烹饪椒盐粉所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去根机、排气扇、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的椒盐粉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐粉、椒盐粉、椒盐小排椒盐小排,椒盐虾。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椒盐粉做法
材料
黑胡椒粉2大匙,盐2大匙
做法
将所有材料放入小碗中充分调匀即可。
椒盐粉做法已被96人烹饪过!
第二种:美食美味的椒盐粉做法
材料
黑胡椒粉2大匙,盐2大匙
做法
将所有材料放入小碗中充分调匀即可。
椒盐粉做法已被66人烹饪过!
第三种:美食美味的椒盐小排椒盐小排做法
材料
1. 小排500克 (小排我只在我们这边的super walmart见过,叫rib tips。 其他店原来还可以叫肉铺的工作人员给切小点,后来大家都不干了。super walmart 也不是每次都有,所以我看见了就多买两盒。)
做法
1.小排用椒盐,胡椒面,姜末给腌上半小时以上。
2.加入淀粉,让每块排骨都裹上薄薄的淀粉,然后加入鸡蛋拌匀。这步以让排骨裹上薄薄的一层面糊为准,面糊太厚还不好吃呢。
3.锅里下油,把排骨炸得表面金黄,捞出。
7.锅里留少量的油,下花椒,炸成棕色。
8.下大蒜,炒香。
9.加青椒和很少的盐,翻炒几下到青椒快断生。
4.下排骨,喷上料酒。
5.等料酒快没了时,下糖翻炒到汁干。
6.最后可加点葱节,起锅开吃。
注:这小排不是用小火烧或者烤出来的,所以有点练牙劲哈。不适合还没长牙的小朋友和牙不好的老人。
椒盐小排椒盐小排做法已被46人烹饪过!
第四种:美食美味的椒盐虾做法
材料
食盐,料酒,椒盐(“味好美”牌子的)
做法
1,把大虾后背剪开挑出肠线,冲洗干净,用适量食盐和料酒拌匀,腌10分钟就成;
2,油锅加热到9成热,倒入腌好的大虾,炸上1、2分钟捞出;
3,油锅再加热到9成热,把炸了一遍的虾倒入,再炸2分钟,控油捞出;
4,装盘,均匀撒上椒盐,ok!
椒盐虾做法已被15人烹饪过!
第五种:美食美味的椒盐虾做法
材料
鲜虾500克,青红椒各半个,大蒜半头,椒盐1茶匙(5克),料酒1汤匙(15ml),干淀粉2汤匙(30克)
做法
1)剪去虾须,将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末。
2)把虾放入盘中,淋入料酒搅匀后,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。
3)大蒜去皮切碎末。锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入蒜末,改成小火,慢慢炸成金黄色后捞出。
4)锅中倒入油,大火加热至7成热,一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色,约2分钟左右,捞出后充分沥干油份。锅中的油倒出不用。
5)将虾倒入锅中加热,撒入椒盐搅匀,倒入炸好的蒜蓉和青红椒碎末,翻炒几下即可出锅。
6)趁热食用,味道和口感最佳。
小诀窍
1) 必须使用椒盐,味好美的就不错。
椒盐虾做法已被85人烹饪过!
小编整理578位网友投稿材料与椒盐粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椒盐醉鸭
第二种:椒盐桃酥
第三种:椒盐蒜蓉面包
第四种:椒盐三文鱼骨
第五种:椒盐芝士饼干
第六种:椒盐炸鱼腩
第七种:蒜香椒盐排骨
第八种:椒盐鸭架
第九种:椒盐爆小龙虾
第十种:椒盐虾
小编结合37位厨师推荐再从657网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
凤梨糖水、酸辣酱、葡萄干奶油馅、蜂蜜芥末酱、乳噌酱
纽奥良沾酱、甜酸酱、茄豆酱、红豆奶油馅
辣噌酱、芋头奶油馅、辣豆酱。
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