烹饪南乳白灼牛肚所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、六门冰箱、豆腐机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的南乳白灼牛肚做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南乳白灼牛肚、南乳白灼牛肚、白灼牛肉片，白灼牛百叶。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的南乳白灼牛肚做法
材料
牛毛肚200克
做法
1.牛肚切小块备用。
2.取一汤锅，水滚后放入作法1的牛肚，当水再煮沸约10秒后即可捞起装盘。
3.取是量的南乳酱淋上牛肚或沾取食用皆适宜。
南乳白灼牛肚做法已被39人烹饪过！
第二种：美食美味的南乳白灼牛肚做法
材料
牛毛肚200克
做法
1.牛肚切小块备用。
2.取一汤锅，水滚后放入作法1的牛肚，当水再煮沸约10秒后即可捞起装盘。
3.取是量的南乳酱淋上牛肚或沾取食用皆适宜。
南乳白灼牛肚做法已被88人烹饪过！
第三种：美食美味的白灼牛肉片做法
材料
牛肉150公克，银芽80公克，沾料：适量，蛋1/2颗，盐1/2小匙，嫩精1/2小匙，香蒜粉1/2小匙，太白粉1大匙，白胡椒粉1/2小匙，料理米酒1大匙，酱油1小匙，香油1大匙
做法
1.牛肉洗净切片状；银芽洗净，备用。
2.将所有腌料拌匀后，再放入作法1的牛肉片腌约10分钟备用。
3.热一锅，加入适量油烧热后，放入作法1的银芽炒约半分钟，起锅摆盘备用。
4.另热一锅，放入500㏄的油烧热至约160℃后，放入作法2的牛肉片过油炸熟后，捞起放入作法3的银芽上，食用时沾虾酱即可。
白灼牛肉片做法已被68人烹饪过！
第四种：美食美味的白灼牛肉做法
材料
牛肉片300公克，南姜豆酱300公克，小苏打粉2公克，太白粉1茶匙，水30㏄，蛋1/2颗，酱油1/2茶匙，糖1/4茶匙，米酒少许
做法
1.将牛肉片沥干备用。
2.取一碗，放入所有腌料并拌匀，将作法1的牛肉片放入腌料中腌约30分钟。
3.取一锅水，煮滚后将牛肉片入锅汆烫，水滚即捞出。
4.食用时搭配南姜豆酱沾食即可。
白灼牛肉做法已被48人烹饪过！
第五种：美食美味的白灼牛百叶做法
材料
姜，料酒，辣椒油，花椒油，李锦记蒸鱼豉油，味精
做法
1、牛百叶洗净，切丝
2、锅中放放姜片，料酒，水烧开后，即放入牛百叶。迅速捞起，放入凉开水中过凉
3、放入辣椒油，花椒油，味精
4、锅中倒入油，放一只干辣椒
5、等油热后，淋在牛百叶上，拌匀即可食用
白灼牛百叶做法已被97人烹饪过！
小编整理439位网友投稿材料与南乳白灼牛肚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖醋牛肚丝
第二种：川式卤牛肚
第三种：贵妃酱牛肚
第四种：卤牛肚
第五种：酱卤牛肚
第六种：凉瓜牛肚
第七种：牛肚火锅
第八种：小葱拌牛肚
第九种：干拌牛肚
第十种：青红椒炒牛肚
小编结合59位厨师推荐再从840网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红油肚丝、香煎小牛菲力、总匯潜水艇、可乐牛肋条、香蒜牛柳粒
银芽脆肚、鹊巢黑椒牛柳、麻油牛丸、椒麻牛肚
豆瓣牛筋、麻油牛腰、沙茶金钱肚。
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