烹饪白酱所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、切菜器。
美食美味的白酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白酱、白酱杂菜焗土司盒、和风白酱，蘑菇白酱车轮饼。
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以下是21位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的白酱做法
材料
奶油2汤匙，鲜奶600cc，动物性鲜奶油50cc，白酒1汤匙，洋葱1/2颗，蒜头2颗，面粉4汤匙，西芹末1/2汤匙，巴西里末1小匙，百里香1茶匙，玉桂叶1片，俄力冈粉1/2茶匙
做法
1、蒜头切碎，与洋葱、玉桂叶一起用奶油炒香；
2、放入面粉以小火炒香后，加入其余材料拌炒一下即可。
白酱做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的白酱杂菜焗土司盒做法
材料
土司一条1条，马苏里拉奶酪25克，白酱——，低粉20克，鲜奶油50克，牛奶1杯，黄油20克，杂菜——，猪肉糜50克，小土豆2，3个，黄油.15-20克，黑胡椒碎1小匙，盐0.25-0.125小匙，青豆，玉米，胡萝卜粒50克，洋葱0.5个，培根3片
做法
1.土司拦腰一切为二，把中间的内容掏掉（大概剩0.8cm左右厚吧），放一旁备用
2.制作白酱 1.）低粉过筛，加入到牛奶中搅匀 2.）黄油入锅，小火熬化，加入牛奶糊，小火煮到浓稠（跟米糊差不多就可以了） 3.）熬好的牛奶面糊出锅，盛放到容器中，将鲜奶油加入，搅匀即成白酱
3.杂菜1.）土豆煮熟，切丁2.）锅内下黄油，待溶化，下洋葱炒出香味，下培根和肉糜，炒至9成熟，将青豆等杂菜加入，略微翻炒，加黑胡椒碎和盐炒匀，即可出锅3.）土豆丁和炒好的杂菜拌匀即可
4.将白酱和杂菜和匀，放入掏空的土司内，上面铺上马苏里拉奶酪，土司下部包锡纸烤箱预热200度，烤箱中下层，上下火，焗10分钟即可
白酱杂菜焗土司盒做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的和风白酱做法
材料
板豆腐120公克，熟白芝麻10公克，糖10公克，盐少许，味噌6公克，味醂6㏄，淡色酱油少许
做法
1.板豆腐放入沸水中汆烫约1钟，捞起沥干，过筛压成泥状备用。
2.将熟白芝麻磨碎备用。
3.将作法1、2的材料及其余材料混合均匀即可。
和风白酱做法已被40人烹饪过！
第四种：美食美味的白酱鲜菇烩饭做法
材料
a.鲍鱼菇1盒，蘑菇4朵，奶油少许，b.奶油20公克，蒜末少许，洋葱末1匙，牛奶150c.c，高汤150c.c，鲜奶油100c.c，低筋面粉20公克，盐适量，糖适量，胡椒粉少许，白酒20c.c
做法
1.鲍鱼菇洗净后切长片；蘑菇洗净切片备用。
2.热一锅放入材料a中的奶油煮融，放入作法1的鲍鱼菇片炒至软，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均匀后盛起备用。
3.另热一锅，放入奶油炒香蒜末、洋葱末，再放入作法１的蘑菇片炒至软化后加入面粉炒散。
4.于作法3锅内慢慢倒入高汤、牛奶及鲜奶油一起搅拌、煮开，再加入作法2的鲍鱼菇片一起炒匀，最后放入盐、糖搅拌调味后起锅淋在白饭上即可。
白酱鲜菇烩饭做法已被89人烹饪过！
第五种：美食美味的蘑菇白酱车轮饼做法
材料
a.绞肉100公克，豆薯300公克，洋葱1/2颗，干香菇5朵，太白粉水适量，b.咖哩粉15公克，咖哩块2小块，水150㏄，c.酱油36㏄，米酒30㏄，细砂糖13公克，盐少许，胡椒粉少许，d.传统饼皮面煳适量
做法
1.豆薯、洋葱去皮切粗丁；香菇泡水至软，沥干切粗丁，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的洋葱丁、香菇丁、绞肉炒香，再放入材料b煮至咖哩块融化。
3.于作法2中放入作法1的豆薯丁与材料c煮至沸腾，再以太白粉水勾芡，继续以小火煮至收汁即为豆薯咖哩馅。
4.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，于烤模内撒上少许白芝麻，再倒入传统饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。
蘑菇白酱车轮饼做法已被69人烹饪过！
小编整理412位网友投稿材料与白酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白酱
第二种：奶油白酱
第三种：奶油白酱
第四种：白酱
第五种：奶油白酱
第六种：奶油白酱
第七种：白酱蘑菇意大利面
第八种：白酱土豆面疙瘩
第九种：奶油白酱蝴蝶意面
第十种：海鲜白酱面
小编结合21位厨师推荐再从582网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大蒜油汁、青酱、红椒酱、黑酱、干辣椒酱
清酱、芥末酱汁、辣奶酱、优格奶油
百里香味奶油酱、红酒醋酱汁、辣酱汁。
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相关菜谱名称推荐：白酱,白酱杂菜焗土司盒,和风白酱,蘑菇白酱车轮饼
