烹饪起司咖哩酱所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、叉子、调料瓶。
美食美味的起司咖哩酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐起司咖哩酱、起司咖哩酱、豆腐咖哩酱,蔬菜咖哩酱面。
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以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的起司咖哩酱做法
材料
a.马铃薯50g,b.奶油40g,月桂叶1片,洋葱碎120g,蒜头碎15g,西芹碎40g,红萝卜碎40g,俄立岗1茶匙,低筋面粉1大匙,c.红酒50c.c,牛高汤500c.c,艾登乳酪80g,辣椒粉1/4茶匙,郁金香粉1/8茶匙,匈牙利红椒粉1/4茶匙,印度咖哩粉1又1/2大匙,黑胡椒粗粉适量,糖适量,盐适量
做法
1.将马铃薯洗净切小丁备用。
2.热锅,以中小火用奶油拌炒月桂叶、洋葱碎、蒜碎、西芹碎、红萝卜碎、马铃薯丁约5分钟,加入辣椒粉、郁金香粉、匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、俄立岗、低筋面粉再拌炒约2分钟。
3.将红酒、牛高汤、艾登乳酪放入作法2中,转小火续煮约5分钟,最后以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。
起司咖哩酱做法已被40人烹饪过!
第二种:美食美味的起司咖哩酱做法
材料
a.马铃薯50g,b.奶油40g,月桂叶1片,洋葱碎120g,蒜头碎15g,西芹碎40g,红萝卜碎40g,俄立岗1茶匙,低筋面粉1大匙,c.红酒50c.c,牛高汤500c.c,艾登乳酪80g,辣椒粉1/4茶匙,郁金香粉1/8茶匙,匈牙利红椒粉1/4茶匙,印度咖哩粉1又1/2大匙,黑胡椒粗粉适量,糖适量,盐适量
做法
1.将马铃薯洗净切小丁备用。
2.热锅,以中小火用奶油拌炒月桂叶、洋葱碎、蒜碎、西芹碎、红萝卜碎、马铃薯丁约5分钟,加入辣椒粉、郁金香粉、匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、俄立岗、低筋面粉再拌炒约2分钟。
3.将红酒、牛高汤、艾登乳酪放入作法2中,转小火续煮约5分钟,最后以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。
起司咖哩酱做法已被19人烹饪过!
第三种:美食美味的豆腐咖哩酱做法
材料
a.西芹40g,红萝卜40g,茄子1/2根,生香菇1朵,板豆腐250g,b.奶油20g,洋葱碎100g,蒜头碎10g,姜碎5g,月桂叶1片,米酒15c.c,低筋面粉1茶匙,c.昆布柴鱼高汤600c.c,匈牙利红椒粉1/2茶匙,咖哩粉1大匙,黑胡椒粗粉适量,糖适量,盐适量
做法
1.将西芹切碎、红萝卜切碎、茄子切小丁、生香菇切片、板豆腐切小方块备用。
2.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、蒜碎、姜碎、月桂叶约1-2分钟至香味出来,加入茄子丁、红萝卜碎、西芹碎、片香菇、米酒炒约3分钟,再加入匈牙利红椒粉、咖哩粉、低筋面粉拌炒约2分钟。
3.在作法2中加入昆布柴鱼高汤、板豆腐块煮约8分钟后,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。
豆腐咖哩酱做法已被78人烹饪过!
第四种:美食美味的洋芋咖哩酱面做法
材料
绞肉100公克,马铃薯1个,洋葱1/4个,月桂叶2片,高汤250㏄,熟白面条200公克,咖哩粉少许,盐1/4小匙,砂糖1/4小匙,胡椒粉少许
做法
1.洋葱洗净切小片状;马铃薯去皮切小片备用。
2.取锅,倒入2大匙油烧热,放入作法1的马铃薯片煸炒一下,再加入作法1的洋葱片炒软后,放入咖哩粉炒香,再放入绞肉炒散,加入高汤和调味料以小火煮至汤汁收干。
3.取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入熟白面条略烫后,捞起盛入盘中,再淋上作法2的洋芋咖哩配料即可。
洋芋咖哩酱面做法已被48人烹饪过!
第五种:美食美味的蔬菜咖哩酱面做法
材料
花椰菜150公克,绿花椰菜150公克,高丽菜100公克,蒜末5公克,洋葱末10公克,高汤200cc,红萝卜面170公克,咖哩粉1/2大匙,盐1/2小匙,砂糖少许,胡椒粉少许
做法
1.花椰菜、绿花椰菜洗净切小朵;高丽菜洗净切小片,分别放入滚沸水中略汆烫后捞出备用。
2.取锅,放入2大匙油烧热,加入蒜末、洋葱末爆香后,再加入咖哩粉炒香。
蔬菜咖哩酱面做法已被28人烹饪过!
小编整理911位网友投稿材料与起司咖哩酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:沙爹咖哩酱
第二种:苹果咖哩酱
第三种:印尼咖哩酱
第四种:腰果咖哩酱
第五种:纳豆咖哩酱
第六种:绿咖哩酱
第七种:奶油咖哩酱
第八种:黄咖哩酱
第九种:洋芋咖哩酱
第十种:奇玛咖哩酱
小编结合70位厨师推荐再从191网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
绿咖哩酱、奶油咖哩酱、黄咖哩酱、洋芋咖哩酱、奇玛咖哩酱
蘑菇咖哩酱、凤梨咖哩酱、鸡肝咖哩酱、猪血糕沾酱
桂花香肠酱、桂花香肠酱•沙茶口味、米粉咖哩汁。
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