目前都比较的流行茶餐厅，全国各个城市几乎都开了不少的茶餐厅。人们在茶餐厅里面既可以喝茶，也能够就餐，是请客会友的好去处。那么，如此流行的茶餐厅，主要都有哪些设备呢?又应该如何配置茶餐厅厨房内部的设备呢?不少内江的朋友都通过网络和电话咨询小编这个问题，并要求小编推荐一家内江食堂厨房设备厂家给他们生产设备和设计厨房方案。作为厨房设备行业从业多年的专业人士，我不得不告诉大家内江其实是没有专业的大型的食堂厨房设备厂家的，的厨房设备厂家主要集中在成都地区。作为成都大型的厨房设备厂家，我们有多年的商用厨房工程经验，现在就和大家分享关于茶餐厅主要设备的相关知识。

作为在内江长年销售商用厨房设备的厂家，我们认为，茶餐厅的主要设备包含以下几类：

茶餐厅厨房设备种类有煎、炸、蒸、烤，炒所涉及的厨具设备很多，我介绍几个常用的茶餐厅厨房设备给大家参考。当然还是要根据自己的需求定购，控制成本，提高工作效率。

1、高温消毒柜是茶餐厅里必不可少的设备之一，常用在茶餐厅的备餐间里，作用是利用高温消毒的方式给餐具消毒，让食客吃的更卫生、更健康。

2、盆台连茶叶柜是茶餐厅厨房设备里常用的设备，主要是洗杯子等餐具和提供茶水用，茶叶可以放在茶叶柜里，非常的方便实用，不锈钢材质，经久耐用，容易清洁。

3、四门高身双温雪柜是用来冷冻、冷藏食物的，这个设备实用在很多地方，酒店、饭店、食堂厨房里都能看到它。

4、榨橙汁机是用来榨果汁的常用吧台设备，一般来茶餐厅就餐的客人都喜欢配上自己喜欢的饮料。榨汁机榨出来的果汁味道鲜美，受到很多人的喜欢。

5、单头奶昔机不仅可做奶昔，也可作珍珠奶茶等，不锈钢外壳、不锈钢杯、光亮怡人、美观耐用、自动感应启动装置，大大提高工作效率。单头奶昔机也是吧台设备。

6、电扒炉又称铁板炉，扒是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃，在茶餐厅里非常的方便实用 。

7 、炸炉在茶餐厅也是常见的设备之一，可以炸很多美味的食物。炸炉炸出的食物外酥里嫩,美味可口。

8、烤鸭炉是一种新型节能型烤肉设备，可以烤制北京烤鸭、芝麻烤鸭、鸭脖等产品，机器采用优质不锈钢制造，中空双层玻璃，宽大耐温度钢化玻璃，透明直观，耐高温，耐腐蚀，外形精美。烤鸭炉采用优质点火器，配装远红处加热管和远红外燃气加热器，适用用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤，操作简单，自动测温，耗气量低，工作效率高，是理想的肉类烤制工具,是茶餐厅不可缺少的设备。

例外还有一些常用的厨房设备如：三星盆，双层工作台，层架，小炒炉，碗碟柜和抽风设备。

以上这些就是我们整理的关于茶餐厅厨房设备的相关知识，希望对大家能够有所帮助。

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