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小菜烹饪:红糖香米马芬烹饪方法 图片及所用厨具(建德油烟净化器工程)
2024-02-05 11:52    8599    中华厨具网

烹饪红糖香米马芬所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅面条机、单眼水池洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、冷库绞肉机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、夹盘器。

美食美味的红糖香米马芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红糖香米马芬、红糖香米马芬、香米马鞍桥,奶皇糯米马芬。

(中华厨具网 建议,再次对69位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2869人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的红糖香米马芬做法

材料

红糖100克,牛奶100克,白米饭150克,葡萄干70克,全蛋2个,色拉油80克,低筋面粉150克,泡打粉1/4小匙,朗姆酒适量

做法

1.红糖加牛奶置微波炉叮2分钟,直至红糖完全融化

2.加入白米饭后再继续叮3分钟,放凉备用

3.葡萄干加朗姆酒泡软备用

4.全蛋加色拉油打匀

5.加入过筛的粉类,用橡皮刮刀拌匀

6.加入做法1拌匀

7.加入葡萄干拌匀

8.静置15分钟,装入纸杯,约八分满

9.烤箱预热,中层,170度,25分钟

小诀窍

tips: 1、若无朗姆酒可用温水将葡萄干泡软后使用,用朗姆酒浸泡可增加风味 2、此款马芬是解决家中剩米饭的一种方法,米饭新吃

红糖香米马芬做法已被38人烹饪过!

第二种:美食美味的红糖香米马芬做法

材料

红糖100克,牛奶100克,白米饭150克,葡萄干70克,全蛋2个,色拉油80克,低筋面粉150克,泡打粉1/4小匙,朗姆酒适量

做法

1.红糖加牛奶置微波炉叮2分钟,直至红糖完全融化

2.加入白米饭后再继续叮3分钟,放凉备用

3.葡萄干加朗姆酒泡软备用

4.全蛋加色拉油打匀

5.加入过筛的粉类,用橡皮刮刀拌匀

6.加入做法1拌匀

7.加入葡萄干拌匀

8.静置15分钟,装入纸杯,约八分满

9.烤箱预热,中层,170度,25分钟

小诀窍

tips: 1、若无朗姆酒可用温水将葡萄干泡软后使用,用朗姆酒浸泡可增加风味 2、此款马芬是解决家中剩米饭的一种方法,米饭新吃

红糖香米马芬做法已被87人烹饪过!

第三种:美食美味的香米马鞍桥做法

材料

淮安天妃宫蒲菜、粗鳝鱼、泰国香米、咸蛋黄、猪五花、蒜米、咖喱粉、盐、味精、白糖、老抽各适量

做法

1、香米蒸熟,与蛋黄、咖喱粉同炒后垫底。

2、粗鳝鱼宰杀,治净,剞花刀,改成段。五花肉切片。

3、蒲菜改与鳝鱼同样的段,穿入鳝鱼腹中。

4、油上火烧热,下蒜米、五花肉煸香,放入鳝鱼段,加汤,用盐、味精、白糖、老抽调味,煮至鳝鱼酥烂收汁。

5、将制好的鳝鱼段整齐摆在炒好的香米上即成。

小诀窍

特点

色泽红润,鳝鱼酥烂适口。

张德砖 (辽宁)

香米马鞍桥做法已被67人烹饪过!

第四种:美食美味的火腿玉米马芬做法

材料

奶油108公克,糖粉30公克,盐3公克,全蛋128公克,低筋面粉197公克,泡打粉5公克,白胡椒粉4公克,起司粉10公克,牛奶55公克,配料:30公克,玉米粒30公克,青豆仁10公克

做法

1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入一起过筛好的糖粉和盐以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。

2.将全蛋分次加入作法1中,拌匀至完全吸收。

3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后,与白胡椒粉和起司粉一起加入作法2中,以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀,加入牛奶拌匀,再加入配料拌匀成面煳(可预留少许配料作为表面装饰)。

4.将作法3装入挤花袋中,挤入马芬纸模至八分满,放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约30分钟后取出即可。

火腿玉米马芬做法已被36人烹饪过!

第五种:美食美味的奶皇糯米马芬做法

材料

糯米粉 170克,泡打粉 1 teaspoon, 牛奶 160克,黄糖 40克,无盐奶油 35克,鸡蛋 1个

做法

(约做8个中号马芬)

1.muffin:糯米粉 170克,泡打粉 1 teaspoon, 牛奶 160克,黄糖 40克,无盐奶油 35克,鸡蛋 1个

糯米粉+黄糖+泡打粉+牛奶,搅匀后再加入鸡蛋和融化的黄油,继续搅到没有粒状

2.馅料:

(我没买到custard powder,馅料是参照了wendy jj泡芙中的卡士达酱改的).

2个蛋黄,2tablespoon all-purpose flour,4tablespoon 糖,180ml 牛奶,1/2teaspoon vanilla extract

奶皇糯米马芬做法已被96人烹饪过!

小编整理629位网友投稿材料与红糖香米马芬相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红萝卜玉米马铃薯猪骨汤

第二种:腐竹玉米马蹄汤

第三种:苦瓜玉米马蹄鸡脚汤

第四种:腐竹玉米马蹄汤

第五种:姜丝玉米马蹄鲟龍鱼粥

第六种:焦糖香蕉派

第七种:焦糖香蕉派

第八种:焦糖香蕉

第九种:焦糖香蕉车轮饼

第十种:焦糖香蕉布丁铜锣烧

小编结合69位厨师推荐再从718网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

泡椒洋葱凤爪、酱猪肝、苦瓜煲、培根萝卜糕、鲍汁杏鲍菇

蒸茄子、茄子皮油麦菜、杂煲二、盆满钵满

茄汁茄花、自制柚子蜜、混料烤鸭。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2869人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:红糖香米马芬,红糖香米马芬,香米马鞍桥,奶皇糯米马芬

相关厨具产品推荐: 大锅灶、集成灶、油烟净化器、火消毒柜 、菜刀。

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