烹饪西西里起士猪排所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、四门冰箱、切片机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、磨刀器。
美食美味的西西里起士猪排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西西里起士猪排、西西里起士猪排、蓝带起士猪排，鼠尾草西西里猪排。
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以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的西西里起士猪排做法
材料
猪里肌肉2片，烟燻起士片1片，火腿片1片，沛克力诺起士30g，低筋面粉适量，蛋1个，面包粉100g，高丽菜40g，蕃茄30g，美乃滋适量，柠檬片1片，巴西里碎适量
做法
1.将里肌肉拍成薄片，将烟燻起士片、火腿片、沛克力诺起士夹在两片里肌肉中间，整个依序沾裹低筋面粉、打散的蛋汁、面包粉备用。
2.准备180℃的油锅，以中火将作法1的起士猪排炸至表面呈金黄色后捞起，沥油备用。
3.高丽菜切丝铺在盘中，挤上美乃滋，再放入作法2的炸好的起士猪排，附上柠檬片，撒上巴西里碎装饰即可。
西西里起士猪排做法已被53人烹饪过！
第二种：美食美味的西西里起士猪排做法
材料
猪里肌肉2片，烟燻起士片1片，火腿片1片，沛克力诺起士30g，低筋面粉适量，蛋1个，面包粉100g，高丽菜40g，蕃茄30g，美乃滋适量，柠檬片1片，巴西里碎适量
做法
1.将里肌肉拍成薄片，将烟燻起士片、火腿片、沛克力诺起士夹在两片里肌肉中间，整个依序沾裹低筋面粉、打散的蛋汁、面包粉备用。
2.准备180℃的油锅，以中火将作法1的起士猪排炸至表面呈金黄色后捞起，沥油备用。
3.高丽菜切丝铺在盘中，挤上美乃滋，再放入作法2的炸好的起士猪排，附上柠檬片，撒上巴西里碎装饰即可。
西西里起士猪排做法已被22人烹饪过！
第三种：美食美味的蓝带起士猪排做法
材料
里肌肉片2片，盐少许，胡椒少许，太白粉少许，莫扎瑞拉起士40公克，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，佐料：适量，小黄瓜片适量
做法
1.将2片1cm厚的里肌肉片单面撒上盐、胡椒，放置约10分钟入味备用。
2.将作法1的里肌肉片撒上薄薄的太白粉。
3.将莫扎瑞拉起士切成小块备用。
4.将作法3的起士块放在作法2的1片里肌肉片中间，再把另一片里肌肉片叠上，并用手压紧成猪排。
5.将作法4的猪排依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入油锅中，转中小火以170℃的油温，油炸至表面呈金黄色，拨动后能浮起，即可夹起沥油。
6.将作法5的猪排盛盘，放入高丽菜丝、小黄瓜片即可。
蓝带起士猪排做法已被71人烹饪过！
第四种：美食美味的起士猪排蕃茄面做法
材料
a.义大利面80g，b.猪里肌肉1片，盐适量，黑胡椒粉适量，面粉40g，蛋1个，橄榄油4大匙，c.蕃茄1/2个，莫札瑞拉起士50g，d.红酱100㏄，牛奶50㏄，高汤30㏄，帕玛森起士粉10g
做法
1.取一锅将义大利面煮至7分熟捞起，拌入橄榄油备用；蛋打散、蕃茄切片备用。
2.将里肌肉拍成薄片，以盐、黑胡椒粉调味，再依序沾裹面粉、蛋，用橄榄油煎至上色。
3.将作法2的猪排铺上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤约5分钟至起士融化。
4.红酱加热，放入高汤和义大利面拌匀煮2分钟即可装盘，再将作法3烤好的猪排摆在面上，撒上帕玛森起士粉即可。
起士猪排蕃茄面做法已被51人烹饪过！
第五种：美食美味的鼠尾草西西里猪排做法
材料
小里肌肉3片，新鲜鼠尾草6片，义大利风干火腿3片，香草高汤3大匙，蕃茄酱2大匙，义大利陈年醋5㏄，无盐奶油30公克
做法
1.小里肌肉(即猪腰里肉)先用刀背或肉槌打平成猪排，每片先铺上2片鼠尾草，再铺上1片生火腿薄片，利用肉槌较平滑的一面轻敲火腿片，使火腿片与鼠尾草黏附在猪排上。
鼠尾草西西里猪排做法已被31人烹饪过！
小编整理704位网友投稿材料与西西里起士猪排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西西里的选择
第二种：西西里金枪鱼烩面
第三种：西西里凤尾鱼意大利面
第四种：西西里意面
第五种：西西里扁豆酱
第六种：西西里意大利乳清干酪芝士蛋糕
第七种：西西里冰淇淋
第八种：西西里奶酪蛋糕
第九种：西西里橙子小蛋糕
第十种：西西里红肠通心粉
小编结合73位厨师推荐再从113网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐狮子头、辣味热狗堡、拿坡里猪排、酸辣韭菜盒、河粉捲
金玉满堂、猪扒堡、沙茶菜远圆蹄、烤猪脚佐酸白菜
酸菜烤猪脚、药膳猪脚、珍珠四喜丸。
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