烹饪普罗旺斯烩蔬菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、工作台冰箱、绞肉机、新风系统、热水器、多用刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的普罗旺斯烩蔬菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐普罗旺斯烩蔬菜、普罗旺斯烩蔬菜、普罗旺斯烩鸡，普罗旺斯炖蔬菜。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的普罗旺斯烩蔬菜做法
材料
红蕃茄20公克，红椒10公克，黄椒10公克，小黄瓜10公克，洋葱15公克，茄子10公克，蒜头碎5公克，橄榄油20㏄，俄立岗5公克，鸡高汤50㏄，白胡椒粉适量，盐适量
做法
1.将所有蔬菜洗净，除蒜头碎跟橄榄油外，其余材料皆切成1公分大小的正方形备用。
2.热一锅，加入橄榄油、蒜头碎炒香后，再放入作法1所有材料，炒至上色均匀。
3.加入鸡高汤、俄立岗叶（粉）、白胡椒粉、盐调味即可。
普罗旺斯烩蔬菜做法已被17人烹饪过！
第二种：美食美味的普罗旺斯烩蔬菜做法
材料
红蕃茄20公克，红椒10公克，黄椒10公克，小黄瓜10公克，洋葱15公克，茄子10公克，蒜头碎5公克，橄榄油20㏄，俄立岗5公克，鸡高汤50㏄，白胡椒粉适量，盐适量
做法
1.将所有蔬菜洗净，除蒜头碎跟橄榄油外，其余材料皆切成1公分大小的正方形备用。
2.热一锅，加入橄榄油、蒜头碎炒香后，再放入作法1所有材料，炒至上色均匀。
3.加入鸡高汤、俄立岗叶（粉）、白胡椒粉、盐调味即可。
普罗旺斯烩蔬菜做法已被76人烹饪过！
第三种：美食美味的普罗旺斯烩鸡做法
材料
鸡腿（整鸡腿）4只，洋葱1个（切成4瓣），蒜2瓣（对半切开），土豆500g（煮熟，切成4瓣），番茄300g（切丁），水100ml，黑橄榄50g（对半切开），橄榄油1汤匙（15ml），迷迭香，百里香各1/2茶匙（3g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
中火烧热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。
锅中留底油，待烧热后将洋葱、蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟，再放入番茄丁，继续翻炒3分钟。
锅中加入水，大火烧沸后将鸡大腿重新倒入锅中，然后加入迷迭香和百里香，转小火加盖焖煮25分钟。
最后加入黑橄榄，用盐和白胡椒粉调味即可。
小诀窍
普罗旺斯（provence）：位于法国南部，北起阿尔卑斯山，南到比利牛斯山脉，罗马帝国时期，普罗旺斯就被列为其所属的省份。
普罗旺斯烩鸡做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的普罗旺斯蔬菜杂烩做法
材料
茄子，香肠，青椒，西红柿，洋葱，黄瓜，土豆，盐，黑胡椒，油（橄榄油）
做法
1.所有蔬菜切成片，然后排列整齐，撒上盐和黑胡椒，以及少许油，可用橄榄油。
2.喜欢芝士的可以放些芝士，我放了些奶油蘑菇浓汤。
3.入烤箱烤到烂熟即可，时间方面不用掐的太准，反正这蔬菜生的也能吃，只要不烤焦就可以了。
普罗旺斯蔬菜杂烩做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的普罗旺斯炖蔬菜做法
材料
洋葱200公克，红甜椒50公克，黄甜椒50公克，茄子50公克，马铃薯500公克，蕃茄100公克，西洋芹50公克，小黄瓜50公克，红萝卜30公克，九层塔丝1大匙，大蒜3粒，橄榄油2大匙，综合香料：1小匙，月桂叶2片，迷迭香1/2小匙，脱皮蕃茄300公克，蕃茄煳100公克，蔬菜高汤3000㏄
做法
1.九层塔洗净切丝；大蒜去皮切片；其他材料均洗净，处理干净后切块；备用。
2.热锅倒入橄榄油烧热，加入作法1大蒜片、洋葱块与西洋芹块小火炒出香味。
普罗旺斯炖蔬菜做法已被85人烹饪过！
小编整理689位网友投稿材料与普罗旺斯烩蔬菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：普罗旺斯冬之恋曲
第二种：普罗旺斯薰衣草柠檬饮
第三种：普罗旺斯烤翅
第四种：普罗旺斯焖羊肉
第五种：普罗旺斯香草面包
第六种：普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉
第七种：普罗旺斯意面
第八种：普罗旺斯焖菜
第九种：普罗旺斯红酒炖羊膝
第十种：奶香普罗旺斯鸡肉丸
小编结合37位厨师推荐再从778网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
焗烤茄子、咸蛋苦瓜、南姜香煎茄子、墨西哥烤甜椒、南瓜蒸糕
梅酱彩椒、冰镇树子苦瓜、南瓜马芬、火腿冬瓜块
焗烤咖哩甜椒、蚝油冷茄、香葱丝瓜。
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