烹饪云腿丝瓜所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、单门冰箱、咖啡机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、夹盘器。
美食美味的云腿丝瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐云腿丝瓜、云腿丝瓜、咸菜疙瘩辣炒火腿丝，莴笋火腿丝。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的云腿丝瓜做法
材料
云腿40克，丝瓜1根，姜10克，水淀粉适量，红辣椒（可不放）1根
做法
1.将丝瓜洗净去皮，切成块；
2.在锅中放入清水，待水开后，将丝瓜焯一下；
3.将云腿切片，姜切丝，在锅中放入２００ｍｌ水，水开后，将云腿和姜丝放入水中，煮至汤变成白色；
4.把丝瓜和红椒放入汤中，待烧开后，用水淀粉勾芡即可。
云腿丝瓜做法已被68人烹饪过！
第二种：美食美味的云腿丝瓜做法
材料
云腿40克，丝瓜1根，姜10克，水淀粉适量，红辣椒（可不放）1根
做法
1.将丝瓜洗净去皮，切成块；
2.在锅中放入清水，待水开后，将丝瓜焯一下；
3.将云腿切片，姜切丝，在锅中放入２００ｍｌ水，水开后，将云腿和姜丝放入水中，煮至汤变成白色；
4.把丝瓜和红椒放入汤中，待烧开后，用水淀粉勾芡即可。
云腿丝瓜做法已被38人烹饪过！
第三种：美食美味的咸菜疙瘩辣炒火腿丝做法
材料
咸菜疙瘩半个，火腿干，红辣椒3个，葱白一段，香菜一棵，调料：玉米油，料酒，生抽，糖，味精
做法
1、咸菜疙瘩切成片后再切成细丝，在清水中反复搓洗，直至水清捞出备用；
2、火腿切丝、红椒切碎、葱白切片备用；
3、起油锅，油热后，下入葱白小火煸出香味；
4、下入火腿丝大火翻炒出香味；
5、烹入料酒、生抽和少量白糖，下入疙瘩丝大火翻炒；
6、炒至疙瘩丝变软，锅内出清油；
7、调入味精，出锅撒上香菜碎即可。
小诀窍
1、咸疙瘩入菜一定要提前清洗浸泡，否则咸味太重；泡到咬开品尝，微微有点咸味时味道最佳。因为疙瘩本身咸，所以无需格外加盐；
2、这个小菜疙瘩丝切得越细越好，我的刀工太差，眼下只能切成这样了。
咸菜疙瘩辣炒火腿丝做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的雪菜火腿丝凉面做法
材料
面，雪菜，火腿丝，油
做法
1.凉面的材料是包装雪菜，把面煮好。
2.过凉白开水加点热油，拌上火腿丝，包装雪菜即可。此面百吃不厌，香滑味美，独特。
雪菜火腿丝凉面做法已被78人烹饪过！
第五种：美食美味的莴笋火腿丝做法
材料
莴笋1根，火腿2片，蒜2瓣，姜2片，盐，生抽，糖
做法
1.莴笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。
2.锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色后放入莴笋片，倒入少许生抽、盐和糖，翻炒至莴笋断生，即可出锅。
莴笋火腿丝做法已被47人烹饪过！
小编整理389位网友投稿材料与云腿丝瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：云腿豆焖饭
第二种：云腿马蹄
第三种：云腿月饼
第四种：硬壳火腿月饼(云腿四两坨)
第五种：秋葵云腿炖竹荪
第六种：云腿月饼
第七种：烧云腿
第八种：云腿天麻萝卜汤
第九种：云腿芋泥酥饼
第十种：绿豆丝瓜汤
小编结合98位厨师推荐再从349网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白玉烩翡翠、金针菜云耳腊肠蒸滑鸡、马达加斯加烩菜、番茄蛋、芝麻糯米球
红红绿绿、孜然蚕蛹、糯米卷尖、三丝春卷
凉糕、南瓜发糕、麻薯。
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相关菜谱名称推荐：云腿丝瓜,云腿丝瓜,咸菜疙瘩辣炒火腿丝,莴笋火腿丝
