烹饪玫瑰花苹果果酱所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、开水器、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的玫瑰花苹果果酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玫瑰花苹果果酱、玫瑰花苹果果酱、玫瑰花苹果派,香草苹果果酱。
(中华厨具网 建议,再次对87位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5817人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的玫瑰花苹果果酱做法
材料
苹果2个,柠檬1/2个,玫瑰花37g,水500cc,细砂糖260g,果冻粉3/2小匙,柠檬皮少许
做法
苹果洗净后去皮及核,切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁,柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。
1.取一不�钢锅,先将玫瑰花放入不锈钢锅内,加入水后以中火将其煮至滚沸备用
2.待作法1锅内滚沸后,将其搅拌后续煮至花朵呈现软烂状,且汤汁颜色逐渐变深。
3.于作法2的锅中以滤网捞出整颗的花朵,留下玫瑰花汤汁与少许破碎的花瓣备用
4.加入苹果丁于作法3剩余的酱汁内,并且将其一起搅拌均匀
5.于作法4的锅中再加入细砂糖,转以中火继续搅拌将其煮约15分钟
6.待时间到后将作法5改成小火,再倒入已调好的果冻粉水,并用木杓快速不停地搅拌至匀
7.作法6的锅内拌煮至酱汁呈浓稠状后,加入柠檬汁与柠檬皮一起搅拌至匀
8.略煮10秒钟后即可熄火,将果酱趁热装入玻璃罐中,并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却,等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
玫瑰花苹果果酱做法已被56人烹饪过!
第二种:美食美味的玫瑰花苹果果酱做法
材料
苹果2个,柠檬1/2个,玫瑰花37g,水500cc,细砂糖260g,果冻粉3/2小匙,柠檬皮少许
做法
苹果洗净后去皮及核,切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁,柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。
1.取一不�钢锅,先将玫瑰花放入不锈钢锅内,加入水后以中火将其煮至滚沸备用
2.待作法1锅内滚沸后,将其搅拌后续煮至花朵呈现软烂状,且汤汁颜色逐渐变深。
3.于作法2的锅中以滤网捞出整颗的花朵,留下玫瑰花汤汁与少许破碎的花瓣备用
4.加入苹果丁于作法3剩余的酱汁内,并且将其一起搅拌均匀
5.于作法4的锅中再加入细砂糖,转以中火继续搅拌将其煮约15分钟
6.待时间到后将作法5改成小火,再倒入已调好的果冻粉水,并用木杓快速不停地搅拌至匀
7.作法6的锅内拌煮至酱汁呈浓稠状后,加入柠檬汁与柠檬皮一起搅拌至匀
8.略煮10秒钟后即可熄火,将果酱趁热装入玻璃罐中,并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却,等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
玫瑰花苹果果酱做法已被26人烹饪过!
第三种:美食美味的玫瑰花苹果派做法
材料
份量:6个
做法
1、黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀;
2、混合好的面粉像粗玉米粉的样子;
3、倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;
4、红苹果先切块;
5、再切成薄片;
6、蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;ps: 苹果片太硬无法卷起来;
7、派皮擀成薄片,切长条;
8、将苹果片如图排列整齐;
9、折叠起另一半派皮;
10、卷成卷;
11、成玫瑰花形状;
12、依次做好,烤箱预热烤箱200度,中层,约40分钟左右即可。
玫瑰花苹果派做法已被85人烹饪过!
第四种:美食美味的自制苹果果酱做法
材料
苹果800克,水100克,细砂糖150克,麦芽糖150克,柠檬1个
做法
1.苹果洗净,去皮去核,切成小块。
2.放入搅拌机,加水打成泥。
3.把苹果泥放入耐酸的锅中,加糖煮化。
4.小火编著边搅拌,让水分蒸发。
5.加入麦芽糖,继续熬煮。
6.最后加入柠檬汁。
7.熬至酱汁浓稠即可。
8.立即装入可密封的玻璃瓶中,倒置晾凉。
小诀窍
1、糖是一种很好的天然防腐剂,做果酱的时候糖的用量可以根据自己的口味增减,但是最好不要低于水果总量的1/3,糖量过少不利于果酱的保存。麦芽糖营养丰富,有特殊的风味,甜味却只有蔗糖的1/3,没有的话用砂糖替代也可以。 2、苹果是本身比较甜的水果,柠檬的加入可以增加果酱的清香和酸度,让果酱的风味更佳。 3、果酱做好趁热装瓶,之后倒置可以进一步防止空气的进入,有利于果酱的保存。
自制苹果果酱做法已被65人烹饪过!
第五种:美食美味的香草苹果果酱做法
材料
苹果1200公克,冷水285㏄,柠檬酸纳2公克,香草豆1支,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖220公克,肉桂粉0.5公克,柠檬酸3公克
做法
1.红苹果去皮、去籽,先取400公克切成丁,并与剩下的苹果瓣一起泡入柠檬水中,以免接触空气氧化变黑备用。
2.将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶;果冻粉与海藻糖a拌匀备用。
3.将香草豆荚切开取出豆籽,豆荚略切成段备用。
4.将作法2全部材料与作法3的香草豆籽、豆荚一起入锅,以中小火煮至果冻粉完全溶解。
5.将海藻糖b与麦芽糖加入作法4的锅中搅拌至溶解,即转小火煮约?分钟至糖度68、温度103℃。
香草苹果果酱做法已被24人烹饪过!
小编整理298位网友投稿材料与玫瑰花苹果果酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:苹果玫瑰花
第二种:虎年坚果果酱乳酪饼
第三种:芒果果酱
第四种:百香果果酱
第五种:奇异果果酱
第六种:火龙果果酱
第七种:百香果果酱
第八种:芒果果酱
第九种:橘子火龙果果酱
第十种:综合莓果果酱
小编结合87位厨师推荐再从267网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
凤梨果酱、花果茶柠檬果酱、荔枝酒、红枣果酱、水蜜桃酒
桂花水梨果酱、椰香蛋奶馅、樱桃酒、桑椹酒
九份芋圆冰、紫苏梅细卷、李子酒。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5817人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:玫瑰花苹果果酱,玫瑰花苹果果酱,玫瑰花苹果派,香草苹果果酱