烹饪梅香凉瓜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、保温餐车、饮料展示柜、豆腐机、油烟净化器、开水器、切片刀、叉子、擀面杖。
美食美味的梅香凉瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梅香凉瓜、梅香凉瓜、川香凉面，酒香凉冬瓜。
（中华厨具网 建议，再次对31位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8201人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的梅香凉瓜做法
材料
白苦瓜800公克，紫苏梅120公克，盐5公克，糖200公克，冰糖150公克，话梅5粒，水200公克
做法
1.白苦瓜对切去籽后，去除掉内膜，再切成薄片状，以滚水汆烫约1分钟，捞起放入冷水中至冷却即捞起沥干水份。
2.取一大碗，放入所有腌制材料一起拌匀后，再将作法1的苦瓜薄片浸泡其中，腌渍约3小时，放入冰箱冰凉风味更佳。
梅香凉瓜做法已被90人烹饪过！
第二种：美食美味的梅香凉瓜做法
材料
白苦瓜800公克，紫苏梅120公克，盐5公克，糖200公克，冰糖150公克，话梅5粒，水200公克
做法
1.白苦瓜对切去籽后，去除掉内膜，再切成薄片状，以滚水汆烫约1分钟，捞起放入冷水中至冷却即捞起沥干水份。
2.取一大碗，放入所有腌制材料一起拌匀后，再将作法1的苦瓜薄片浸泡其中，腌渍约3小时，放入冰箱冰凉风味更佳。
梅香凉瓜做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的川香凉面做法
材料
鲜面条0.5斤，芽菜，花生仁，香葱，酱油，香油，醋，白糖，辣椒油
做法
1.鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟 用手掐断时能感觉有弹性 内部稍稍有点硬即可，面条捞出后过凉水降温 然后沥干水分 拌上约2小勺的香油 以防面条粘连；
2.炒锅里加入适量的油 将花生米炸至酥脆 晾凉后 用刀或者擀面杖轻轻拍碎 但不要成粉末状，炒锅里留下一勺油的量 烧至5成热时 放入芽菜末和少许香葱 用中火慢慢炒出香味 加入一小勺白糖拌匀；
3.在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、红油拌匀，再根据自己口味添加适量的油辣椒 最后撒上一些芽菜 花生仁 香葱段 芝麻 拌匀即可。
川香凉面做法已被49人烹饪过！
第四种：美食美味的葱香凉拌牛肉做法
材料
盐少许，糖，料酒，酱油2匙，陈醋一点，水半碗，生粉少许，姜，蒜头，香菜，葱，牛肉
做法
1.小碗里放少许盐，糖，料酒，2匙酱油，一点陈醋提味(喜欢吃酸 的可以多放点)，再加半碗水和少许生粉拌匀备用.
2.蒜头，姜剁成末，葱，香菜切成粒。
3.把油烧热后蒜茸，姜茸，把(1)倒入，煮开后洒入葱花，香菜粒， 拌匀后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.
葱香凉拌牛肉做法已被19人烹饪过！
第五种：美食美味的酒香凉冬瓜做法
材料
冬瓜300公克，姜20公克，a.鸡高汤150cc，盐1茶匙，鸡精粉1/2茶匙，b.绍兴酒150cc
做法
1.将整块冬瓜洗净皮后切掉籽及棉状部分后，放入碗中备用。
2.姜切片，备用。
3.再于作法1的碗中加入作法2的姜片及调味料a一起放入蒸笼蒸30分钟后放凉。
酒香凉冬瓜做法已被89人烹饪过！
小编整理252位网友投稿材料与梅香凉瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：川香凉面
第二种：川香凉面
第三种：火龙果奶香凉糕
第四种：鲜香凉拌茄子
第五种：醋香凉面
第六种：清香凉拌金针菇
第七种：川香凉粉
第八种：梅香咸鱼蒸猪肉
第九种：奶香蓝梅香芋粥
第十种：茄肉梅香骨
小编结合31位厨师推荐再从551网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣酱小黄瓜、新鲜番茄酱、古法蒸茄子、普罗旺斯烩蔬菜、焗烤茄子
咸蛋苦瓜、墨西哥烤甜椒、南瓜蒸糕、梅酱彩椒
香葱丝瓜、冰镇树子苦瓜、南姜香煎茄子。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8201人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：梅香凉瓜,梅香凉瓜,川香凉面,酒香凉冬瓜
