烹饪起司鸡排所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、饮料展示柜、咖啡机、厨房凉霸、传菜梯、多用刀、筷子、蒸笼。
美食美味的起司鸡排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐起司鸡排、酥炸起司鸡排、起司鸡排，酥炸起司鸡排。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的起司鸡排做法
材料
鸡胸1副，火腿片2片，起司片2片，裹粉：适量，蛋液适量，面包粉适量，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.鸡胸洗净、去骨，肉切开但不切断，备用。
2.将作法1的鸡肉排摊开，均匀撒上少许盐、胡椒粉，再放上起司片、火腿片，包裹后将四边包压紧。
3.将作法2依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包粉，放入油锅中，以中小火炸熟至上色，再转大火炸至金黄酥脆，捞出沥干油份即可。
起司鸡排做法已被82人烹饪过！
第二种：美食美味的酥炸起司鸡排做法
材料
鸡腿排2片，起司片2片，面粉1大匙，蛋1颗，面包粉5大匙，盐1/2大匙，胡椒粉1小匙，米酒1大匙，咖哩粉1大匙
做法
(1)鸡腿排洗净擦干水份，将所有调味料混匀，再放入鸡腿排腌1小时左右。蛋打散成蛋汁备用。
(2)鸡腿排中间放入起司片，对摺后用牙签固定，外面依序沾上面粉、蛋汁、面包粉，再放入油锅中油炸至熟，捞起沥干油份后，将牙签拔除，即可趁热食用。
酥炸起司鸡排做法已被52人烹饪过！
第三种：美食美味的起司鸡排做法
材料
去骨鸡胸肉1/2片，起司丝40公克，吉利炸粉：1颗，低筋面粉50公克，面包粉100公克，盐1/6茶匙，蒜末5公克
做法
1.鸡蛋打成蛋液；去骨肉鸡胸肉去皮，从鸡胸肉侧面中间横剖到底，但不要切断，片开成一大片，备用。
2.摊开作法1鸡胸肉，均匀的撒上盐和蒜末。
3.于作法2鸡胸肉上铺上起司丝，将鸡胸肉对折包起即为起司鸡排。
4.取作法3起司鸡排先均匀沾上低筋面粉后裹上蛋液，再裹上面包粉并压紧。
5.热油锅至油温约约120℃，放入作法4起司鸡排炸约3分钟，至表面呈金黄酥脆状即可。
起司鸡排做法已被21人烹饪过！
第四种：美食美味的起司鸡排做法
材料
鸡胸1副，火腿片2片，起司片2片，裹粉：适量，蛋液适量，面包粉适量，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.鸡胸洗净、去骨，肉切开但不切断，备用。
2.将作法1的鸡肉排摊开，均匀撒上少许盐、胡椒粉，再放上起司片、火腿片，包裹后将四边包压紧。
3.将作法2依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包粉，放入油锅中，以中小火炸熟至上色，再转大火炸至金黄酥脆，捞出沥干油份即可。
起司鸡排做法已被91人烹饪过！
第五种：美食美味的酥炸起司鸡排做法
材料
鸡腿排2片，起司片2片，面粉1大匙，蛋1颗，面包粉5大匙，盐1/2大匙，胡椒粉1小匙，米酒1大匙，咖哩粉1大匙
做法
1.)鸡腿排洗净擦干水份，将所有调味料混匀，再放入鸡腿排腌1小时左右。蛋打散成蛋汁备用。
2.)鸡腿排中间放入起司片，对摺后用牙签固定，外面依序沾上面粉、蛋汁、面包粉，再放入油锅中油炸至熟，捞起沥干油份后，将牙签拔除，即可趁热食用。
酥炸起司鸡排做法已被61人烹饪过！
小编整理514位网友投稿材料与起司鸡排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：起司吉利鸡排
第二种：墨西哥辣沙司鸡脯
第三种：软煎鸡排堡
第四种：西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉
第五种：微波烧鸡排
第六种：黑椒鸡排+草莓黄瓜
第七种：飘香鸡排
第八种：炸鸡排
第九种：蒜香鸡排饭盒
第十种：照烧鸡排汉堡
小编结合23位厨师推荐再从473网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芹菜丸子、红糟豆乳鸡、芋头鸡、油葱鸡、珍珠丸
杏仁炸球、三丝丸子、焗烤马铃薯丸子、左宗棠鸡
迷迭香羊小排、梅林羊小排、炸蔬菜丸子。
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