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厨师推荐名菜:味噌泡菜锅烹饪方法 图片及所用厨具(西安油烟净化器定制)
2024-02-07 08:53    2491    中华厨具网

烹饪味噌泡菜所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉万能蒸烤箱煮面炉(桶)、三眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、双门冰箱洗菜机、排烟风机开水器、多用刀、叉子、切菜器。

美食美味的味噌泡菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐味噌泡菜锅、味噌泡菜锅、味噌泡菜乌龙面,韩国泡菜锅。

(中华厨具网 建议,再次对71位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3312人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的味噌泡菜锅做法

材料

猪五花薄片100公克,大葱2支,牛蒡丝20公克,香菇1朵,泡菜100公克,豆腐1/2块,粉丝适量,蒟蒻丝50公克,葱丝适量,麻油1大匙,水250㏄,味噌20公克,酱油1小匙,酒15㏄,味醂1小匙,鸡粉1/3小匙

做法

1.将所有调味料混合调匀备用。

2.五花肉薄片切适当大小;大葱切斜片;粉丝泡软备用。

3.将石锅烧热,倒入适量的芝麻油,放入五花肉片以中火炒至变色后,加入大葱片、香菇、泡菜拌炒一下,倒入水,以中火煮开后,加入豆腐、粉丝、蒟蒻丝及作法1的调味料续煮一下,上菜时再以葱丝装饰即完成。

味噌泡菜锅做法已被51人烹饪过!

第二种:美食美味的味噌泡菜锅做法

材料

猪五花肉薄片100公克,大葱2支,牛蒡丝20公克,香菇1朵,泡菜100公克,豆腐1/2块,粉丝适量,蒟蒻丝50公克,葱丝适量,麻油1大匙,水250㏄,味噌20公克,酱油1小匙,酒15㏄,味醂1小匙,鸡粉1/3小匙

做法

1.将所有调味料混合调匀备用。

2.五花肉薄片切适当大小;大葱切斜片;粉丝泡软备用。

3.将石锅烧热,倒入适量的芝麻油,放入五花肉片以中火炒至变色后,加入大葱片、香菇、泡菜拌炒一下,倒入水,以中火煮开后,加入豆腐、粉丝、蒟蒻丝及作法1的调味料续煮一下,上菜时再以葱丝装饰即完成。

味噌泡菜锅做法已被10人烹饪过!

第三种:美食美味的味噌泡菜乌龙面做法

材料

乌龙面1小包,牛蒡丝20公克,五花薄肉片50公克,胡萝卜1片,香菇1朵,带汁泡菜100公克,豆腐1/4块,麻油1大匙,水250公克,葱丝少许,味噌20公克,酱油1小匙,米酒1大匙

做法

1.将调味料材料混合;乌龙面条汆烫开捞起、沥干;五花薄肉片切段;胡萝卜切花型备用。

2.热一锅,倒入适当沙拉油烧至热放入作法1的五花肉片以中火炒至变色再放入牛蒡丝、泡菜、香菇拌炒后,加入水一起煮开。

3.于作法2锅中加入作法1的调味料续煮即成味噌汤汁。

4.取一碗,放入作法1的乌龙面条,淋入适量作法3的汤汁后撒上少许葱丝即可。

味噌泡菜乌龙面做法已被70人烹饪过!

第四种:美食美味的韩国泡菜锅做法

材料

北豆腐,金针菇,五花猪肉片,鲜虾,胡萝卜,莴苣,姜蓉,蒜蓉,香葱,韩式泡菜,调味料:盐(或生抽,蚝油),鸡精,韩式辣酱(我没有用了陴县的豆瓣酱),高汤(我直接放的水)

做法

1.韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了.

2.锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.

3.把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油.

4.取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入.

5.把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,(记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,炒肉时放的辣酱也有咸味) 盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可.最后放入少量鸡精

韩国泡菜锅做法已被49人烹饪过!

第五种:美食美味的韩国泡菜锅做法

材料

五花肉,泡菜,豆腐,洋葱(蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定),蒜末,姜片,葱花,盐,糖,香油

做法

1.先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下。

2.做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅,先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香,然后下入洋葱丝继续炒香,这时放入五花肉,炒至变色后放入泡菜,翻炒几下后倒入清水,如果有高汤的话最好了,为了方便我们倒入清水即可,烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,

韩国泡菜锅做法已被29人烹饪过!

小编整理213位网友投稿材料与味噌泡菜锅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:韩式泡菜锅

第二种:臭豆腐泡菜锅

第三种:韩式泡菜锅

第四种:泡菜锅

第五种:豆花泡菜锅

第六种:韩式泡菜锅

第七种:泡菜锅

第八种:泡菜锅

第九种:韩味泡菜锅

第十种:韩国泡菜锅

小编结合71位厨师推荐再从172网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

炸猪排佐味噌酱、蜜枣里肌佐火龙果酱汁、四川红油抄手、割包、美奶滋炸猪排

玉子海苔猪排捲、肝连、韩式泡菜炸猪排、里肌猪排

焗烤炸猪排、起司风味炸猪排、滑蛋炸猪排。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3312人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:味噌泡菜锅,味噌泡菜锅,味噌泡菜乌龙面,韩国泡菜锅

相关厨具产品推荐: 油炸炉、木案工作台、洗菜机、炉灶、电饭煲 、以。

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