烹饪剁椒土豆丝所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、双层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、叉子、调料瓶。
美食美味的剁椒土豆丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐剁椒土豆丝、剁椒土豆丝、剁椒土豆片，尖椒土豆丝。
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以下是16位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的剁椒土豆丝做法
材料
土豆，剁椒，蒜苗
做法
1.土豆切丝投洗两遍后泡水，蒜苗切碎。
2.炒锅放油，油热后放剁椒炒香，放土豆丝翻炒，加点醋再炒，然后放点糖、盐炒匀，出锅前放上点儿蒜苗（没有可不放，俺是自己长的，用着方便）。
剁椒土豆丝做法已被86人烹饪过！
第二种：美食美味的剁椒土豆丝做法
材料
土豆，剁椒，蒜苗
做法
1.土豆切丝投洗两遍后泡水，蒜苗切碎。
2.炒锅放油，油热后放剁椒炒香，放土豆丝翻炒，加点醋再炒，然后放点糖、盐炒匀，出锅前放上点儿蒜苗（没有可不放，俺是自己长的，用着方便）。
剁椒土豆丝做法已被56人烹饪过！
第三种：美食美味的剁椒土豆片做法
材料
剁椒，土豆片，芹菜，盐
做法
1、土豆片泡水，然后煮3分钟。
2、爆锅炒剁椒，加土豆片，最后加芹菜，加盐调味，吃吧。很有味道！
剁椒土豆片做法已被25人烹饪过！
第四种：美食美味的剁椒土豆片做法
材料
剁椒、猪油、土豆、盐、胡椒粉、葱各适量
做法
1.土豆一个，洗净去皮
2.用工具直接切成片，泡水里
3.控干水分
4.锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒
5.加一勺剁椒
6.加适量的盐炒匀
7.下少许水略煮后起锅撒香葱
剁椒土豆片做法已被95人烹饪过！
第五种：美食美味的尖椒土豆丝做法
材料
中等大小土豆1个（约300克），红尖椒1/2个，绿尖椒1/2个，花椒5，6粒，葱1/4根，盐2克，醋10ml，鸡精1.5克，清水约15ml
做法
１、土豆去皮，在底部切去一片使之平整铺到菜板上，切片；
２、将码齐的土豆片切成细丝；
３、将土豆丝用清水淘洗4、5遍；
４、红尖椒、绿尖椒切细丝，葱切成葱花；
５、锅中倒适量油，放入花椒、葱花，炒香后盛出不要；
６、放入土豆丝翻炒2分钟，中途为防止粘锅淋少许清水，继续翻炒约1、2分钟至汤汁将要收干；
７、加醋烹香，翻炒均匀，加盐调味，放入尖椒丝翻炒1、2分钟出锅即可。
小诀窍
１、土豆丝切得细一些，以便保持脆嫩的同时土豆丝容易熟透；否则等熟透了，土豆丝就不脆嫩了，或者虽然脆嫩，还没有熟透；
尖椒土豆丝做法已被64人烹饪过！
小编整理577位网友投稿材料与剁椒土豆丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒土豆丝
第二种：青椒土豆丝
第三种：青椒土豆丝
第四种：尖椒土豆丝
第五种：青椒土豆丝
第六种：青椒土豆丝
第七种：醋溜尖椒土豆丝
第八种：青椒土豆丝
第九种：青红椒土豆丝
第十种：尖椒土豆丝
小编结合16位厨师推荐再从437网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
剁椒豆腐、南瓜蛋蛋、简易版蚝油生菜、泡椒南瓜片、炸胡萝卜丸子
辣味红白豆腐、咖喱鸡丝、自制米粉、百合南瓜片
紫薯发糕、彩椒鸡片、酸辣白菜。
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