烹饪砂锅红薯粉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、菜品展示柜、洗菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、筷子、铲勺。
美食美味的砂锅红薯粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐砂锅红薯粉、砂锅红薯粉、砂锅红烧肉，红薯粉＋肉沫。
（中华厨具网 建议，再次对81位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5872人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的砂锅红薯粉做法
材料
红薯粉100g，麦菜100g
做法
1.红薯粉泡二小时
2.香菇泡发
3.麦菜切段
4.水开后放入红薯粉和香菇，煮五分钟
5.加入胡萝卜片和豆腐丝
6.加入油麦菜和红烧肉
砂锅红薯粉做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的砂锅红薯粉做法
材料
红薯粉100g，麦菜100g
做法
1.红薯粉泡二小时
2.香菇泡发
3.麦菜切段
4.水开后放入红薯粉和香菇，煮五分钟
5.加入胡萝卜片和豆腐丝
6.加入油麦菜和红烧肉
砂锅红薯粉做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的砂锅红烧肉做法
材料
五花肉600g，黄酒150ml，生抽4大勺，黄冰糖一大块约60g，葱一小把约50g，姜一大块约50g，香叶一片
做法
1、把姜去皮后切片，小葱洗净沥干后切半，留下少许小葱切成葱花，冰糖放在石臼中捣碎待用
2、把五花肉切成3、4公分的大块，放在锅里焯水，倒入一大锅清水，加2片姜2截葱，大火煮开后捞出肉块，再用热水彻底洗净，沥干待用
3、将一个铁锅烧热，倒入很少的油擦一下锅底，倒入五花肉块，开中火把五花肉的每一面都煎黄，煎到出油，需时约4、5分钟
4、另起火，将砂锅在最小火上预热，放入葱和姜铺在底部，把煎黄的五花肉转移到砂锅
5、放入香叶，倒入黄酒，让砂锅继续在最小火上慢慢加热
6、在铁锅中倒入碎冰糖，用五花肉出的油炒糖色。开中火，炒到冰糖融化，变成糖浆，然后变成琥珀色，鼓起很多小泡时，倒入一大碗热水
7、把焦糖水倒入砂锅，再倒入适量开水，让汤汁能基本浸没五花肉
8、取一张锡纸，剪成和砂锅差不多大小的圆片，再剪几个洞，做成落盖。盖在五花肉上，再盖上砂锅盖子，小火慢炖约一小时
9、一小时后往砂锅里倒入生抽，捞出煮烂的葱姜，继续盖着锡纸盖，但不要盖砂锅盖，转中火收汁
10、约20分钟后，见汤汁变得浓稠，鼓起大泡，即可关火
11、撒上葱花即可上桌
小诀窍
1、焯过水的五花肉要用热水冲洗，保持肉质松软
2、煸炒肉块时不要加油，因为五花肉会出油
3、用锡纸做成落盖，可以帮助炖煮时上色和入味都更均匀，避免没被汤汁覆盖的部分变干。同时还可以免除一直翻动，保持肉块的外观完整
4、生抽不要下早了，等慢炖一小时后，肉煮软了再下
砂锅红烧肉做法已被90人烹饪过！
第四种：美食美味的油锅红薯做法
材料
红薯，面粉
做法
1、番薯去皮后切薄片，面粉加水调成面糊
2、番薯沾一层面糊拿出（不要蘸得太厚）；
3、热油锅，七成热后逐个番薯放入炸至金黄。
油锅红薯做法已被82人烹饪过！
第五种：美食美味的红薯粉＋肉沫做法
材料
红薯粉，肉沫，干辣椒，豆瓣酱，葱，姜，蒜，盐，鸡精，排骨汤，花生油，清水
做法
1.把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀；
2.锅内水烧开倒入拌好的红薯粉，用筷子顺着一个方向搅拌；
3.变色后即可，凉后倒出来切片。
4.锅内油烧热后放干辣椒炸香，加豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜煸香，倒入红薯粉翻炒；
5.倒入排骨汤烧开至红薯粉变色，加入鸡精即可。
红薯粉＋肉沫做法已被51人烹饪过！
小编整理372位网友投稿材料与砂锅红薯粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄花菜焖烧红薯粉
第二种：辣椒红薯粉
第三种：农家菜—鱼肉红薯粉丝汤
第四种：红薯粉蒸脆骨
第五种：春节家宴菜【红薯粉蒸肉】
第六种：电炖锅红烧肉
第七种：电饭锅红烧猪蹄
第八种：沙锅红烧肉
第九种：小锅红烧肉
第十种：沙锅红鱼
小编结合81位厨师推荐再从222网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
樱桃冰糕 *失败滴雪糕*、油麦菜豆腐丝、我们都是好孩子、马蹄糕 *纯净的心* 贺美妈寿、蒸腊鸭腊小鸟
爽脆回甜泡黄瓜、黑米卷 送给北风大哥、煲冬瓜、酒酿鸡蛋
送给土豆姐的幸福牌北海道牛奶吐司、奥尔良薯蓉酿翅、炸猪扒。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5872人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：砂锅红薯粉,砂锅红薯粉,砂锅红烧肉,红薯粉＋肉沫
