烹饪香煎牛肝酱所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、冷库、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的香煎牛肝酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎牛肝酱、香煎牛肝酱、柠汁香煎牛肋骨，香煎牛六方。
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以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香煎牛肝酱做法
材料
牛肝400公克，蒜头50公克，姜片50公克，玛琪琳50公克，香蒜粉5公克，茴香粉5公克，盐1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，太白粉1大匙，绍兴酒20㏄
做法
1.将牛肝切成小块，放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。
2.起油锅，放入姜片、拍碎的蒜头和作法1的牛肝，以小火炒10分钟，起锅沥干。
3.将作法2炒过的牛肝和所有调味料放入调理机绞成泥，再加入玛琪琳混合均匀，倒入模具置入冰箱下层冷藏。
4.要食用时以平底锅煎成金黄色即可。
香煎牛肝酱做法已被33人烹饪过！
第二种：美食美味的香煎牛肝酱做法
材料
牛肝400公克，蒜头50公克，姜片50公克，玛琪琳50公克，香蒜粉5公克，茴香粉5公克，盐1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，太白粉1大匙，绍兴酒20㏄
做法
1.将牛肝切成小块，放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。
2.起油锅，放入姜片、拍碎的蒜头和作法1的牛肝，以小火炒10分钟，起锅沥干。
3.将作法2炒过的牛肝和所有调味料放入调理机绞成泥，再加入玛琪琳混合均匀，倒入模具置入冰箱下层冷藏。
4.要食用时以平底锅煎成金黄色即可。
香煎牛肝酱做法已被12人烹饪过！
第三种：美食美味的柠汁香煎牛肋骨做法
材料
牛肋骨0.5斤，洋葱0.5个，粟粉1小匙，食盐适量，黑胡椒适量，新鲜柠檬1片
做法
1.把少许盐和粟粉拌匀，抹在牛肋骨上，腌一小会儿（15分钟左右），然后冲洗干净，并抹干水份。
2.平底不沾锅烧热，放一块黄油，融化后放入牛肋骨，两面各略煎一分半钟。
3.然后倒入切好的洋葱丝，加少许食盐，以及黑胡椒碎，略微搅拌翻炒片刻，即可出锅。
4.香煎牛肋骨盛盘以后，在吃之前，挤几滴新鲜的柠檬汁在上面，柠檬清新的酸酸的味道，会让牛肋骨吃在口里的感觉非常惹味。
柠汁香煎牛肋骨做法已被72人烹饪过！
第四种：美食美味的香煎牛肋排做法
材料
牛肋骨排，土豆，椒盐，生粉，橄榄油，生抽，食盐，咖喱粉
做法
1.把牛排一块一块摊开来，用木槌或面杖轻轻地捶松散，然后抹上椒盐，以及薄薄的一层生粉，腌制半个小时。
2.平底锅烧热，倒少许橄榄油，放入牛肋排，两面略煎，至八分熟即可。
3.另切一些土豆块，用小锅煮透煮烂，在汤汁将要收干时加适量食盐和生抽调味上色。喜欢咖喱味道的还可以加一点点咖喱粉。
香煎牛肋排做法已被41人烹饪过！
第五种：美食美味的香煎牛六方做法
材料
牛肉，洋葱，尖椒，面粉，盐少许，水，胡椒粉，酱油，料酒，麻油
做法
1.面粉加少许盐，和水，和成光滑的面团.
2.牛肉剁碎，放盐，胡椒粉，酱油，料酒，麻油，拌匀腌10分钟.
3.洋葱和尖椒分别切成小粒。
4.把油烧热后，先下尖椒和少许洋葱末，爆香后，把牛肉末倒下划散，然后把剩下的洋葱末倒进同炒，下点盐，炒到洋葱变软后就熄火，这就是牛六方的馅料.
5.把面团放案板上擀薄成圆形的面皮，把炒过的馅料放中间，然后叠成五方或六方. 做成面胚。
6.锅里下油烧热后，把包好的面胚放下煎成两面金黄，就大功告成了.
香煎牛六方做法已被21人烹饪过！
小编整理894位网友投稿材料与香煎牛肝酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎牛肉扒
第二种：香煎牛肉卷
第三种：香煎牛肉饼
第四种：香煎牛小排
第五种：椒香煎牛柳
第六种：香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁
第七种：香煎牛肉饼
第八种：香煎牛排
第九种：香煎牛仔骨
第十种：香煎牛柳
小编结合63位厨师推荐再从184网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛腩火锅、牛杂火锅、香菜牛丸、樱桃酱汁、淮山煲牛腱
红酒牛肋排、椒盐牛小排、黑椒牛柳、三杯牛筋
红白萝卜煲牛腩、泡菜可颂堡、烤牛小排。
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