烹饪蒜头鸡所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的蒜头鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜头鸡、蒜头鸡、蒜头鸡腿，椰汁芋头鸡。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜头鸡做法
材料
土鸡肉300公克，蒜头6粒，姜片10公克，盐1大匙，糖1小匙，米酒1大匙，水100㏄
做法
1.鸡肉洗净、切块，备用。
2.蒜头去膜，切除头尾，备用。
3.热锅，加入适量沙拉油，放入作法2的蒜头、姜片炒香，再加入作法1的鸡肉及所有调味料炒匀。
4.取一专用铝箔袋，装入作法3的材料，将封口密封包紧（可用棉绳或钉书机绑紧），放入蒸锅中以大火蒸约25分钟即可。
蒜头鸡做法已被39人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜头鸡做法
材料
蒜头300公克，土鸡1只，老姜2片，盐2小匙，米酒5大匙，香油少许
做法
1.将整颗蒜头剥去外层薄膜后，放入170℃的油锅中，以中火炸约1分钟，待呈现金黄色时即可捞出备用。
2.将炸好的蒜头塞入土鸡腹中，再将土鸡放入大汤碗中，注入8分满的水并加入姜片。
3.用保鲜膜封住汤碗口，放入蒸笼以中火蒸煮2小时后取出。
4.拆开汤碗口的保鲜膜后，加入所有的调味料于汤碗中即可。
蒜头鸡做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜头鸡腿做法
材料
鸡腿1支，蒜头50公克，盐1小匙，胡椒粉少许，米酒100㏄，水100㏄
做法
1.鸡腿洗净，沥干水份。
2.将作法1的鸡腿抹上盐、胡椒粉、米酒。
3.将作法2的鸡腿与蒜头一起用铝箔纸包起，放入已预热的烤箱，以180℃烤约50分钟即可。
蒜头鸡腿做法已被68人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜头鸡做法
材料
土鸡肉300公克，蒜头6粒，姜片10公克，盐1大匙，糖1小匙，米酒1大匙，水100㏄
做法
1.鸡肉洗净、切块，备用。
2.蒜头去膜，切除头尾，备用。
3.热锅，加入适量沙拉油，放入作法2的蒜头、姜片炒香，再加入作法1的鸡肉及所有调味料炒匀。
4.取一专用铝箔袋，装入作法3的材料，将封口密封包紧（可用棉绳或钉书机绑紧），放入蒸锅中以大火蒸约25分钟即可。
蒜头鸡做法已被48人烹饪过！
第五种：美食美味的椰汁芋头鸡做法
材料
芋头1个，鸡腿2个，椰汁1罐，盐适量
做法
1.鸡腿去皮去骨洗净后切粒，然后焯水。
2.芋头去皮洗净后切粒。
椰汁芋头鸡做法已被17人烹饪过！
小编整理831位网友投稿材料与蒜头鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猴头鸡腿
第二种：啤酒芋头鸡脚
第三种：麦片拳头鸡
第四种：米奇馒头鸡蛋饼
第五种：柠檬葱头鸡汤的做法:
第六种：芋头鸡翅酱油煮
第七种：红葱头鸡
第八种：蒜头豆豉蒸乌头
第九种：蒜头干贝田鸡汤
第十种：蒜头炖田鸡
小编结合59位厨师推荐再从910网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐煲、茄苳鸡、玫瑰油鸡、土窑鸡、碳烤鸡排
起司鸡排、红糟豆乳鸡、芋头鸡、油葱鸡
珍珠丸、杏仁炸球、芹菜丸子。
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相关菜谱名称推荐：蒜头鸡,蒜头鸡,蒜头鸡腿,椰汁芋头鸡
