烹饪【蒜香茼蒿】所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面粉车、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、绞肉机、排气扇、热水器、砍骨刀、勺子、铲勺。
美食美味的【蒜香茼蒿】做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【蒜香茼蒿】、【蒜香茼蒿】、豆腐另一种吃饭~~ 【蒜香蚝味豆腐煲】，【蒜苔炒肉】。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的【蒜香茼蒿】做法
材料
茼蒿一把，大蒜4瓣，腐乳汁少许
做法
1.做法： 1.茼蒿泡洗净切段，蒜切片或泥 2.热锅热油下蒜片爆香 3.加茼蒿速翻炒后加入豆腐乳汁，盐翻炒几下，看到茼蒿熟了既出锅
【蒜香茼蒿】做法已被39人烹饪过！
第二种：美食美味的【蒜香茼蒿】做法
材料
茼蒿一把，大蒜4瓣，腐乳汁少许
做法
1.做法： 1.茼蒿泡洗净切段，蒜切片或泥 2.热锅热油下蒜片爆香 3.加茼蒿速翻炒后加入豆腐乳汁，盐翻炒几下，看到茼蒿熟了既出锅
【蒜香茼蒿】做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的豆腐另一种吃饭~~ 【蒜香蚝味豆腐煲】做法
材料
主材料：北豆腐一盒，杏鲍菇一个，彩椒，蒜瓣，调料：生抽，蚝油，香油，盐，糖
做法
主材料集合
北豆腐切成大概1cm宽的豆腐块备用
平底锅里放入油，中火，豆腐放入油锅中煎制
煎到一面金黄后翻面煎到两面金黄后捞出备用
杏鲍菇切片，彩椒清净掰成小块备用
准备调味汁：3小勺蚝油，2小勺生抽，1勺糖，半小勺盐，淀粉，蒜末，香油，3-4勺清水
炒锅中倒入油，油热后放入杏鲍菇，炒软后加入彩椒炒制1分钟后加入煎好的北豆腐，倒入事先调好的调味汁翻炒至使食材充分沾满料汁
砂锅洗干净后倒入炒好的食材，小火煲3-5分钟即可上桌
小诀窍
这道菜有很多的做法，可以根据自己家里食材来变化，可以放入自己喜欢吃的肉类或是海鲜，调味上也可以做成辣口或是鲜咸口味的均可~~
豆腐另一种吃饭~~ 【蒜香蚝味豆腐煲】做法已被78人烹饪过！
第四种：美食美味的茼蒿茼蒿芝麻戚风做法
材料
鸡蛋5个，茼蒿130克，白芝麻20克，白砂糖100克，色拉油40克，低筋粉110克，牛奶70克，盐1/8小匙，柠檬汁或白醋几滴
做法
1.茼蒿洗净入开水锅里过一下取出晾凉切碎挤干水分，白芝麻放锅内小火炒熟。
2.准备各种材料，鸡蛋分开蛋清和蛋黄（蛋清放无油无水大不锈钢盆里）。蛋白加柠檬汁（或白醋），分两次加入70克白糖打至硬性发泡，提起打蛋头成短小三角就可以了。
3.蛋黄加30克白糖用打过蛋白的打蛋器直接低速打至均匀，不要打发了。
4.牛奶微波炉加热至接近沸腾倒入色拉油中一起加入蛋黄里，继续用打蛋器低速打均匀 。
5.筛入低粉低速搅拌成均匀蛋黄糊，橡皮刮刀取1/3蛋白加入蛋黄糊轻轻快速切拌均匀。
6.拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋白里面切拌，或从底部捞起拌匀，切记不可以画圈搅拌，容易消泡。
7.搅拌均匀放入模具中，用力磕两下震出大的气泡。烤箱预热170度，用160度烤箱倒数第二层烤40分钟，烤好后马上倒扣。等凉后脱模切块食用。
茼蒿茼蒿芝麻戚风做法已被48人烹饪过！
第五种：美食美味的【蒜苔炒肉】做法
材料
五花肉100克，蒜苔300克，葱花少许，花生油少许，盐少许，生抽少许
做法
1、将五花肉切成薄片，新鲜蒜苔切2公分段
【蒜苔炒肉】做法已被97人烹饪过！
小编整理961位网友投稿材料与【蒜香茼蒿】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：【蒜茸粉丝蒸扇贝】
第二种：蒜蓉茼蒿
第三种：芋头文蛤茼蒿汤
第四种：芝麻拌茼蒿
第五种：茼蒿水萝卜爽口菜
第六种：蚝油茼蒿
第七种：豆干茼蒿
第八种：茼蒿小拌菜
第九种：茼蒿炒肉
第十种：蒜蓉拌茼蒿
小编结合59位厨师推荐再从930网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制豆浆、虎年【老虎菜】、离成功还有一步--橙汁戚风、腊肠粉丝、挑战kfc—新奥尔良烤翅
蜜汁里脊、三杯鸡、煮黄元米果、橘子果冻
三色小菠萝、红糖红枣木耳、米豆香菇丁。
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