烹饪起司焗蒲鉾所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、冷库、豆浆机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、削皮器。
美食美味的起司焗蒲鉾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐起司焗蒲鉾、起司焗蒲鉾、起司焗饭,起司焗蛋盅。
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以下是77位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的起司焗蒲鉾做法
材料
1.世蒲鉾1包,洋葱150公克,培根2片,新鲜蘑菇2朵,2.奶油40公克,低筋面粉40公克,3.水1大匙,椰浆2大匙,鲜奶油1大匙,海鲜火锅高汤粉1/4小匙,糖少许
做法
(1)所有材料洗净,洋葱、培根与蘑菇分别切丝,起司片切成细条备用。
(2)起油锅爆香培根后捞起沥干,锅中留少许油放入洋葱炒至熟软,再加入蘑菇丝炒匀。
(3)另起一锅放入奶油稍加热至熔化,放入面粉炒香备用;另起锅加入材料(3)及调味料(1)一起拌匀,随后加入炒好奶油面煳煮至浓稠。
(4)将炒软的洋葱丝、蘑菇丝及培根加入锅中拌匀,以小火煮至浓稠,若不够浓稠则可再加入少许低筋面粉拌匀。
(5)将浓稠的作法(3)材料镶铺在世蒲鉾上,再将起司条交错铺在世蒲鉾上,入烤箱以上火200℃、下火150℃烤约10分钟至表面金黄即可。
起司焗蒲鉾做法已被47人烹饪过!
第二种:美食美味的起司焗蒲鉾做法
材料
1.世蒲鉾1包,洋葱150公克,培根2片,新鲜蘑菇2朵,2.奶油40公克,低筋面粉40公克,3.水1大匙,椰浆2大匙,鲜奶油1大匙,海鲜火锅高汤粉1/4小匙,糖少许
做法
(1)所有材料洗净,洋葱、培根与蘑菇分别切丝,起司片切成细条备用。
(2)起油锅爆香培根后捞起沥干,锅中留少许油放入洋葱炒至熟软,再加入蘑菇丝炒匀。
(3)另起一锅放入奶油稍加热至熔化,放入面粉炒香备用;另起锅加入材料(3)及调味料(1)一起拌匀,随后加入炒好奶油面煳煮至浓稠。
(4)将炒软的洋葱丝、蘑菇丝及培根加入锅中拌匀,以小火煮至浓稠,若不够浓稠则可再加入少许低筋面粉拌匀。
(5)将浓稠的作法(3)材料镶铺在世蒲鉾上,再将起司条交错铺在世蒲鉾上,入烤箱以上火200℃、下火150℃烤约10分钟至表面金黄即可。
起司焗蒲鉾做法已被16人烹饪过!
第三种:美食美味的起司焗饭做法
材料
米2杯,蒜大半个,洋葱1只,胡萝卜1根,玉米粒适量,豌豆适量,起司,牛油1匙,红烧鸡肉粒,水,盐,胡椒粉,柴鱼粉
做法
1.先将蒜,胡萝卜,洋葱切细丁末.
2.红烧鸡肉切粒,(这里可以加海鲜,如果要加海鲜就先把海鲜烫熟).
3.米淘洗干净后控干水分待用。
4.炒锅烧热加一点素油,先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀,拌入一匙牛油.
5.加水盖过米,滚后转小火等水快干时候再加水盖过米。
6.第二次水滚后加入豌豆,胡萝卜和玉米粒炒匀,继续加水盖过材料,转小火到水快干时候加入调味料试味。
7.味道可以了关火,加入一些起司丝拌匀.
8.起锅放入烤盘里,铺上红烧鸡肉粒(也可以加海鲜或者西式火腿粒),再撒上起司入烤箱,上火烤至起司金黄即可。大概只需要3,5分钟就可以了。
小诀窍
米不要煮太烂,要随时注意火候,不要煮焦了。可以不用任何海鲜或者火腿直接加起司烤制。加入番茄酱拌炒就成了番茄起司焗饭了。
起司焗饭做法已被86人烹饪过!
第四种:美食美味的起司焗龙虾做法
材料
新鲜活龙虾半尾,蘑菇3~5个,洋葱 1/4个,牛油 少许,面粉 少许,鲜奶油 2大匙,fontina起司约5片
做法
1.将新鲜活龙虾先汆烫至六分熟,剖开将龙虾肉挖出来切丁,壳留着备用。
2.蘑菇切丁、洋葱切小碎,以牛油炒香,再加入鲜奶油、面粉、fontina起司炒至黏稠,然后将龙虾丁加入混合,炒至龙虾肉八分熟后起锅,放入龙虾壳中,上面放上刨片的fontina起司,再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黄色即可。
起司焗龙虾做法已被66人烹饪过!
第五种:美食美味的起司焗蛋盅做法
材料
鸡蛋3颗,绞肉80公克,虾仁12只,山药30公克,起司丝1大匙,巴西里1株,味醂1/2小匙,盐1/2小匙,玉米粉1小匙
做法
1.烤箱预热至220℃,烤盘上放入耐热杯加入盐开水,放入鸡蛋,入烤箱烤10分钟后取出,沖冷水拨壳,再对切成两半,挖去蛋黄备用。
起司焗蛋盅做法已被35人烹饪过!
小编整理608位网友投稿材料与起司焗蒲鉾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:忌司焗花蟹
第二种:计司焗出骨鱼
第三种:好吧,真的不是起司蛋糕
第四种:鸡肉起司卷
第五种:辣味起司棒
第六种:杨梅起司蛋糕
第七种:起司春笋宝乐烧
第八种:南瓜火腿起司意粉
第九种:热狗起司面包
第十种:起司香肠
小编结合77位厨师推荐再从118网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄金烩鳕宝、日式炸蒲鉾、珊瑚冬瓜卷、蒲鉾春卷、百花豆腐
麒麟七星斑、香煎蒲鉾、培根高丽、双鲜牛蒡卷
沙嗲扬丸、椒盐丸子、时蔬花枝卷。
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