烹饪盛夏的宝石花所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、去皮机、厨房凉霸、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的盛夏的宝石花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盛夏的宝石花、盛夏的宝石花、宝石花椒肉，清凉一夏的菠萝香瓜饮。
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以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的盛夏的宝石花做法
材料
白凉粉50克，干桂花少许，清水（约700克）3碗，冰糖或白糖适量，果肉颜色鲜艳的水果
做法
1.白凉粉用200克清水溶化均匀待用。
2.干桂花加入其余的清水煮成桂花茶，放糖。不要煮太久，金黄色就可以了。
3.桂花茶沸腾的时候，把凉粉水倒进去，搅拌均匀，待再次沸腾，熄火。
4.把溶液倒进一个平底容器，厚度自己把握好。常温下放凉，凝固。
5.凝固后，用较大的切模先按一个形状出来，然后再用一个小的，做成空心形状。
6.用那个小的切模在水果片上按出同等厚度的形状，把它放进空心的桂花凉粉里面去。而刚才切出来的那个小凉粉，可以用同样的方法塞进水果片里面。这就不会浪费了。
小诀窍
做好不要用鱼胶粉做，因为这么热的天气，果冻比较容易融化，未等你切好，就会因为融化而变形了，那么塞进去的水果也就不合适了。所以，用凉粉或者马蹄粉做的效果比较好。琼脂的韧性不是很好，切下去的时候可能会容易碎裂。
盛夏的宝石花做法已被43人烹饪过！
第二种：美食美味的盛夏的宝石花做法
材料
白凉粉50克，干桂花少许，清水（约700克）3碗，冰糖或白糖适量，果肉颜色鲜艳的水果
做法
1.白凉粉用200克清水溶化均匀待用。
2.干桂花加入其余的清水煮成桂花茶，放糖。不要煮太久，金黄色就可以了。
3.桂花茶沸腾的时候，把凉粉水倒进去，搅拌均匀，待再次沸腾，熄火。
4.把溶液倒进一个平底容器，厚度自己把握好。常温下放凉，凝固。
5.凝固后，用较大的切模先按一个形状出来，然后再用一个小的，做成空心形状。
6.用那个小的切模在水果片上按出同等厚度的形状，把它放进空心的桂花凉粉里面去。而刚才切出来的那个小凉粉，可以用同样的方法塞进水果片里面。这就不会浪费了。
小诀窍
做好不要用鱼胶粉做，因为这么热的天气，果冻比较容易融化，未等你切好，就会因为融化而变形了，那么塞进去的水果也就不合适了。所以，用凉粉或者马蹄粉做的效果比较好。琼脂的韧性不是很好，切下去的时候可能会容易碎裂。
盛夏的宝石花做法已被12人烹饪过！
第三种：美食美味的宝石花椒肉做法
材料
牛肉350克，干辣椒10克，洋葱50克，盐，辣椒面，花椒粉，花生油，味精
做法
1.牛肉洗净切片，加入辣椒面、花椒粉、盐和味精腌制，入热油中划熟，捞出。洋葱切条备用。
2.锅中加油，放入鹅卵石烧热，放入铁锅中，爆香洋葱条、干辣椒，放入牛肉翻炒，浇上热油即可。
宝石花椒肉做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的盛夏清爽虾仁冬瓜汤做法
材料
冬瓜700克，速冻虾仁15个，猪骨汤150克，鸡蛋一个（取蛋清），水淀粉适量（玉米淀粉一匙+两匙水溶开），料酒一匙，盐适量，芝麻香油几滴。
做法
1.虾仁解冻后，用水冲洗一下，加少许盐和一匙料酒拌匀，腌制十分钟；
2.冬瓜去皮去瓤，切拇指甲大小的丁；
3.锅中注入适量水，并倒入猪骨汤一起烧开；
4.放入冬瓜丁煮三到五分钟，至边缘略透明时，倒入腌好的虾仁；
5.待水重新沸腾，虾仁变色后倒入事先调好的水淀粉，煮沸；
6.将蛋清均匀撒入锅中，边撒边用筷子搅拌，让蛋清成片；
7.关火，调入盐和芝麻香油即可。
小诀窍
1.如果没有骨头汤就全部加清水；
2.如果没有现成的虾仁可以买鲜虾回来自己做成虾仁。鲜虾做虾仁的方法：先入冰箱冷冻半小时取出，剥皮（冻过的鲜虾便很容易去皮了），去头，开背取沙线，使用前用少许盐加料酒拌匀腌制一下去除虾的腥味。
盛夏清爽虾仁冬瓜汤做法已被41人烹饪过！
第五种：美食美味的清凉一夏的菠萝香瓜饮做法
材料
材料：菠萝一个，香瓜半个
做法
菠萝去皮，切成小块
香瓜洗净去皮，取半个，也切成小块
将上述材料放进果汁机加入200毫升凉开水榨成果汁，倒出后加少许蜂蜜调味即可。
小诀窍
清凉一夏的菠萝香瓜饮做法已被21人烹饪过！
小编整理324位网友投稿材料与盛夏的宝石花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰国甜品——红宝石
第二种：圣诞宝石树
第三种：红宝石杂蔬蛋排
第四种：红宝石
第五种：凉拌海石花
第六种：石花菜凉粉
第七种：石花茶（二）
第八种：凉拌石花
第九种：拌石花菜
第十种：石花茶酒
小编结合63位厨师推荐再从963网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶香蛋发糕、蛋白椰蓉球、什锦菜花、葱油藕苗、水煮鸡片
剁椒豆角、自制剁椒、剁椒土豆丝、剁椒豆腐
南瓜蛋蛋、简易版蚝油生菜、花样煎蛋。
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相关菜谱名称推荐：盛夏的宝石花,盛夏的宝石花,宝石花椒肉,清凉一夏的菠萝香瓜饮
