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名菜推荐:黄豆清浆烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器效果怎么样)
2024-02-08 07:33    2465    中华厨具网

烹饪黄豆清浆所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉万能蒸烤箱蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜工作台冰箱、保温售饭台四门冰箱、去根机、油网烟罩、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、厨房秤。

美食美味的黄豆清浆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆清浆、黄豆清浆、蜜豆清凉奶茶,番茄刀豆清汤。

(中华厨具网 建议,再次对34位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9295人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的黄豆清浆做法

材料

黄豆600公克,水5000㏄

做法

1.将瑕疵蛀虫的不良黄豆挑除。仅保留颗粒均匀饱满的优良黄豆。

2.将黄豆用水沖洗干净,洗去沙土灰尘至水清澈。黄豆泡水,夏天约浸泡4~5小时,冬天约5~6小时。泡至用手将黄豆剥半,无夹生状即可沥干,千万不要浸泡过久,若黄豆表面起泡就表示己酦酵。

3.沥干黄豆,重新把黄豆沖洗干净。

4.黄豆分次放入磨豆机中,连同豆膜一起加入。分次倒入4800~5000㏄的水搅打。于出浆口放一纱布袋,藉由纱布袋过滤较细微的豆渣,至于底部则放盆子盛装豆浆。

5.豆浆流完后,用手扭转纱布袋,把豆渣中的豆浆挤干净。而出渣口则是将粗豆渣排出。

6.取一深,倒入豆浆煮至冒大泡泡。转小火续煮约5分钟,将泡沬煮至消泡。再继续沸煮约5分钟,至豆浆泡沫消除,此即为清浆。

黄豆清浆做法已被93人烹饪过!

第二种:美食美味的黄豆清浆做法

材料

黄豆600公克,水5000㏄

做法

1.将瑕疵蛀虫的不良黄豆挑除。仅保留颗粒均匀饱满的优良黄豆。

2.将黄豆用水沖洗干净,洗去沙土灰尘至水清澈。黄豆泡水,夏天约浸泡4~5小时,冬天约5~6小时。泡至用手将黄豆剥半,无夹生状即可沥干,千万不要浸泡过久,若黄豆表面起泡就表示己酦酵。

3.沥干黄豆,重新把黄豆沖洗干净。

4.黄豆分次放入磨豆机中,连同豆膜一起加入。分次倒入4800~5000㏄的水搅打。于出浆口放一纱布袋,藉由纱布袋过滤较细微的豆渣,至于底部则放盆子盛装豆浆。

5.豆浆流完后,用手扭转纱布袋,把豆渣中的豆浆挤干净。而出渣口则是将粗豆渣排出。

6.取一深,倒入豆浆煮至冒大泡泡。转小火续煮约5分钟,将泡沬煮至消泡。再继续沸煮约5分钟,至豆浆泡沫消除,此即为清浆。

黄豆清浆做法已被63人烹饪过!

第三种:美食美味的蜜豆清凉奶茶做法

材料

立顿红茶,绿色的蜜豆,牛奶,甜炼乳

做法

1.先用100ml开水冲泡红茶,焖上2-3分钟,倒进去煮开的牛奶,再焖3分钟。(其实这是最基本的奶茶的做法)

2.其实这时茶的温度是冷热皆宜的。杯中放蜜豆。

3.冲进去奶茶,按自己的口味加炼乳,好了~~~~~

蜜豆清凉奶茶做法已被43人烹饪过!

第四种:美食美味的毛豆清炒虾仁做法

材料

虾仁200公克,毛豆200公克,青葱1支,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙

做法

1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。

2.毛豆洗净沥干;葱洗净切段。

3.煮一锅水,将毛豆烫熟捞起沥干;接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。

4.取一不沾锅放油后爆香葱段,放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘。

毛豆清炒虾仁做法已被12人烹饪过!

第五种:美食美味的番茄刀豆清汤做法

材料

鲜番茄150克,嫩刀豆100克,清汤2000毫升。

做法

番茄用沸水烫一下,剥去皮,挖出籽,切成0.7厘米见方的块。刀豆摘去筋丝,切成0.7厘米长的段,下沸水锅中,汆熟,捞出,沥净水分后,同番茄块一起装在汤盆里,上席时加上沸滚的汤即成。

番茄刀豆清汤做法已被72人烹饪过!

小编整理235位网友投稿材料与黄豆清浆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:雪梨黄豆猪手汤

第二种:黄豆鸡尖翅

第三种:黄豆焖猪尾

第四种:黄豆芽炒咸鱼

第五种:黄豆芽排骨

第六种:海带炖黄豆

第七种:黄豆绿豆鱼汤

第八种:茄汁黄豆拌香肠薯泥

第九种:茄汁黄豆

第十种:黄豆蚝豉煲瘦

小编结合34位厨师推荐再从544网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

自己做蜜红豆、鲜莲奶露、绿豆、白雪花生、杏仁奶露

海带绿豆沙、陈皮红豆沙、玉米稻禾、芝麻煳

翡翠豆腐、咸香毛豆、传统豆腐。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9295人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黄豆清浆,黄豆清浆,蜜豆清凉奶茶,番茄刀豆清汤

相关厨具产品推荐: 煲仔炉消毒柜切菜机、炒锅、消毒柜 、刀具。

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