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名厨烹饪大菜:椒盐鲜鱿烹饪方法 图片及所用厨具(力油烟净化器)
2024-02-05 12:06    7279    中华厨具网

烹饪椒盐鲜鱿所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、四门冰箱豆腐机、新风系统、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。

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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的椒盐鲜鱿做法

材料

鲜鱿,淀粉,香菜,胡椒粉,椒盐

做法

1.鲜鱿洗净切条,抹干,用胡椒粉,盐腌20分钟

2.将腌好的鱿条放油里炸至金黄色,均匀撒上椒盐,装盘后放上香菜

椒盐鲜鱿做法已被19人烹饪过!

第二种:美食美味的椒盐鲜鱿做法

材料

鱿鱼头,椒盐,辣椒

做法

1.鲜鱿头(我们比较爱吃鱿鱼头)切几刀,我买的比较大的,盛起控干水份。

2.鲜鱿切好控干水份后放一大碗中,加鸡蛋黄一只、盐半茶匙、吉时粉一茶匙、麻油、胡椒粉、五香粉少许,拌均匀后加三汤匙鹰粟粉(玉米粉)拌匀,再加一汤匙生油略拌匀。

3.油炉烧开,鲜鱿一条一条放落热油中,用大火炸至皮够脆硬,就可以捞起。彩辣椒切末,锅爆香,炸好的鲜鱿回锅,用慢火来回炒数下,撒上椒盐,均匀后即可。

椒盐鲜鱿做法已被89人烹饪过!

第三种:美食美味的椒盐鲜鱿做法

材料

鲜鱿500克,淀粉少许,椒盐少许,香菜少许

做法

1.将鲜鱿洗净切花状,控干水份,均匀抹上淀粉,下油锅炸至金黄色

2.装盘撒上椒盐拌匀,放上香菜

椒盐鲜鱿做法已被69人烹饪过!

第四种:美食美味的椒盐鲜鱿做法

材料

鲜鱿,淀粉,香菜,胡椒粉,椒盐

做法

1.鲜鱿洗净切条,抹干,用胡椒粉,盐腌20分钟

2.将腌好的鱿条放油锅里炸至金黄色,均匀撒上椒盐,装盘后放上香菜

椒盐鲜鱿做法已被28人烹饪过!

第五种:美食美味的椒盐鲜鱿鱼做法

材料

a.鱿鱼3尾,葱2根,蒜仁30公克,辣椒1根,b.玉米粉1/2杯,吉士粉1/2杯,a.蒜末20公克,盐1/4茶匙,细糖1/4茶匙,蛋黄1个,b.盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙

做法

1.鱿鱼洗净,剪开成一大片后除去皮膜,在鱿鱼的内面交叉斜切花刀,以餐巾纸略为吸干水分,再切成片状。

2.将作法1的鱿鱼片与调味料a拌匀备用。

3.材料b的玉米粉与吉士粉混合均匀作为炸粉;材料a的葱、蒜仁及辣椒切碎备用。

4.将作法2的鱿鱼片,两面均匀沾裹上作法3的炸粉后备用。

椒盐鲜鱿鱼做法已被88人烹饪过!

小编整理432位网友投稿材料与椒盐鲜鱿相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:烤酿鲜鱿

第二种:白灼鲜鱿

第三种:鲜鱿炒荷兰豆

第四种:香辣鲜鱿

第五种:白灼鲜鱿

第六种:鲜鱿炒青椒

第七种:怪味鲜鱿鱼

第八种:蛋香鲜鱿

第九种:宫保鲜鱿

第十种:xo酱炒鲜鱿

小编结合40位厨师推荐再从740网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

五色菜、花胶煲鸡、五彩豆腐粒、火腿末四季豆、木耳青瓜条

甜品【红酒蜜橘】、[姜汁菠菜]、翠玉白菜【即白菜裹土豆肥牛】、烤香蕉

蚵仔煎、鸡蛋腐竹糖水、【椒香烤翅】。

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相关菜谱名称推荐:椒盐鲜鱿,椒盐鲜鱿,椒盐鲜鱿,椒盐鲜鱿鱼

相关厨具产品推荐: 炒锅、四门冰箱、锯骨机砂锅蒸箱 、刀具。

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