烹饪沙茶丁香所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、双通打荷台、暖饭车、制冰机、去皮机、油网烟罩、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的沙茶丁香做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶丁香、沙茶丁香、辣炒丁香鱼，丁香排骨。
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以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的沙茶丁香做法
材料
丁香鱼300公克，蒜片30公克，葱25公克，辣椒5公克，原味沙茶酱2大匙，酱油1小匙，糖1小匙，水5大匙
做法
1.丁香鱼洗净沥干；辣椒、葱切段，备用。
2.热锅，倒入2大匙油，将作法1的丁香鱼两面煎香。
3.于作法2中放入作法1的辣椒段、葱段、蒜片炒出香味。
4.再放入所有调味料拌炒均匀即可。
沙茶丁香做法已被53人烹饪过！
第二种：美食美味的沙茶丁香做法
材料
丁香鱼300公克，蒜片30公克，葱25公克，辣椒5公克，原味沙茶酱2大匙，酱油1小匙，糖1小匙，水5大匙
做法
1.丁香鱼洗净沥干；辣椒、葱切段，备用。
2.热锅，倒入2大匙油，将作法1的丁香鱼两面煎香。
3.于作法2中放入作法1的辣椒段、葱段、蒜片炒出香味。
4.再放入所有调味料拌炒均匀即可。
沙茶丁香做法已被22人烹饪过！
第三种：美食美味的辣炒丁香鱼做法
材料
丁香鱼干150克，红辣椒2个，生姜1小块，干辣椒3-5颗，花椒10颗，砂糖0.5小匙，植物油适量，熟白芝麻适量
做法
1.丁香鱼干用清水过两，三遍，沥水待用；
2.红辣椒洗净，切丝；生姜洗净切丝；
3.热锅，下油适量，待油热，加入干辣椒和花椒呛出香味（炒鱼干比平常炒菜油稍多一点，口感比较好）；
4.将红椒丝放入锅内划炒几下，将沥过水的丁香鱼干放入，翻炒3分钟左右，加入砂糖翻炒均匀出锅，撒上适量芝麻即可（鱼干本身比较咸，所以一般不用加盐也可以了）。
辣炒丁香鱼做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的丁香鸡翅做法
材料
鸡翅6只，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量，丁香适量，南乳及南乳汁适量，冰糖适量
做法
1.鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
3.加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖，盖上锅盖焖至汁浓即可。
丁香鸡翅做法已被51人烹饪过！
第五种：美食美味的丁香排骨做法
材料
排骨2条，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，麻油适量，生油适量，冰糖适量，南乳1砖，南乳汁少许，丁香少许
做法
1.排骨洗净后斩大块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油腌制2小时。
丁香排骨做法已被31人烹饪过！
小编整理635位网友投稿材料与沙茶丁香相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：丁香鱼南蛮渍
第二种：椒盐丁香鱼
第三种：花生炒丁香
第四种：丁香鱼佃煮
第五种：炒丁香鱼
第六种：豆鼓菜脯丁香
第七种：辣味丁香
第八种：香菜炒丁香
第九种：丁香豆干
第十种：丁香花生
小编结合73位厨师推荐再从154网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛蒡甜不辣、甜不辣、辣味丁香、深鲑独享、不老帖
消脂糯米椒、丁香豆干、石斑地中海风、韭黄鳝煳
义式烤生鲔、丁香花生、柠檬香茅火锅。
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相关菜谱名称推荐：沙茶丁香,沙茶丁香,辣炒丁香鱼,丁香排骨
