烹饪糯米卷尖所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、双门冰箱、切片机、新风系统、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的糯米卷尖做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米卷尖、糯米卷尖、糯米卷尖，糯米卷。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的糯米卷尖做法
材料
花生粉40公克，糖粉100光克，豆腐皮3张，葡萄乾100公克，长糯米600公克，油少许
做法
1、糯米洗乾净并浸泡3小时后沥乾，放入蒸笼中蒸熟。
2、蒸好的糯米，趁热扮入油、糖粉、花生粉及葡萄乾。
3、取一张豆腐皮，将糯米料包卷成长条状。
4、包好的糯米卷，放入热油中炸至酥黄，即可捞起沥乾油切片食用。
小诀窍
1、糖粉、花生粉等配料，要趁糯米热时扮入，才容易扮得匀。
2、包卷糯米时，可在豆皮末端涂少许面糊，会黏合得更紧密。
糯米卷尖做法已被96人烹饪过！
第二种：美食美味的糯米卷尖做法
材料
花生粉40公克，糖粉100光克，豆腐皮3张，葡萄乾100公克，长糯米600公克，油少许
做法
1、糯米洗乾净并浸泡3小时后沥乾，放入蒸笼中蒸熟。
2、蒸好的糯米，趁热扮入油、糖粉、花生粉及葡萄乾。
3、取一张豆腐皮，将糯米料包卷成长条状。
4、包好的糯米卷，放入热油中炸至酥黄，即可捞起沥乾油切片食用。
小诀窍
1、糖粉、花生粉等配料，要趁糯米热时扮入，才容易扮得匀。
2、包卷糯米时，可在豆皮末端涂少许面糊，会黏合得更紧密。
糯米卷尖做法已被65人烹饪过！
第三种：美食美味的糯米卷尖做法
材料
花生粉40公克，糖粉100光克，豆腐皮3张，葡萄乾100公克，长糯米600公克，油少许
做法
1、糯米洗乾净并浸泡3小时后沥乾，放入蒸笼中蒸熟。
2、蒸好的糯米，趁热扮入油、糖粉、花生粉及葡萄乾。
3、取一张豆腐皮，将糯米料包卷成长条状。
4、包好的糯米卷，放入热油中炸至酥黄，即可捞起沥乾油切片食用。
小诀窍
1、糖粉、花生粉等配料，要趁糯米热时扮入，才容易扮得匀。
2、包卷糯米时，可在豆皮末端涂少许面糊，会黏合得更紧密。
糯米卷尖做法已被35人烹饪过！
第四种：美食美味的卷尖做法
材料
主料：猪五花肉（２５０克），鸡蛋（５克），京葱末（４０克），姜米（２５克），五香粉（少许），酱油（少许），盐（少许），菱粉（少许），麻油（少许）。
做法
一、将五花肉去皮去筋，斩成细泥，与蛋白（２只）、葱、姜、五香粉、酱油、盐、菱粉搅匀。另将鸡蛋（３只）用力来要透，再加盐、菱粉调成糊。
二、在净滑锅里，加猪油进开后，将鸡蛋糊倒入，随即提锅慢慢转动，把蛋糊摊成蛋皮，然后取出冷却。
三、将肉泥放在蛋皮上全面铺开，再卷成蛋卷，上笼蒸熟.四，另用干锅，锅底放木屑，上面放熏笼，熏笼上放蛋卷，然后点燃木屑，熏约十分钟取出抹上麻油，片成薄片后装盘。
卷尖做法已被15人烹饪过！
第五种：美食美味的糯米卷做法
材料
皮用料250克，面粉250克，酵母粉4克，水90克，泡打粉1小匙，猪油0.5大匙，糯米适量，花生，蒜蓉，虾皮，干葱蓉，下米饭，红萝卜末，糖，酱油，盐
做法
1.皮用料，面粉250克。糖30克。酵母粉4克。水大约90克。泡打粉一茶勺。先和成面团后加入猪油半汤勺再和匀进行发酵。
2.馅用料：糯米一杯用少量水煮成米饭后。花生炒香后去皮压碎。油锅爆香蒜蓉干葱蓉和虾皮。
3.下米饭和红萝卜末。加糖/盐/酱油调味。
4.再加入花生碎拌匀。
5.等凉后捏成长条装。包入擀开的面片中。
6.卷起放烧开水的蒸锅蒸熟后再切段。这个长度看各人的蒸锅的直径来定。
糯米卷做法已被64人烹饪过！
小编整理546位网友投稿材料与糯米卷尖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰蓉夹沙绿茶糯米卷
第二种：樱花季：樱花红豆糯米卷
第三种：香辣虾糯米卷
第四种：腊味糯米卷
第五种：糯米卷
第六种：肉松糯米卷饼
第七种：清炒虾米卷心菜
第八种：腐竹玉米卷
第九种：自制玉米卷
第十种：培根玉米卷
小编结合26位厨师推荐再从607网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三丝春卷、凉糕、南瓜发糕、榴莲飘香鸡、蒜香菠菜卷
尖椒豆腐酿、蓝莓山药、茄汁蘑菇、咸蛋黄豆腐
平桥豆腐羹、韭菜盒子、蚝油生菜。
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