烹饪香烤子排所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、六门冰箱、切片机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的香烤子排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香烤子排、香烤子排、香烤子排，烤子鱼。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香烤子排做法
材料
排骨600公克，蒜头5个，酱油2大匙，糖1大匙，酒1小匙，蕃茄酱2大匙
做法
1.将排骨切成约8公分长段，洗净后加入所有调味料及拍碎的蒜头拌腌约40分钟备用。
2.烤箱预热180℃，底层舖上铝箔纸，将作法1的排骨放在烤架上排开，用180℃烤至熟(约20分钟)，烤的途中需取出刷几次味醂，以增加风味及色泽。
香烤子排做法已被73人烹饪过！
第二种：美食美味的香烤子排做法
材料
小排骨1斤，味醂适量，蒜头5粒，番茄酱2大匙，酱油2大匙，酒1小匙，糖1大匙
做法
1.蒜头拍碎备用；小排骨切成约8公分长段洗净，加入所有腌料拌均匀，并用竹签在排骨肉上戳几个洞，静置40分钟至入味。
2.于烤箱最底层舖上铝箔纸，并开180℃预热；将作法1的排骨一支支排开在烤架上送入烤箱，烤的途中可取出2∼3次刷上味醂，烤约25分钟至肉呈亮红色时取出。
香烤子排做法已被32人烹饪过！
第三种：美食美味的香烤子排做法
材料
排骨600公克，蒜头5个，酱油2大匙，糖1大匙，酒1小匙，蕃茄酱2大匙
做法
1.将排骨切成约8公分长段，洗净后加入所有调味料及拍碎的蒜头拌腌约40分钟备用。
2.烤箱预热180℃，底层舖上铝箔纸，将作法1的排骨放在烤架上排开，用180℃烤至熟(约20分钟)，烤的途中需取出刷几次味醂，以增加风味及色泽。
香烤子排做法已被12人烹饪过！
第四种：美食美味的五香烤子鱼做法
材料
[原料]凤尾鱼(烤子鱼)100克。
做法
1．凤尾鱼洗净后放碗里，加酒、少许酱油、胡椒粉，腌渍几分钟。
2．油锅烧热，放入凤尾鱼炸至外香里松(需复炸)捞出，倒去油。
3．锅留底油，放葱、姜炝锅，加黄酒、酱油、糖、汤、味精，浸入炸好的凤尾鱼，滴入麻油。撒上五香粉，即可出锅装盘。
五香烤子鱼做法已被71人烹饪过！
第五种：美食美味的烤子鱼做法
材料
烤子鱼 葱 姜 糖 鸡精 茴香 八角
做法
烤子鱼 这个比较麻烦 要起油锅 而且 油会爆出来 不过 做这个首先是浸鱼的料很讲究 葱 姜 糖 鸡精 茴香 八角 先煎鱼 捞起 再放料理浸泡一下 就ok了
烤子鱼做法已被51人烹饪过！
小编整理994位网友投稿材料与香烤子排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：无锡嫩子排
第二种：梅子排骨煲饭
第三种：红糟烧子排
第四种：橙汁烧子排
第五种：蒜子排骨
第六种：葱烧子排
第七种：蒜香炸子排
第八种：葱烧子排
第九种：九孔炖子排
第十种：茶香素子排
小编结合13位厨师推荐再从404网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜香瓜盅、日式炸猪排、原味香肠、哇沙米香肠、镶苦瓜
黑胡椒香肠、起司香肠、香香堡、酸瓜芥末香肠
茶香猪耳朵、蒜苗培根、洋葱猪排。
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相关菜谱名称推荐：香烤子排,香烤子排,香烤子排,烤子鱼
