烹饪自己做蜜红豆所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、菜品展示柜、锯骨机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、蒸笼。
美食美味的自己做蜜红豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自己做蜜红豆、自己做蜜红豆、自己做的发糕,自己做烤红薯。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的自己做蜜红豆做法
材料
红豆600公克,水2000㏄,二砂糖125公克
做法
红豆洗净,用水浸泡约2~3小时后沥干,重新加入2000㏄的水,再用快锅煮约15~18分钟至软,倒除多余的汤汁,加入二砂糖拌煮至糖融化即可。
自己做蜜红豆做法已被51人烹饪过!
第二种:美食美味的自己做蜜红豆做法
材料
红豆600公克,水2000㏄,二砂糖125公克
做法
红豆洗净,用水浸泡约2~3小时后沥干,重新加入2000㏄的水,再用快锅煮约15~18分钟至软,倒除多余的汤汁,加入二砂糖拌煮至糖融化即可。
自己做蜜红豆做法已被10人烹饪过!
第三种:美食美味的自己做的发糕做法
材料
白面3.5杯,细玉米面0.5杯,干酵母2大匙,苏打1杯,温水1.2杯,白糖适量
做法
1.温水花开干酵母,面、白糖混在一起,用酵母水揉成一个大面团。盖好湿布饧1个小时或到面团发至两倍的大小。
2.用少许白面和苏打混在一起,揉进发面团里,在饧30-40 分钟。最后一个大面团直接放在小的蒸锅里旺火蒸30分钟就行了(蒸锅里抹点油蒸好的发糕就会比较容易拿出来)。
3.这样蒸出来的是一个大大的圆形发糕。吃的时候切成小块就可以了。
4.没有合适大小的蒸锅,可以把发面团分成4等分,揉成圆形再上锅蒸。
小诀窍
原先自己手动和面的话也总是担心在发面团里加苏打不容易揉匀,蒸完以后会出现黄斑。后来小马说在苏打里掺和一些白面再揉进面团就不太容易发生这样的情况了。因为一次蒸得很多,吃不完就放入冷冻室保存。
自己做的发糕做法已被80人烹饪过!
第四种:美食美味的自己做不会贴秋膘的巨无霸做法
材料
番茄,大白菜,卤干子,馒头
做法
1.番茄炒大白菜。
2.卤干子入油锅烩一下。
3.馒头切三片。
4.象码积木一样,一层馒头一层菜。这个做来趣味横生,在必胜客搭过水果沙拉巨无霸塔的mm能体会到。
自己做不会贴秋膘的巨无霸做法已被60人烹饪过!
第五种:美食美味的自己做烤红薯做法
材料
红薯
做法
1.挑小个的红薯(容易烤透),洗干净。
2.烤箱上下火250度,60分钟。
自己做烤红薯做法已被39人烹饪过!
小编整理273位网友投稿材料与自己做蜜红豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:八月十五,月儿圆,自己做的月饼香又甜~~
第二种:自己做叉烧酱
第三种:香滑蛋挞自己做
第四种:自己做豆腐
第五种:自己做豆腐
第六种:自己做豆腐
第七种:自己做豆腐
第八种:自己做简单放心又美味的超级小吃——卤凤爪
第九种:自己做糖粉
第十种:自己做香蕉干
小编结合71位厨师推荐再从242网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鲜莲奶露、绿豆、白雪花生、杏仁奶露、海带绿豆沙
传统豆腐、玉米稻禾、芝麻煳、翡翠豆腐
咸香毛豆、奶油烤甜玉米、陈皮红豆沙。
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