烹饪左公鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、冷饮机、豆腐机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的左公鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐左公鸡、左公鸡、聊城公鸡炖黄花，公鸡荸荠。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的左公鸡做法
材料
鸡腿500公克，红椒1条，葱1根，蒜末1大匙，酱油1大匙，糖1大匙，白醋1大匙，蕃茄酱1大匙，酱油1茶匙，太白粉1茶匙
做法
1.鸡腿剁小块，加入所有腌料拌匀，红椒、葱切段备用。
2.取锅加入1/4锅油烧热，放入作法1腌好的鸡块，以小火炸5分钟后捞出。
3.取作法2炸鸡块的原锅，放入蒜末、作法1的红椒与葱段略炒。
4.于作法3加水及所有的调味料，以及作法2炸好的鸡腿，以小火煮约15分钟，最后放入蒜泥，续煮约1分钟即可。
左公鸡做法已被48人烹饪过！
第二种：美食美味的左公鸡做法
材料
鸡腿500公克，红椒1条，葱1根，蒜末1大匙，酱油1大匙，糖1大匙，白醋1大匙，蕃茄酱1大匙，酱油1茶匙，太白粉1茶匙
做法
1.鸡腿剁小块，加入所有腌料拌匀，红椒、葱切段备用。
2.取锅加入1/4锅油烧热，放入作法1腌好的鸡块，以小火炸5分钟后捞出。
3.取作法2炸鸡块的原锅，放入蒜末、作法1的红椒与葱段略炒。
4.于作法3加水及所有的调味料，以及作法2炸好的鸡腿，以小火煮约15分钟，最后放入蒜泥，续煮约1分钟即可。
左公鸡做法已被52人烹饪过！
第三种：美食美味的聊城公鸡炖黄花做法
材料
魏氏熏鸡一只，干黄花二两，泡姜，泡椒，泡蒜，泡花椒，干辣椒，鸡精，花生油
做法
1.熏鸡剁大块，黄花一切为二备用；
2.锅内油烧热，下泡花椒炸香，倒入鸡块翻炒；
3.鸡块出香味后推至一旁，加入泡蒜、泡姜、泡椒、干辣椒煸香；
4.倒入黄花翻炒一两分钟，加入清水，大火烧开改小火焖半小时；
5.大火收汤，加入鸡精拌匀即可装盘。
小诀窍
这种鸡太容易碎，剁小块炖完就没东西了；加水时没过鸡块就可以；也可与其他菜一起炖，根据个人口味。
聊城公鸡炖黄花做法已被21人烹饪过！
第四种：美食美味的党参红枣公鸡汤做法
材料
公鸡500克，姜三片，油菜胆3根，红枣20克，党参半根，盐，鸡粉少许
做法
1.公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，冲净备用。
2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片，放冷水烧开去净浮沫，文火炖1.5小时到2小时，视肉的软烂度而定。
3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅。
小诀窍
小贴士： 母鸡含雌激素多，摄入雌激素过多的食物不利于产妇泌乳，多喝更有回奶的可能，所以喝公鸡汤比较合适，这使我想起小时侯经常看到谁家生孩子了总要送大公鸡而没有送老母鸡的，呵呵。 党参有补气功效，在中医里讲究用红枣或桂圆肉补血，而桂圆性热所以新产妇用红枣比较好一些。 放了参、黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜，因为一个是补气的而另一个是顺气的，两者相抵功效全无。 另外象豆芽、丝瓜、莴笋等一些蔬菜也都有通乳的作用。
党参红枣公鸡汤做法已被91人烹饪过！
第五种：美食美味的公鸡荸荠做法
材料
公鸡1只，荸荠500克。
做法
将公鸡去毛，开膛，洗净；荸荠洗净，共放在砂锅内，微火炖至烂熟。喝汤吃肉，每日2次，海次1小碗。
公鸡荸荠做法已被50人烹饪过！
小编整理680位网友投稿材料与左公鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：公鸡荸荠炖汤
第二种：青头公鸡炖生姜
第三种：公鸡殖酒合剂
第四种：米酒蒸公鸡
第五种：龟肉炖小公鸡
第六种：公鸡殖酒
第七种：巴戟海马炖公鸡
第八种：熟地复盆子炖公鸡
第九种：公鸡苁蓉汤
第十种：公鸡杞子黄精汤
小编结合79位厨师推荐再从180网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三杯鸡、三杯鸡、干葱豆豉鸡、银芽鸡丝、绍兴醉鸡
水晶鸡、香菇蒸鸡、双椒鸡片、三杯鸡
椒麻鸡、洋葱胡椒鸡柳、鸡排佐青花椰菜。
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相关菜谱名称推荐：左公鸡,左公鸡,聊城公鸡炖黄花,公鸡荸荠
