡肉丝，略炒1分钟，再加入竹笋丝及调味料2，焖煮约3分钟，最后再加入九层塔，炒约30秒即可盛盘。
辣椰子鸡做法已被74人烹饪过！
小编整理318位网友投稿材料与辣椰酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣椰汁海鲜汤面
第二种：香辣椰浆饭 nasi lemak
第三种：卡士达蛋黄酱
第四种：卡士达蛋黄酱
第五种：卡士达蛋黄酱
第六种：卡士达蛋黄酱
第七种：卡士达蛋黄酱
第八种：卡士达蛋黄酱
第九种：香辣椰汁海鲜汤面
第十种：香辣椰浆饭 nasi lemak
小编结合37位厨师推荐再从617网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香草甜酱、沙嗲酱、沙巴雍酱、蚝酱、果律酱
酸甜芥末酱、日式沾酱、蜂蜜芥末酱、香酸汁
酸辣汁、生蚝沾酱、五味酱。
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相关菜谱名称推荐：辣椰酱,辣椰酱脆皮饺,辣椰酱鲜干贝,辣椰子鸡
