烹饪花生香菇煲凤爪所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、六门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、勺子、磨刀器。
美食美味的花生香菇煲凤爪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生香菇煲凤爪、花生香菇煲凤爪、花生红豆煲凤爪，板栗煲凤爪。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的花生香菇煲凤爪做法
材料
凤爪300公克，花生100公克，冬菇30公克，老姜片10公克，青木瓜150公克，水2000cc，米酒1大匙，盐少许
做法
1.凤爪放入沸水中汆烫去血水后取出，捞起以冷水洗净，备用。
2.花生冷水浸泡约5小时；冬菇洗净泡软，备用。
3.青木瓜去皮、去籽，切块，备用。
4.取一汤锅，放入水2000cc煮沸，转小火放入作法1的凤爪、作法2的花生续煮约1小时。
5.将其余材料放入作法3的汤锅中，以小火续煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。
花生香菇煲凤爪做法已被29人烹饪过！
第二种：美食美味的花生香菇煲凤爪做法
材料
凤爪300公克，花生100公克，冬菇30公克，老姜片10公克，青木瓜150公克，水2000cc，米酒1大匙，盐少许
做法
1.凤爪放入沸水中汆烫去血水后取出，捞起以冷水洗净，备用。
2.花生冷水浸泡约5小时；冬菇洗净泡软，备用。
3.青木瓜去皮、去籽，切块，备用。
4.取一汤锅，放入水2000cc煮沸，转小火放入作法1的凤爪、作法2的花生续煮约1小时。
5.将其余材料放入作法3的汤锅中，以小火续煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。
花生香菇煲凤爪做法已被99人烹饪过！
第三种：美食美味的花生红豆煲凤爪做法
材料
主料：鸡爪，辅料：花生，红豆，鲜姜，调料：盐，鸡精，胡椒粉，料酒
做法
1、将鸡脚洗净爪尖去掉，花生、红小豆洗净泡10分钟备用；
2、取一沙锅，将花生、红豆、姜、鸡脚一起放入，加适量水，待汤煮沸后放入鸡精、料酒转小火炖1小时左右，开盖后加盐、胡椒粉调味即可。
花生红豆煲凤爪做法已被58人烹饪过！
第四种：美食美味的花生红枣煲凤爪做法
材料
主料：凤瓜11只
做法
1、主要原料：广东人在煲汤的时候无论是什么汤都会放几小块瘦猪肉提味，做为一个基底，所以咱们也需要一小块瘦肉，不必太多。
2、把鸡的指甲剪掉，如果觉得个头大可以再剁一刀，把瓜子弄成两半，瘦肉切小块。
3、鸡瓜和肉冷水下锅焯，撇沫捞出备用。
4、砂煲坐火上，然后放入花生、红枣、一小节葱、三片姜，再把鸡瓜和肉倒入铺平，加热水，漫过所有的原料约六七公分就差不多了。
5、大火烧开，然后关最小火，盖子不要完全盖住，保持水面有一点的滚动就可。咱们的目的是浸出所有原料里边的香味，大约一个半到两个小时就可以了。
小诀窍
1、煲汤要的就是火功，一定要把火力控制好，火力宁小勿大，而且尽量不让汤面开的太大，最好是让汤面保持一点点的眼睛察觉不到的滚动是最好的。因为这个时候温度几乎是在一百度，可是又离大开差一点，一个临界点，这样水份消耗的非常少，那么就能多煲一会儿，香味自然会释放的更多。
2、那同样一锅汤都出三碗，咱们这三碗肯定比别人那三碗的香气和鲜味要略胜。这个就有些接近水蒸法的感觉了，只不过是香气略逊而已，因为我们不是密封的盖子，而且是要打开一些的。
花生红枣煲凤爪做法已被38人烹饪过！
第五种：美食美味的板栗煲凤爪做法
材料
（此用量可供3－4人食用），鸡爪 4只，老姜 2片，花生仁 200g，板栗仁 200g，水 1500ml，盐 1茶匙（5g）
做法
将鸡爪洗净，剁去爪尖，放入沸水中汆煮约5分钟，随后取出沥干水分待用。
把汆过的鸡爪、老姜片、花生仁、板栗仁和水倒入砂煲中，用大火烧沸。
随后转小火慢慢煲煮2小时。
最后加入盐调味即可。
板栗煲凤爪做法已被97人烹饪过！
小编整理200位网友投稿材料与花生香菇煲凤爪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生香蕉糕
第二种：双料花生香蕉麦芬
第三种：生果煲凤翼
第四种：罗生香辣虾
第五种：灵芝香菇煲鸡
第六种：黄豆香菇煲猪蹄
第七种：灵芝香菇煲土鸡
第八种：香菇煲乳鸽
第九种：牛膝香菇煲瘦肉
第十种：首乌猪肝香菇煲
小编结合49位厨师推荐再从830网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干贝莲藕煲棒腿、银芽鸡丝、黄耆川七煲棒腿、西银小笼包、鸡柳泡菜串
无骨鸡排、香茅鸡锅、辣子鸡锅、青椒起司串
腐皮嫩鸡锅、山药枸杞鸡锅、起司吉利鸡排。
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