烹饪沖绳黑毛所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、新风系统、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的沖绳黑毛做法
材料
黑毛梅花猪肉500公克，青葱90公克，蒜仁60公克，老姜10公克，八角1粒，沖绳黑糖30公克，甜酱油60公克，荫油20㏄，米酒20㏄，盐3公克，水1800cc
做法
1.将黑毛梅花猪肉切成块状，放入滚水中汆烫去脏及血水，即捞出备用。
2.青葱洗净切成段状；蒜仁拍碎；老姜切成片状备用。
3.热锅，加入15㏄沙拉油，放入作法2的青葱段、蒜仁碎、老姜片炒香起锅。
4.将作法1的猪肉块、八角所有调味料及作法3的所有材料一起放入电锅中，外锅2杯水量，按下开关煮至猪肉块熟透柔软即可。
沖绳黑毛做法已被60人烹饪过！
第二种：美食美味的沖绳黑毛做法
材料
黑毛梅花猪肉500公克，青葱90公克，蒜仁60公克，老姜10公克，八角1粒，沖绳黑糖30公克，甜酱油60公克，荫油20㏄，米酒20㏄，盐3公克，水1800cc
做法
1.将黑毛梅花猪肉切成块状，放入滚水中汆烫去脏及血水，即捞出备用。
2.青葱洗净切成段状；蒜仁拍碎；老姜切成片状备用。
3.热锅，加入15㏄沙拉油，放入作法2的青葱段、蒜仁碎、老姜片炒香起锅。
4.将作法1的猪肉块、八角所有调味料及作法3的所有材料一起放入电锅中，外锅2杯水量，按下开关煮至猪肉块熟透柔软即可。
沖绳黑毛做法已被39人烹饪过！
第三种：美食美味的黑毛猪纸猪排做法
材料
黑毛猪猪腿肉120克，鸡蛋2个，面粉70克，面包糠90克，色拉油适量，盐1克，胡椒粉适量
做法
1.将猪腿肉洗净，沥干水分，切成薄片状，再用刀拍打出相同的厚度
2.将调味料均地撒在肉片上，腌制15分钟
3.将腌制的肉片均匀地沾裹上面粉
4.将鸡蛋打散成蛋液，将沾有面粉的肉片沾上蛋液
5.将沾上蛋液的肉片均匀地沾裹上面包糠，再用手轻轻按压
6.将肉片摊在油炸专用的钢网上，再用另一个钢网盖在肉片上方紧紧夹住肉片
7.在锅中倒入7分满的色拉油，加热至175度时，将作法6的肉片放入油锅中炸
8.待肉片两面炸至金黄且熟透可捞出，沥干油份，食用时配上猪排酱
黑毛猪纸猪排做法已被19人烹饪过！
第四种：美食美味的本文来源：做法
材料
黑毛梅花猪肉500公克，青葱90公克，蒜仁60公克，老姜10公克，八角1粒，沖绳黑糖30公克，甜酱油60公克，荫油20㏄，米酒20㏄，盐3公克，水1800cc
做法
1.将黑毛梅花猪肉切成块状，放入滚水中汆烫去脏及血水，即捞出备用。
2.青葱洗净切成段状；蒜仁拍碎；老姜切成片状备用。
3.热锅，加入15㏄沙拉油，放入作法2的青葱段、蒜仁碎、老姜片炒香起锅。
4.将作法1的猪肉块、八角所有调味料及作法3的所有材料一起放入电锅中，外锅2杯水量，按下开关煮至猪肉块熟透柔软即可。
本文来源：做法已被79人烹饪过！
第五种：美食美味的黑毛猪纸猪排做法
材料
黑毛梅花猪肉500公克，青葱90公克，蒜仁60公克，老姜10公克，八角1粒，沖绳黑糖30公克，甜酱油60公克，荫油20㏄，米酒20㏄，盐3公克，水1800cc
做法
1.将黑毛梅花猪肉切成块状，放入滚水中汆烫去脏及血水，即捞出备用。
2.青葱洗净切成段状；蒜仁拍碎；老姜切成片状备用。
黑毛猪纸猪排做法已被48人烹饪过！
小编整理992位网友投稿材料与沖绳黑毛相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合90位厨师推荐再从301网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
润肤莲根、腰花彩带、腌笃鲜、左宗棠鸡、姜丝大肠
蚂蚁上树、高丽菜捲、洋葱煎猪排、香肠餐盒
红油抄手、培根千层捲、五更肠旺。
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