烹饪绿茶梅冻所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、切菜器。
美食美味的绿茶梅冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿茶梅冻、绿茶梅冻、茶梅炖猪脚，南投脆梅梅冻。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的绿茶梅冻做法
材料
市售绿茶500公克，蒟蒻果冻粉40公克，细砂糖40公克，梅汁15公克，新鲜茶叶片10片，脆梅10个
做法
1.将绿茶煮滚后马上转小火，加入果冻粉和细砂糖一边搅拌一边慢煮至果冻粉完全融解于水中后熄火，再加入梅汁搅拌均匀后备用。
2.将作法1中的果冻液添满模型约1/3的部分，等待冷却呈现半凝固状态时，放入新鲜茶叶片和脆梅后，将作法1的果冻液倒入模型中添满，再放入冰箱中冷藏即可。
绿茶梅冻做法已被87人烹饪过！
第二种：美食美味的绿茶梅冻做法
材料
市售绿茶500公克，蒟蒻果冻粉40公克，细砂糖40公克，梅汁15公克，新鲜茶叶片10片，脆梅10个
做法
1.将绿茶煮滚后马上转小火，加入果冻粉和细砂糖一边搅拌一边慢煮至果冻粉完全融解于水中后熄火，再加入梅汁搅拌均匀后备用。
2.将作法1中的果冻液添满模型约1/3的部分，等待冷却呈现半凝固状态时，放入新鲜茶叶片和脆梅后，将作法1的果冻液倒入模型中添满，再放入冰箱中冷藏即可。
绿茶梅冻做法已被57人烹饪过！
第三种：美食美味的茶梅炖猪脚做法
材料
蹄蒡1个，笋丝半斤，酱汁：2大匙，冰糖100公克，米酒200㏄，酱油600㏄，茶梅5粒
做法
1.买回的蹄膀先以清水清洗干净，放入沸水中滚煮约15分钟，再捞起泡入冰水中备用。
2.热锅，倒入适量的油烧热至200℃时，放入作法1中沥干水分的蹄膀炸至皮澎涨、变白后，再捞起泡入冰水中。
3.将全部的酱汁材料放入锅中煮滚后，再加入笋丝和作法2的蹄膀改小火卤煮至筷子可以轻易插入即可。
4.将卤好的笋丝舖在盘底，再放上蹄膀并淋上是量的酱汁即可。
茶梅炖猪脚做法已被26人烹饪过！
第四种：美食美味的茶梅凉拌莲藕做法
材料
茶梅4颗，梅汁1大匙，莲藕1段
做法
1.茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。
2.将莲藕切成约1公分大小的薄片，放入水中汆烫约10秒后捞起，再泡入冰水中备用。
3.将作法2的莲藕片从冰水中捞起后，再加入作法1的梅汁一起搅拌均匀即可。
茶梅凉拌莲藕做法已被96人烹饪过！
第五种：美食美味的南投脆梅梅冻做法
材料
1.浓缩梅子汁20公克，水1000公克，麦芽糖15公克，2.洋菜粉3公克，果冻粉30公克，细砂糖150公克，3.脆青梅9颗
做法
(1)将材料1置于锅中煮至融合。
(2)将材料2先混和后，再倒入作法1中拌匀，煮至完全无颗粒状后离火，即成果冻液。
南投脆梅梅冻做法已被66人烹饪过！
小编整理360位网友投稿材料与绿茶梅冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：绿茶汤圆
第二种：加味绿茶
第三种：绿茶蒜香排骨
第四种：自制蜂蜜绿茶核桃
第五种：绿茶糯米糕
第六种：绿茶饼
第七种：绿茶牛奶布丁
第八种：绿茶酥
第九种：绿茶红豆糯米糕
第十种：椰丝绿茶麻薯
小编结合28位厨师推荐再从448网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芒果青、蜜桃酱汁、芒果凝露、洋梨酱汁、腌渍桃子
红李沾酱、凤梨酱汁、紫苏蕃茄、米兰番茄酱
凤梨糖醋肺片、腌芭乐、木瓜牛奶。
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相关菜谱名称推荐：绿茶梅冻,绿茶梅冻,茶梅炖猪脚,南投脆梅梅冻
