烹饪吉庆南瓜所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、冷库、切菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的吉庆南瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吉庆南瓜、吉庆南瓜、吉庆有余，吉庆有余。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的吉庆南瓜做法
材料
红皮南瓜1个，甜橙1个，冰糖少许
做法
1.红皮南瓜1个甜橙1个冰糖少许
2.1、 把南瓜洗净，带皮切开四块2、 把瓜瓤刮掉，再分别切四块3、 橙子带皮切成厚片，连冰糖一起放到锅里，加一大碗水煮开
3.4、小火慢慢煮，橙子煮烂糖汁变糖浆后，将南瓜片放入，煮15分钟左右，其间要小心的翻动南瓜，不要弄烂了
4.5、捞起南瓜，摆了个疑似灯笼造型
5.6、把锅中剩余的橙肉啊皮啊捞起，加点点水再度煮开，用水淀粉勾一个透明欠，浇到摆好的南瓜上，完成！
小诀窍
切南瓜的时候要注意切好“瓣”，否则灯的造型容易失败
吉庆南瓜做法已被46人烹饪过！
第二种：美食美味的吉庆南瓜做法
材料
红皮南瓜1个，甜橙1个，冰糖少许
做法
1.红皮南瓜1个甜橙1个冰糖少许
2.1、 把南瓜洗净，带皮切开四块2、 把瓜瓤刮掉，再分别切四块3、 橙子带皮切成厚片，连冰糖一起放到锅里，加一大碗水煮开
3.4、小火慢慢煮，橙子煮烂糖汁变糖浆后，将南瓜片放入，煮15分钟左右，其间要小心的翻动南瓜，不要弄烂了
4.5、捞起南瓜，摆了个疑似灯笼造型
5.6、把锅中剩余的橙肉啊皮啊捞起，加点点水再度煮开，用水淀粉勾一个透明欠，浇到摆好的南瓜上，完成！
小诀窍
切南瓜的时候要注意切好“瓣”，否则灯的造型容易失败
吉庆南瓜做法已被16人烹饪过！
第三种：美食美味的吉庆有余做法
材料
莴苣1根，白菜叶2片，鲜香菇4个，红辣椒1个，粉丝1小把，鸡腿1个，猪肚200克（4两)，鸡蛋1个，鹌鹑蛋4个，虾6个，肉丸子4个，葱、姜丝少许，花椒5粒，料酒、白糖、生抽、盐、胡椒粉各1勺
做法
1.莴苣、白菜、香菇、红辣椒切成条状。粉丝事先用开水泡上10分钟。
2.鸡腿和猪肚入开水锅里煮上10分钟，可放少许料酒，将鸡腿皮去掉，把鸡肉撕成条状。猪肚也切成条状。（煮后的汤留着备用）
3.摊一个鸡蛋皮，也是切成条状，鹌鹑蛋事先煮熟。莴苣、白菜、香菇先焯水，准备好红椒丝、粉丝。将熟鸡肉、肚条、蛋丝，鹌鹑蛋、虾（事先用酒腌制好）、肉丸子摆放好。
4.调汤：油热后放葱、姜、蒜丝，花椒，爆香后放汤。
5.汤中加入料酒、胡椒、白糖、生抽、盐，稍微烧制3分钟左右。把汤浇入事先摆好的火锅中，烧开即可。
吉庆有余做法已被65人烹饪过！
第四种：美食美味的吉庆烤鸭做法
材料
烤鸭皮、春卷皮、虾仁、菜叶、紫菜、料酒、盐、味精、鸡蛋各适量
做法
1、将虾仁剁成蓉，加调料调味，制成馅。春卷皮和烤鸭皮改刀成方形。
2、把春卷皮摊平，放上烤鸭皮，抹一层虾馅，再依次放上菜叶、虾馅、紫菜、烤鸭皮，放油锅中炸熟即成。
小诀窍
特点
色泽金黄，口感脆香。
刘才松 (江苏)
吉庆烤鸭做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的吉庆有余做法
材料
三文鱼50克，烟肉40克，芦笋2根。调料盐、味精各2克，海鲜酱5克，黄油、蜂蜜各2克，西芹10克。
做法
1、三文鱼切成长6厘米、宽3厘米的长方条，加入盐、味精、海鲜酱、黄油、蜂蜜、西芹腌渍10分钟。
2、用烟肉把腌好的三文鱼卷起，放入上火为180℃，下火为150℃的烤箱内烤29分钟取出装盘。
3、芦笋洗净，放入沸水中大火汆2分钟，取出控水后用作装饰，围在烟肉旁即可。
小诀窍
吉庆有余做法已被14人烹饪过！
小编整理947位网友投稿材料与吉庆南瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜疙瘩汤：继续南瓜之旅
第二种：给不爱吃南瓜的人做这个吧---香浓南瓜芝士蛋糕
第三种：南瓜水与烤南瓜籽
第四种：南瓜芋头煲
第五种：蛤蜊南瓜面片汤
第六种：南瓜蒸百合
第七种：南瓜银耳粥
第八种：枸杞南瓜粥
第九种：百合炒南瓜
第十种：南瓜番茄排毒汤
小编结合66位厨师推荐再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
圆我一个牛轧糖的愿望、南方过节必备之红果桃、年菜好彩头——金银米团、虎年高升--草莓年糕、盛一碗阳光 —— 奶香南瓜团
玫瑰水晶杯、虎年马到成功——马蹄糕、团圆全家福、半圆+半圆=团圆?
四喜烤麸、赶得早不如赶得巧---过个团圆的生日、红糖年糕的南方做法。
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