烹饪培根萝卜糕所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、六门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、叉子、厨房秤。
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以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的培根萝卜糕做法
材料
米浆半碗,培根一张,胡萝卜少许,豆苗少许
做法
1.米浆,大米泡一晚,用榨汁机磨成浆
2.配料切成细丝
3.加少许盐,和均
4.上锅蒸十分钟
5.切块,可直接食用,也可炸着吃
6.炸至两面金黄。
培根萝卜糕做法已被52人烹饪过!
第二种:美食美味的培根萝卜糕做法
材料
米浆半碗,培根一张,胡萝卜少许,豆苗少许
做法
1.米浆,大米泡一晚,用榨汁机磨成浆
2.配料切成细丝
3.加少许盐,和均
4.上锅蒸十分钟
5.切块,可直接食用,也可炸着吃
6.炸至两面金黄。
培根萝卜糕做法已被32人烹饪过!
第三种:美食美味的培根萝卜糕做法
材料
粘米粉 200g, 白萝卜 250g, 水 500g, 生粉 50g, 盐 5g, 鸡精 10g, 胡椒粉 3g, 泡发好的海米 50g, 广式腊肠 100g, 绵白糖 10g, 青蒜 50g, 培根 50g, 李锦记xo酱 10g
做法
1、将白萝卜清洗干净,擦成细丝,放入沸水中汆烫一下,捞出备用。
2、将泡发好的海米切碎,广式腊肠切成小丁,锅中放少量油,7成热,先下入海米碎煸香,再倒入腊肠碎,略炒2分钟,倒出备用。
3、将粘米粉、生粉、盐、胡椒粉、绵白糖、鸡精混合,倒入冷水500g,搅拌均匀。
4、将搅拌好的粘米粉糊倒入炒锅,大火,不停地搅拌,直到开锅。转成中火,继续搅拌,10分钟左右,待锅中的粘米粉糊开始部分起块时,放入萝卜丝和炒好的腊肠、海米碎。再次搅拌,直到完全成坨为止。
5、找一个模子,垫上保鲜膜,表面刷一层油,把成坨的萝卜糕倒入模子,用木铲抹平,盖上盖子。开锅后放入蒸锅,蒸40分钟左右即可。
6、蒸好的萝卜糕最好能放到冰箱中冷藏一下,成型的萝卜糕切成片状或者条状,吃的时候热油煎一下,或者锅中放少量的油,与青蒜和培根同炒,稍加一些李锦记xo酱调味即可。
培根萝卜糕做法已被81人烹饪过!
第四种:美食美味的培根萝卜片做法
材料
材料:培根100克,白萝卜300克,葱2根,辣椒1根,蒜头2瓣
做法
1.米浆,大米泡一晚,用榨汁机磨成浆
2.配料切成细丝
3.加少许盐,和均
4.上锅蒸十分钟
5.切块,可直接食用,也可炸着吃
6.炸至两面金黄。
培根萝卜片做法已被61人烹饪过!
第五种:美食美味的培根萝卜丝春卷做法
材料
大白萝卜半根
做法
1.萝卜擦丝,加少许盐捏一下,放10分钟,然后挤去多余水分。
2.培根切小片,不放油在锅里煸出油,然后把葱花放入翻一下
3.把培根葱花放入挤干的萝卜丝里,加少许麻油,和盐糖调味,拌匀
培根萝卜丝春卷做法已被30人烹饪过!
小编整理723位网友投稿材料与培根萝卜糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:煎萝卜糕
第二种:萝卜糕
第三种:鸡汤瑶柱萝卜糕
第四种:萝卜糕
第五种:有决心就能成功的萝卜糕
第六种:原味菜头粿(萝卜糕)大米版
第七种:香煎萝卜糕
第八种:早餐-xo酱炒萝卜糕
第九种:萝卜糕汤
第十种:萝卜糕
小编结合83位厨师推荐再从123网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鲍汁杏鲍菇、蒸茄子、混料烤鸭、茄子皮油麦菜、杂煲二
盆满钵满、自制柚子蜜、鲜奶吐司、荞叶豆腐
黑木耳蒸子排、酸菜雪里红、茄汁茄花。
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