烹饪茄汁什锦所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、切片机、排气扇、开水器、砍骨刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的茄汁什锦做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁什锦、茄汁什锦、酱汁什锦蔬菜，虾露什锦菜 (什锦菜炒鸡丁)。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的茄汁什锦做法
材料
蕃茄汁鲭鱼罐头1罐，马铃薯1个，红萝卜丁1/2杯，毛豆2大匙，大白菜3叶，水适量
做法
(1)将马铃薯、红萝卜、毛豆、大白菜分别洗净，马铃薯、红萝卜去皮后切丁备用。
(2)用水将马铃薯及大白菜煮至熟透。
(3)把蕃茄汁鲭鱼罐头打开，鱼块略切成寸段状，再把红萝卜丁、毛豆以及整罐蕃茄汁鲭鱼一起加入，继继煮至味道溶入后，就可以盛起放入盘中。
茄汁什锦做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的茄汁什锦做法
材料
蕃茄汁鲭鱼罐头1罐，马铃薯1个，红萝卜丁1/2杯，毛豆2大匙，大白菜3叶，水适量
做法
(1)将马铃薯、红萝卜、毛豆、大白菜分别洗净，马铃薯、红萝卜去皮后切丁备用。
(2)用水将马铃薯及大白菜煮至熟透。
(3)把蕃茄汁鲭鱼罐头打开，鱼块略切成寸段状，再把红萝卜丁、毛豆以及整罐蕃茄汁鲭鱼一起加入，继继煮至味道溶入后，就可以盛起放入盘中。
茄汁什锦做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的酱汁什锦蔬菜做法
材料
西兰花，50克，胡萝卜，50克，香菇，50克，红菜椒，50克，黄菜椒，50克，牛肉酱，60克，鸡汤，200ml，调味料：盐，胡椒粉，麻油
做法
1 洗干净蔬菜，西兰花掰成小朵。香菇切半，胡萝卜，菜椒切块。
2 胡萝卜，西兰花焯水。炒锅放油烧热，加菜椒，香菇翻炒，把焯过水的西蓝花、胡萝卜加入炒匀。
3 加入牛肉酱，倒入鸡汤略煮。加入盐，胡椒粉调味。
4 最后加一点香油炒匀即可。
小诀窍
没有鸡汤也可以加水，加一些生粉水勾芡。
酱汁什锦蔬菜做法已被79人烹饪过！
第四种：美食美味的珍选捞汁什锦做法
材料
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做法
1.黄瓜去皮洗净切成丝，千张洗净切成丝，水发木耳洗净切成丝，红辣椒和杭椒洗净切成小圈
2.锅中坐水烧开，先放入千张丝煮约半分钟，捞出再过下凉开水，沥干水分，再放入木耳丝煮约半分钟，捞出再过下凉开水，沥干水分，关火后，把金针菇放入开水中，烫约5秒钟，捞出再过下凉开水，沥干水
3把所有食材放入盘中备用
4.将珍选捞汁倒入小碗中放入冰箱冷藏15分钟
5.把处理好的所有食材码入大碗中，上面撒上辣椒圈，珍选捞汁浇在食材上即可
珍选捞汁什锦做法已被38人烹饪过！
第五种：美食美味的虾露什锦菜 (什锦菜炒鸡丁)做法
材料
材料：鸡胸150克，花生米1杯，胡萝卜2条，青椒1个，小黄瓜1条，葱花少许，芹菜4支，白萝卜半条，红辣椒1条
做法
(1)将马铃薯、红萝卜、毛豆、大白菜分别洗净，马铃薯、红萝卜去皮后切丁备用。
虾露什锦菜 (什锦菜炒鸡丁)做法已被18人烹饪过！
小编整理981位网友投稿材料与茄汁什锦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茄汁黄豆拌香肠薯泥
第二种：茄汁黄豆
第三种：茄汁拌炸云吞
第四种：茄汁猪扒
第五种：菠萝茄汁肉片
第六种：葡萄青瓜蕃茄汁
第七种：锡纸茄汁焗鱼块
第八种：茄汁粒粒罗非鱼
第九种：茄汁鲈鱼
第十种：茄汁玉米
小编结合60位厨师推荐再从950网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芒果豆腐羹、蜜汁焗龙雪、xo酱脆鳗、蟳皇玉蝶翅、起司焗蒲鉾
黄金烩鳕宝、珊瑚冬瓜卷、蒲鉾春卷、百花豆腐
麒麟七星斑、时蔬花枝卷、日式炸蒲鉾。
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相关菜谱名称推荐：茄汁什锦,茄汁什锦,酱汁什锦蔬菜,虾露什锦菜 (什锦菜炒鸡丁)
