烹饪越式酸辣甜酱所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、剪刀、削皮器。
美食美味的越式酸辣甜酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐越式酸辣甜酱、越式酸辣甜酱、越式酸辣汤，泰式酸甜酱。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的越式酸辣甜酱做法
材料
水2大匙，鱼露3大匙，红辣椒5根，蒜头5颗，砂糖4大匙，柠檬汁2大匙
做法
1、将所有材料放入果汁机搅拌均匀即可。
2、用途：应用于各式料理上，炒菜、拌沙拉或拌入白饭上都很美味。
越式酸辣甜酱做法已被87人烹饪过！
第二种：美食美味的越式酸辣甜酱做法
材料
水2大匙，鱼露3大匙，红辣椒5根，蒜头5颗，砂糖4大匙，柠檬汁2大匙
做法
1、将所有材料放入果汁机搅拌均匀即可。
2、用途：应用于各式料理上，炒菜、拌沙拉或拌入白饭上都很美味。
越式酸辣甜酱做法已被46人烹饪过！
第三种：美食美味的越式酸辣汤做法
材料
中虾12支，鳅魚4块，菠萝块一杯，番茄4个，豆芽半包，番莞茜一包切段，不知名的菜一包切段，秋葵荚(okra)12支，芋枝8支，酸子(罗望子tamarind) 三匙，香茅3根，炸红葱头(没有)，蒜茸，辣椒，柠檬汁，鱼露2大匙，糖，味精.
做法
豆芽洗净置于大碗之中备用.酸角先用热水泡，用条匙化开后取酸汁水，之后再用热水泡再取酸汁水大约 6，7次备用，中虾与鳅魚块洗凈备用，番茄切成三角块，秋葵去头尾斜切成对半长形，芋枝斜切成长形条状，香茅切碎.热油锅炒香蒜茸，香茅碎再加水，放凤梨，西红柿，酸子水(可以边加边尝，随自巳喜欢的酸度)，鱼露，水开后煮大约二分钟下糖(多点)与味精调味，再加秋葵荚，芋枝再煮一煮，最后放魚与虾滾一滚，把魚虾秋葵荚芋枝凤梨西红柿与汤水剩到放豆芽的大碗上，放番莞茜段，不知名的菜段，与炸红葱头在湯上再挤些柠檬汁在上面即可出菜…
越式酸辣汤做法已被15人烹饪过！
第四种：美食美味的泰式酸甜酱做法
材料
辣椒酱1大匙，糖2大匙，蒜末1瓣，醋2大匙，柠檬汁1大匙，蕃茄酱3大匙
做法
1.所有材料加入果汁机里。
2.慢速搅拌数下后取出装盘。
泰式酸甜酱做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的泰式酸甜酱做法
材料
材料
做法
材料
辣椒酱1大匙，糖2大匙，蒜末1瓣，醋2大匙，柠檬汁1大匙，蕃茄酱3大匙
做法
泰式酸甜酱做法已被44人烹饪过！
小编整理339位网友投稿材料与越式酸辣甜酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式酸辣汤
第二种：墨式酸辣鸡翅
第三种：泰式酸辣鱼排
第四种：泰式酸辣虾汤
第五种：泰式酸辣海鲜汤
第六种：泰式酸辣锅
第七种：泰式酸辣芙蓉
第八种：泰式酸辣锅
第九种：泰式酸辣海鲜汤河粉
第十种：泰式酸辣锅沾酱
小编结合28位厨师推荐再从428网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
春捲沾酱、黑糖蜜汁、沙爹腌酱、生蚝酱汁、印式沙爹腌酱
香橙酒蛋黄酱、柠檬蜂蜜酱、奶油酱汁、奶油柠檬酱汁
田螺酱、综合奶油坚果酱、沙爹酱。
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相关菜谱名称推荐：越式酸辣甜酱,越式酸辣甜酱,越式酸辣汤,泰式酸甜酱
