烹饪炸椰丝香蕉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、筷子、夹盘器。
美食美味的炸椰丝香蕉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸椰丝香蕉、炸椰丝香蕉、拔丝香蕉,拔丝香蕉。
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以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的炸椰丝香蕉做法
材料
香蕉3根,中筋面粉6大匙,椰子丝2杯,白芝麻2大匙,鸡蛋1颗,沙拉油适量,a.椰奶4大匙,糖1大匙,盐1/8小匙,b.糖粉适量
做法
1.鸡蛋、中筋面粉与所有调味料拌匀成面煳备用。
2.香蕉剥皮切段,均匀沾裹上作法1的面煳。
3.作法2的香蕉段再沾上椰子丝、白芝麻,轻轻捏紧避免椰子丝散开。
4.热一锅,放入足以油炸的沙拉油量,待油温烧热至约150℃,放入作法3的香蕉段,炸至表面呈现金黄色捞出置于纸巾上吸油。
5.将作法4的香蕉段均匀撒上糖粉即可。
炸椰丝香蕉做法已被99人烹饪过!
第二种:美食美味的炸椰丝香蕉做法
材料
香蕉3根,中筋面粉6大匙,椰子丝2杯,白芝麻2大匙,鸡蛋1颗,沙拉油适量,a.椰奶4大匙,糖1大匙,盐1/8小匙,b.糖粉适量
做法
1.鸡蛋、中筋面粉与所有调味料拌匀成面煳备用。
2.香蕉剥皮切段,均匀沾裹上作法1的面煳。
3.作法2的香蕉段再沾上椰子丝、白芝麻,轻轻捏紧避免椰子丝散开。
4.热一锅,放入足以油炸的沙拉油量,待油温烧热至约150℃,放入作法3的香蕉段,炸至表面呈现金黄色捞出置于纸巾上吸油。
5.将作法4的香蕉段均匀撒上糖粉即可。
炸椰丝香蕉做法已被58人烹饪过!
第三种:美食美味的拔丝香蕉做法
材料
香蕉4条,面粉50g,生粉75克,鸡蛋1个,水,白糖250克,油
做法
1、切块,将粉类、鸡蛋再加适量的水拌匀。
2、锅里加很多油,炸香蕉。将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。一次放几块,最后所有的香蕉回一回锅,尽量让所有的表面都变硬。
3、锅里加少许油,放入糖,中小火不停地翻炒,你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉,然后很快从白色到米黄色到深黄再到浅咖啡色。这时候就可以把香蕉倒入,翻炒让每颗香蕉都裹上糖。
3、店里一般会给一碗凉水,让糖丝断开,这步在家里就省了。
拔丝香蕉做法已被38人烹饪过!
第四种:美食美味的拔丝香蕉做法
材料
主料:香蕉600克,玉米粉60克,面粉12克,鸡蛋清60克。
做法
(1)将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。
(2)把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。
(3)把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。
(4)炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。
拔丝香蕉做法已被97人烹饪过!
第五种:美食美味的拔丝香蕉做法
材料
主料:香蕉
做法
1、先将香蕉剥皮切段拍面粉,蘸上鸡蛋清和淀粉拌的糊,下入油锅炸成金黄色时捞出,控油。
2、勺底留油,放入白糖,熬到能拔丝时放入炸好的香蕉搅拌均匀出勺装盒,撒上芝麻即可。
拔丝香蕉做法已被77人烹饪过!
小编整理500位网友投稿材料与炸椰丝香蕉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:diy拔丝香蕉
第二种:拔丝香蕉
第三种:拔丝香蕉
第四种:姜丝香干手擀面
第五种:粉丝香菇蛋汤
第六种:青丝香菇烩豆腐
第七种:肉丝香干炒芹菜
第八种:金针肉丝香菇汤
第九种:鸡丝香菇糯米粥
第十种:胡萝卜鸡丝香菇
小编结合39位厨师推荐再从680网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冰镇水果捲、草莓慕斯、草莓起士塔、草莓雪莓娘、覆盆子酱汁
番茄酱汁、桑椹酱、油醋番茄、草莓酱汁
芒果酱汁、柠檬酱汁、柳橙酱。
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