烹饪炸猪排佐味噌酱所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、和面机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、锯骨机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的炸猪排佐味噌酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸猪排佐味噌酱、炸猪排佐味噌酱、雞肉麵包佐味噌可爾必思，味噌酱渍霜降猪肉。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的炸猪排佐味噌酱做法
材料
小里肌90公克，高丽菜1/4颗，绿芦荀2支，蕃茄1颗，盐适量，胡椒粉适量，低筋面粉适量，蛋液1颗，面包粉适量，味噌佐酱：30㏄，赤味噌30公克，乌醋30㏄，蕃茄酱40公克，糖20公克
做法
1.高丽菜切细丝，泡冰水使其鲜脆爽口，备用。绿芦荀入滚水汆烫后泡冷水冷却备用。蕃茄洗净备用。
2.小里肌切成3等份，撒上盐、胡椒粉，腌渍15分钟备用。
3.将味噌佐酱的材料混匀，以隔水加热方式煮开至略呈黏稠状，冷却备用。
4.将作法2中的里肌肉依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入170℃的油锅炸熟至酥黄，捞起沥干油份，装盘后放入高丽菜丝、绿芦笋、蕃茄，搭配味噌佐酱一同享用。
炸猪排佐味噌酱做法已被58人烹饪过！
第二种：美食美味的炸猪排佐味噌酱做法
材料
小里肌90公克，高丽菜1/4颗，绿芦荀2支，蕃茄1颗，盐适量，胡椒粉适量，低筋面粉适量，蛋液1颗，面包粉适量，味噌佐酱：30㏄，赤味噌30公克，乌醋30㏄，蕃茄酱40公克，糖20公克
做法
1.高丽菜切细丝，泡冰水使其鲜脆爽口，备用。绿芦荀入滚水汆烫后泡冷水冷却备用。蕃茄洗净备用。
2.小里肌切成3等份，撒上盐、胡椒粉，腌渍15分钟备用。
3.将味噌佐酱的材料混匀，以隔水加热方式煮开至略呈黏稠状，冷却备用。
4.将作法2中的里肌肉依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入170℃的油锅炸熟至酥黄，捞起沥干油份，装盘后放入高丽菜丝、绿芦笋、蕃茄，搭配味噌佐酱一同享用。
炸猪排佐味噌酱做法已被27人烹饪过！
第三种：美食美味的雞肉麵包佐味噌可爾必思做法
材料
可爾必思乳酸菌發酵乳:一小湯匙，味噌:一大湯匙，雞肉絲:2塊，水:半碗，麵包:兩份，生菜:少許
做法
1.一開始先將雞肉切絲加入味噌與少許可爾必思，醃製入味(約1~2小時)。
2.將麵包對切，稍微烤(煎)一下。
3.接著熱鍋，將醃好入味的雞肉放入鍋中翻炒入味。
4.起鍋後放置一旁，將麵包稍微熱一下，放上生菜，雞肉後在淋上些許醬汁即可。
5.【比例】味噌:可爾必思=5:1 【醃醬】醬:肉=一湯匙(中):兩塊雞肉
雞肉麵包佐味噌可爾必思做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的吉利猪排佐蕃茄甜椒酱做法
材料
里肌肉75克，披萨丝20克，甜椒60克，牛蕃茄20克，洋葱25克，蕃茄煳20克，白酒醋10克，糖10克，盐少许，水20克，橄榄油30克，青花菜50克
做法
1.里肌肉切片不要断，入披萨丝，用牙签缝合。
2.甜椒炸并去皮切末，牛蕃茄切细丁，洋葱切细丁，备用。
3.下橄榄油，蕃茄煳炒香，入洋葱、甜椒、牛蕃茄、白酒醋、水、糖、盐，熬至浓稠入底盘。
4.里肌肉沾面粉、蛋、面包粉炸，起锅后对切摆盘，青花菜装饰即可。
吉利猪排佐蕃茄甜椒酱做法已被56人烹饪过！
第五种：美食美味的味噌酱渍霜降猪肉做法
材料
霜降猪肉300公克，青椒适量，甜红椒适量，甜黄椒适量，味噌腌酱：1/2小匙，味噌50公克，糖13公克，味醂13㏄，酒25㏄，酱油1/2大匙
做法
1.霜降猪肉切成片状备用。
2.将所有味噌蒜味腌渍酱的材料混合拌匀，先取1/3舖在平底盘中，放上霜降猪肉片，再将剩余的腌渍酱平均敷盖在猪肉片上，放入冰箱冷藏半天，取出洗除味噌腌酱。
味噌酱渍霜降猪肉做法已被36人烹饪过！
小编整理169位网友投稿材料与炸猪排佐味噌酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红玉味噌酱
第二种：味噌酱
第三种：辣味噌酱
第四种：姜汁味噌酱
第五种：海山味噌酱
第六种：味噌酱烧鸡
第七种：西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉
第八种：沙朗牛排佐山药胡椒汁
第九种：鸡排佐青花椰菜
第十种：麦年鱼排佐酪梨酱汁
小编结合78位厨师推荐再从239网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜枣里肌佐火龙果酱汁、四川红油抄手、割包、美奶滋炸猪排、玉子海苔猪排捲
滑蛋炸猪排、韩式泡菜炸猪排、里肌猪排、焗烤炸猪排
起司风味炸猪排、芝心炸猪排、肝连。
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