烹饪芋香九孔煲所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、磨刀器。
美食美味的芋香九孔煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋香九孔煲、芋香九孔煲、蒜香九层塔培根义大利辣面，清蒸九孔。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芋香九孔煲做法
材料
芋角160公克，鸡蛋豆腐1块，大白菜200公克，蟳管肉40公克，九孔6粒，烧肉80公克，高汤300公克，蒜苗片10公克，糖1小匙，盐少许，胡椒粉少许，沙茶酱1/2大匙，酱油1小匙，梅林酱油1小匙，鸡粉1小匙
做法
1.芋角、鸡蛋豆腐放入热油中略炸一下后捞起沥干油脂备用。
2.大白菜、蟳管肉、九孔以滚水略微汆烫后，捞起放入冷水中泡凉再取出沥干水份备用。
3.取一砂锅，于底层先舖大白菜，依序放入作法1的芋角、鸡蛋豆腐、作法2的蟳管肉、九孔及烧肉后，再加入高汤和所有调味料以中火煮至滚沸，转小火续煮约3分钟，最后放上蒜苗片即可。
芋香九孔煲做法已被39人烹饪过！
第二种：美食美味的芋香九孔煲做法
材料
芋角160公克，鸡蛋豆腐1块，大白菜200公克，蟳管肉40公克，九孔6粒，烧肉80公克，高汤300公克，蒜苗片10公克，糖1小匙，盐少许，胡椒粉少许，沙茶酱1/2大匙，酱油1小匙，梅林酱油1小匙，鸡粉1小匙
做法
1.芋角、鸡蛋豆腐放入热油中略炸一下后捞起沥干油脂备用。
2.大白菜、蟳管肉、九孔以滚水略微汆烫后，捞起放入冷水中泡凉再取出沥干水份备用。
3.取一砂锅，于底层先舖大白菜，依序放入作法1的芋角、鸡蛋豆腐、作法2的蟳管肉、九孔及烧肉后，再加入高汤和所有调味料以中火煮至滚沸，转小火续煮约3分钟，最后放上蒜苗片即可。
芋香九孔煲做法已被54人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜香九层塔培根义大利辣面做法
材料
橄欖油1小匙，蒜头1瓣，培根1条，九层塔1把，义大利，黑椒粒少许
做法
1.煮锅水加入少许盐，油.水滚放射状投入义大利麵煮8～10分鐘.(参照包装的指示)
2.备平底锅倒入橄欖油加热后，放入蒜片红辣椒爆香后下培根段，中火干煸到微焦.
3.将义大利麵放入平底锅中，撒下黑椒粒，起锅装盘前捉把九层塔拌炒一下即可享用.
蒜香九层塔培根义大利辣面做法已被34人烹饪过！
第四种：美食美味的九孔炖子排做法
材料
九孔12个，排骨1/2斤，当归1片，人蔘鬚5条，枸杞1两，水6碗，葱段适量，姜片适量，米酒1碗，盐1小匙
做法
(1)水烧开放入葱段、姜片，再放入九孔川烫去腥，排骨亦去血水。
(2)6碗水烧开放下排骨、当归、人蔘鬚、枸杞及米酒一起炖煮约20分钟。
(3)将处理好的九孔亦放入锅中同煮5分钟，起锅前加盐调味即可。
九孔炖子排做法已被93人烹饪过！
第五种：美食美味的清蒸九孔做法
材料
九孔1/2斤，葱姜少许，米酒2大匙，盐2小匙，九孔贝类沾酱适量
做法
(1)九孔买回来后，先用刷子刷净。
(2)将九孔、冷水3杯及葱、姜、酒、盐，同时放入锅中，开火将其煮沸1分钟，立即熄火，离火炉，静置10分钟后，立即捞起用冷水沖泡至凉，并将九孔肉由壳取出，并将九孔肠拔除，再把九孔肉反面放入原来的壳中，摆盘，再淋上九孔沾酱即可食用。
清蒸九孔做法已被73人烹饪过！
小编整理241位网友投稿材料与芋香九孔煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芋香肉泥饼
第二种：芋香腊肠煲仔饭
第三种：芋香甜包
第四种：芋香椰汁牛肉河粉
第五种：红烧芋香狮子头
第六种：鲜首芋香锅
第七种：芋香蒸糕
第八种：培根芋香捲
第九种：芋香田乐
第十种：芋香肉酱面
小编结合69位厨师推荐再从990网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
塔香珠螺、辣椰酱鲜干贝、沙嗲淡菜、炸蚵卷、冰盅九孔
鲜蚵蕃茄盅、雀巢五味蚝、发财好事、蒜味鲜蚵
蚵嗲、蚵仔包、蚵仔煎。
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相关菜谱名称推荐：芋香九孔煲,芋香九孔煲,蒜香九层塔培根义大利辣面,清蒸九孔
