烹饪酱烤羊小排所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切片机、油烟净化器、热水器、水果刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的酱烤羊小排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱烤羊小排、酱烤羊小排、迷迭香烤羊小排，迷迭香羊小排。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酱烤羊小排做法
材料
带骨羊排2块，红椒1/4颗，黄椒1/4颗，杏鲍菇2朵，绿花椰菜1/4颗，香草少许，沙茶酱1大匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，橄榄油1大匙
做法
1.带骨羊排切适当大小，保留一支骨，以少许盐、鸡粉、1小匙沙茶酱、香草、橄榄油拌匀，腌约一小时，备用。
2.绿花椰菜洗净切小朵；红、黄椒洗净切块；杏鲍菇洗净，备用。
3.起一锅，放入适量的油烧热后，将作法2的材料入锅以盐、鸡粉拌炒入味，备用。
4.另起一锅，放入适量的油烧热后，将作法1的带骨羊排以大火两面5分熟。
5.将作法4的羊排放入烤箱，以250℃烤3到5分钟，取出排上作法3的材料，淋上沙茶酱即可。
酱烤羊小排做法已被48人烹饪过！
第二种：美食美味的酱烤羊小排做法
材料
带骨羊排2块，红椒1/4颗，黄椒1/4颗，杏鲍菇2朵，绿花椰菜1/4颗，香草少许，沙茶酱1大匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，橄榄油1大匙
做法
1.带骨羊排切适当大小，保留一支骨，以少许盐、鸡粉、1小匙沙茶酱、香草、橄榄油拌匀，腌约一小时，备用。
2.绿花椰菜洗净切小朵；红、黄椒洗净切块；杏鲍菇洗净，备用。
3.起一锅，放入适量的油烧热后，将作法2的材料入锅以盐、鸡粉拌炒入味，备用。
4.另起一锅，放入适量的油烧热后，将作法1的带骨羊排以大火两面5分熟。
5.将作法4的羊排放入烤箱，以250℃烤3到5分钟，取出排上作法3的材料，淋上沙茶酱即可。
酱烤羊小排做法已被28人烹饪过！
第三种：美食美味的迷迭香烤羊小排做法
材料
羊小排，新鲜迷迭香，黑椒粒，盐，红酒半杯，通心粉，洋葱半个，罐装西红柿酱2大匙，切碎起司1大匙
做法
1.先将羊小排和红酒，新鲜迷迭香或lamb herb，盐腌下.
2.热平底锅下油，将腌好的羊排外表都煎下(让有油的部分出油微焦)再撒黑椒粒移入烤箱，230度烤10分钟.
小诀窍
*可视自家烤箱和喜好的熟度做调整
迷迭香烤羊小排做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的红酒香草烤羊小排做法
材料
原料：小羊肋排4根
做法
1、将所有腌肉料混合均匀，把羊小排洗净沥干水分，放入腌肉料中腌制4个小时以上。
2、配菜洗净切小块备用；烤盘上事先抹一层橄榄油备用。
3、把腌制好的羊小排平铺在烤盘上，旁边的配菜上撒少许盐和黑胡椒同烤，烤箱200度烤20分钟左右（中途可取出在羊小排上刷一层腌肉汁继续烘烤）。烤羊排的时间和熟度按个人喜欢来决定，烤箱的温度也根据自家烤箱的脾性来调整。
红酒香草烤羊小排做法已被57人烹饪过！
第五种：美食美味的迷迭香羊小排做法
材料
新鲜迷迭香2枝，羊小排 3片，黑胡椒 少许，盐 少许，香草高汤2大匙，红酒酱汁3大匙，红酒 2大匙，薄荷叶 6~7片
做法
1.将迷迭香去梗，只留叶子；羊小排用迷迭香叶、黑胡椒及盐抓腌3分钟后，用大火将双面略煎锁住肉汁，再放入烤箱依个人喜好烤至适当的熟度。
2.将香草高汤、红酒酱汁、红酒及切碎的薄荷叶一同放入煎羊小排的余油中，以小火熬至香味飘出即可熄火，淋在烤好的羊小排上即可。
迷迭香羊小排做法已被37人烹饪过！
小编整理829位网友投稿材料与酱烤羊小排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒盐小排椒盐小排
第二种：补骨脂煲羊小肚
第三种：蜜汁酱烤鸡腿
第四种：酱烤鸡腿
第五种：柠香肉酱烤鸭腿
第六种：酱烤排骨
第七种：酱烤鳕鱼
第八种：蜜酱烤翅根
第九种：酱烤排骨
第十种：酱烤玉米
小编结合78位厨师推荐再从119网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
药膳羊小排锅、香煎羊小排、蒙古养生红白锅、吉祥如意、蒙古风味锅
姜母鸭、片皮鸭、姜母鸭、咸水鸭
酸菜鸭、东山鸭头、香橙可乐鸭。
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