烹饪黑胡椒肋排所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、压面机、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、叉子、蒸笼。
美食美味的黑胡椒肋排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑胡椒肋排、柠汁黑胡椒肋排、黑胡椒肋排，秘制黑胡椒煲牛腩。
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以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的黑胡椒肋排做法
材料
肋排600公克，青椒10公克，黄椒10公克，蒜末10公克，酱油1大匙，辣酱油1/2大匙，黑胡椒1大匙，红酒2大匙，嫩精少许，盐少许，油1大匙
做法
1.肋排洗净，沥干水份备用。
2.蒜末及所有调味料搅拌均匀备用。
3.作法1的肋排中加入作法2的调味料拌匀，腌约1个半小时备用。
4.青椒、黄椒洗净切末混合均匀。
5.将作法3的肋排放入已预热的烤箱中，以200℃烤约40分钟。
6.边烤边刷上调味汁，最后撒上青、黄椒末续烤5分钟即可。
黑胡椒肋排做法已被88人烹饪过！
第二种：美食美味的柠汁黑胡椒肋排做法
材料
肋排1斤，黑胡椒粉适量，盐适量，红酒适量，白糖适量，黄糖适量，蜂蜜或麦芽糖适量，番茄酱适量，叉烧酱适量，孜然适量，芝麻适量，柠檬半个
做法
1.用酱油，盐，黑胡椒，红酒，孜然，蚝油，黄糖，麦芽糖（或蜂蜜）混合的调料倒入洗净的排骨拌匀。
3.第二天烤酱的准备：番茄酱，叉烧酱，白糖，黄糖，蜂蜜，还有适量的红酒及芝麻...
4.材料混合即成很关键的烤酱，可以准备的稍多些，下面要刷3次
5.腌制好的排骨上锅蒸大约20分钟后刷第一遍酱料。
6.烤盘铺好锡纸准备。
7.来~刷好酱料的排排队，要留空间，不要贴的太紧。
8.入烤箱220°c烤制20分钟先。
9.取出，刷酱第二次。
10.如此反复3次...
11.新鲜出炉。
12.挤落柠檬汁就ok啦~
小诀窍
1.肋排要选用猪前肋，因为相对猪后肋，前肋肉质更多、更紧实一点。 此外，肉要尽量选粉色，粉色的肉相对比较新鲜。 2.除了肋排，我还烤了些瘦肉，存在冷冻柜里。以后拿来炒菜烧汤都是很好的配料。
柠汁黑胡椒肋排做法已被68人烹饪过！
第三种：美食美味的黑胡椒肋排做法
材料
肋排600公克，青椒10公克，黄椒10公克，蒜末10公克，酱油1大匙，辣酱油1/2大匙，黑胡椒1大匙，红酒2大匙，嫩精少许，盐少许，油1大匙
做法
1.肋排洗净，沥干水份备用。
2.蒜末及所有调味料搅拌均匀备用。
3.作法1的肋排中加入作法2的调味料拌匀，腌约1个半小时备用。
4.青椒、黄椒洗净切末混合均匀。
5.将作法3的肋排放入已预热的烤箱中，以200℃烤约40分钟。
6.边烤边刷上调味汁，最后撒上青、黄椒末续烤5分钟即可。
黑胡椒肋排做法已被27人烹饪过！
第四种：美食美味的先蒸后烤-----黑胡椒烤肋排做法
材料
主料：肋排四五根，调料：老抽，黑胡椒，花雕酒，蚝油，黄糖，一勺麦芽糖（或蜂蜜）
做法
1：排骨先要先好好入味，用老抽，黑胡椒，花雕酒，蚝油，黄糖，还放了点麦芽糖（或蜂蜜）按摩肋排，可用牙签给排肉扎点眼，保鲜膜包好放冰箱腌渍过夜，途中可以翻翻面，
2、第二天做之前取出来撒少许盐再按摩一遍，过半小时后，隔水蒸40分钟左右
3、刷层蜜和蒸出来的汤汁，撒上黑胡椒，240度烤十来分钟的样子表面滋滋出油，略焦黄，即可。
小诀窍
做烤的排骨要表面多点油花的比较好。我先蒸后有不少油蒸出来到汤汁里了，所以烤的时候再刷点油汤。如果像全程烤的话一定要包紧锡纸，里面灌好佐料。
排骨最开始腌渍时没放盐，据说一开始放盐比较容易让肉丧失水分，另外反正蚝油、老抽也是咸的。象烤叉烧一样，糖多些个人觉得味道好些。
吃了这样的热气大肉肉，别忘了多吃点水果和蔬菜平衡下哈。
先蒸后烤-----黑胡椒烤肋排做法已被97人烹饪过！
第五种：美食美味的秘制黑胡椒煲牛腩做法
材料
牛腩肉，土豆，胡萝卜，洋葱，调料：黑胡椒碎，大蒜，盐，糖，老抽，姜
做法
1、 将牛腩洗净切块，入凉水锅煮沸，去净血沫捞出。
2、 洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块，大蒜、姜切片。
秘制黑胡椒煲牛腩做法已被77人烹饪过！
小编整理560位网友投稿材料与黑胡椒肋排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑胡椒培根面包
第二种：黑胡椒烤虾
第三种：黑胡椒烤牛排
第四种：黑胡椒肉片
第五种：黑胡椒牛排
第六种：黑胡椒蜜汁烤翅
第七种：黑胡椒培根汉堡
第八种：黑胡椒口蘑培根炒意粉
第九种：黑胡椒奶酪焗虾
第十种：黑胡椒牛肉面包
小编结合39位厨师推荐再从640网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
臭臭锅、肠旺臭臭锅、泡菜锅、炸热狗、椒盐猪肝
日式炸猪排、泰式炸春捲、五更肠旺、炸猪排
里肌猪排、糖醋里肌、烤猪排。
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