烹饪香根牛柳所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、去根机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的香根牛柳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香根牛柳、香根牛柳、香根牛柳，香根牛肉。
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以下是50位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香根牛柳做法
材料
菲力牛肉450g，香菜100g，红椒丝1大匙，葱白丝大匙，酱油1大匙，胡椒粉1/4大匙
做法
(1)菲力牛肉切成条块状备用。
(2)香菜去叶留茎，切成吋段备用。
(3)锅烧热，加入2大匙油，将牛柳倒入锅内略炒变色后，再加入香菜、红椒丝、葱白丝及调味料，炒匀即可起锅盛盘。
香根牛柳做法已被30人烹饪过！
第二种：美食美味的香根牛柳做法
材料
牛柳，香菜根，干辣椒，蚝油，白糖
做法
1.在牛柳中加入适量淀粉、蚝油腌制大约10分钟，香菜留根部，切成2厘米的段备用；
2.在炒锅中加入少许油，加热到5成热时，爆香干辣椒，然后放入牛柳滑炒至变色；
3.牛柳8成熟时，加入一勺白糖拌匀，将香菜根倒入，拌匀后立即出锅。
小诀窍
蚝油有很好的提鲜作用，特别是和牛肉、猪里脊等搭配，会有意想不到的好味道。
香根牛柳做法已被44人烹饪过！
第三种：美食美味的香根牛柳做法
材料
菲力牛肉450g，香菜100g，红椒丝1大匙，葱白丝大匙，酱油1大匙，胡椒粉1/4大匙
做法
(1)菲力牛肉切成条块状备用。
(2)香菜去叶留茎，切成吋段备用。
(3)锅烧热，加入2大匙油，将牛柳倒入锅内略炒变色后，再加入香菜、红椒丝、葱白丝及调味料，炒匀即可起锅盛盘。
香根牛柳做法已被24人烹饪过！
第四种：美食美味的家常小炒香根牛柳丝做法
材料
主料：牛柳 香菜 胡萝卜
做法
做法：
1.主料准备好
2.牛肉洗净，用刀背拍松，逆着条纹切成细细的丝
3.用适量酱油、生粉、白糖、料酒、麻油腌制半个小时
4.香菜不要叶子（叶子可以炒别的菜哈）根切段，胡萝卜切丝
5.锅里放适量油，烧热后，放入牛肉丝快速拌炒
6.炒至牛肉变色后捞出
7.重起一锅，放适量油，烧热
8.放香菜根和胡萝卜丝略炒
9.放入牛肉一起拌炒，并淋入一点香油
10.最后再加适量盐或者酱油调味就可以了。
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风”。也不用担心过敏性鼻炎吃什么药了，营养分析表明，香菜含挥发油、维生素c、苹果酸钾等。
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家常小炒香根牛柳丝做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的香根牛肉做法
材料
牛肉300公克，香菜300公克，完整陈皮10公克，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，酱油1/2茶匙
做法
1.将牛肉切丝，腌过备用。（腌法请见备註）
2.香菜洗净，去叶留梗，将梗切成小段；陈皮用冷水泡软后切成细丝。
香根牛肉做法已被63人烹饪过！
小编整理809位网友投稿材料与香根牛柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香根酱丝
第二种：香根木耳牛肉丝
第三种：茴香根炖羊肚
第四种：茴香根炖肉
第五种：茴香根汤
第六种：好多牛柳：黑椒牛柳
第七种：榨菜牛柳盖饭
第八种：香嫩可口的黑椒牛柳
第九种：黑椒牛柳
第十种：玫瑰家园小厨房--黑椒铁板（锅）蔬菜牛柳
小编结合50位厨师推荐再从851网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
脆皮香蕉、煎牛小排、香蒜牛小排、涮涮锅、京都嫩肋条
日式小火锅、印度咖哩火锅、牛杂火锅、凤梨牛小排
围炉火锅、白玉翡翠、石头火锅。
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