烹饪铁板牛柳所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、铲勺。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的铁板牛柳做法
材料
牛肉150公克，洋葱1/2个，蒜末1茶匙，奶油1大匙，黑胡椒粗粉1茶匙，蚝油1大匙，盐1/8茶匙，糖1/4茶匙，太白粉水1茶匙，酱油1茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，嫩肉粉1/4茶匙
做法
1.牛肉切顺纹路切成约0.5公分条状，再加入所有腌料一起拌匀，腌渍约30分钟，备用。
2.洋葱切丝，备用。
3.热锅，加入适量油，放入作法1的牛肉条，泡入温油中约1分钟后，捞起沥干油份，备用。
4.同作法3原锅，倒出多余的油，再放入奶油加热融化，加入蒜末、洋葱丝用小火炒香、炒软，续加入所有调味料，再放入作法3的牛肉丝，以大火快炒均匀即可。
铁板牛柳做法已被90人烹饪过！
第二种：美食美味的铁板牛柳做法
材料
牛肉250公克，洋葱150公克，蒜末10公克，蕃茄酱1/2小匙，a1牛排酱1小匙，盐1/4小匙，细糖1/2小匙，太白粉水少许，黑胡椒碎1小匙，香油少许，水少许，油1大匙，蛋白1大匙，太白粉1小匙，酱油1小匙
做法
1.牛肉洗净、切条状，放入腌料腌约10分钟；洋葱切丝，备用。
2.热一锅，放入适量油（份量外），再放入作法1的牛肉条过油一下即捞起、沥干备用。
3.另热一锅，放入油、蒜末爆香，再加入作法1的洋葱丝炒至微软，加入其余调味料与作法2的牛柳拌炒数下，盛入事先加热的铁板上即可。
铁板牛柳做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的铁板牛柳做法
材料
牛肉150公克，洋葱1/2个，蒜末1茶匙，奶油1大匙，黑胡椒粗粉1茶匙，蚝油1大匙，盐1/8茶匙，糖1/4茶匙，太白粉水1茶匙，酱油1茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，嫩肉粉1/4茶匙
做法
1.牛肉切顺纹路切成约0.5公分条状，再加入所有腌料一起拌匀，腌渍约30分钟，备用。
2.洋葱切丝，备用。
3.热锅，加入适量油，放入作法1的牛肉条，泡入温油中约1分钟后，捞起沥干油份，备用。
4.同作法3原锅，倒出多余的油，再放入奶油加热融化，加入蒜末、洋葱丝用小火炒香、炒软，续加入所有调味料，再放入作法3的牛肉丝，以大火快炒均匀即可。
铁板牛柳做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的铁板牛柳bagel做法
材料
杂粮贝果1个，三色甜椒20g，美奶滋30g，广东a菜50g，高丽菜丝30g，铁板牛柳馅80g
做法
1.红、黄、绿三色甜椒洗净切丁，加入少许盐调味后，以中华锅略微炒熟，起锅备用。
2.将杂粮贝果由侧面剖开成2半，一层用来当底制作，另一层完成后盖上。
3.在作法2的其中一层贝果抹上美奶滋，并依序铺上广东a菜、高丽菜丝。
4.在作法3铺上爆炒好的牛柳馅，再加上少许作法1三色甜椒装饰，最后盖上另一层贝果即可。
铁板牛柳bagel做法已被88人烹饪过！
第五种：美食美味的铁板牛柳taco做法
材料
牛肉切条，生抽、料酒、胡椒面
做法
一、牛肉切条，用半指头的小苏打（有人说用啤酒之类的，就免谈了，偶收到了）、生抽、料酒、胡椒面用手抓，抓至起胶，再放少许菜油、淀粉，如果牛肉太干，就加水淀粉，如果不太干，加少少淀粉，腌半小时左右。
铁板牛柳taco做法已被68人烹饪过！
小编整理537位网友投稿材料与铁板牛柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香草铁板牛排餐
第二种：铁板牛肉
第三种：124【铁板牛肉】
第四种：玫瑰家园小厨房--黑椒铁板（锅）蔬菜牛柳
第五种：铁板黑椒牛柳
第六种：铁板黑椒牛柳
第七种：好多牛柳：黑椒牛柳
第八种：石板牛仔骨
第九种：铁板黑椒牛扒
第十种：铁板烧鸡翅
小编结合20位厨师推荐再从359网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻里肌、可乐猪脚、胡椒粒香菜肚、万峦猪脚、花生猪脚
海陆狮子头、蜜汁火腿、培根香肠、酱色火锅
辣椒猪脚、蒸气火锅、年节腊味。
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